Trois questions à Philippe Tapie le nouveau président de BORDEAUX NÉGOCE sur les objectifs de son mandat, les leviers à actionner pour relancer les vins bordelais et les enjeux des primeurs 2023.
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La revue de presse du retail : Les crémants de Bordeaux ne veulent ni "opportunistes", ni "escrocs" - Vitisphere: ... grande distribution, on a un prix moyen inférieur d'un euro à celui des crémants de Bourgogne : il n'y a aucune raison pour que l'on ne soit pas ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
Mise au point Les crémants de Bordeaux ne veulent ni "opportunistes", ni "escrocs"
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#NouveauxGrandsVinsDeTerroirs #NGVT L’univers des grands vins, des vins d’exception et des vins de collection est entré en crise. Bref, sa situation de rente est remise en cause par la « nouvelle époque » et le temps de sa refondation semble venu… Dans ce contexte, les Nouveaux Grands Vins de Terroirs (NGVT), positionnés à 7,5-15 € HT prix professionnels, doivent devenir la nouvelle offre socle, sachant qu’elle est en phase avec les nouveaux amateurs de grands vins de terroirs, dont le recrutement s’annonce stratégique. A ce prix-là, l’offre de grand vins « classico-chiants » et au rapport qualité-prix critiquable est d’ailleurs déjà en difficulté, et ce depuis les années 2010. Place aux nouveaux grands Bordeaux, Cahors, Beaujolais, Saumur, Faugères, Côtes-du-Rhône etc, pour réenchanter l’univers des « grands vins ». A suivre.
Primeurs foirés pour les grands crus de Bordeaux qui doivent se réinventer
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La revue de presse du retail : Bordelais : qui sont les responsables de la crise viticole ? - Sud Ouest: ... grande distribution. Ce mardi 10 décembre se tenait une nouvelle réunion, après celle du printemps, entre acteurs du vignoble et du négoce ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
Bordelais : qui sont les responsables de la crise viticole ?
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La revue de presse du retail : Vin de carrière - Vitisphere: Si le fossé entre les discours des dirigeants de la grande distribution et la réalité de leurs catalogues est béant, un lecteur faisait remarquer ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
Vin de carrière
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Si tous les gars du monde se donnaient la main...nous n'en serions certainement pas là où nous en sommes. Pas soupes au lait pour un verre, c'est ce que l'on dû se dire les syndicats agricoles et le collectif Viti 33 face aux prix cassés des vins de Bordeaux. Pensez donc, 1,29 euros et 1,66€ chez Carrefour et 1,89€ chez l'ami Leclerc qui fait tout pour que la vie (des autres) soit (valle) moins chère. Ce n'est même pas le prix d'un bon litre de lait Bio. Il était donc raisonnable voire nécessaire de s'unir devant l'inéluctable. L'intersyndicale née de cette union, trois jours après le blocage de la Maison de négoce Raymond dans les Réolais désire défendre une rémunération basée sur les coûts de production, établie par des indicateurs indépendants. Et comme elle a raison. À ce prix là, cela ne couvre pas les frais de verre, papier, stockage, transport, alors ceux du vigneron, du moins, du viticulteur... Alors comment font-ils et, surtout, à qui profite le crime ? Et, cela vaut-il le coup de faire du vin pour ce prix là si tenté soit-il que cela soit encore du vin et non du jus de raison alcoolisé ? Tandis que l'on annonce en grande pompe que le vin est redevenu la boisson alcoolisée la plus bue des français - Alléluia !! - à ce prix là, on peut le comprendre. Comme quoi, on peut faire dire tout ce que l'on veut aux chiffres et les baromètres des uns et des autres ne remplaceront jamais la réalité du terrain. Avec ce genre de tord-boyaux, on ne respecte ni le viticulteur, ni celui qui doit le boire. Et quelle image cela donne à une profession de gens passionnés, je pense évidemment aux vignerons, aux cavistes en passant aux sommeliers qui font que ce monde là est l'un des plus beaux étendards de la France. Une fierté que la GD ne devrait pas souiller pour faire de l'argent à tout prix sous le regard de leurs actionnaires ou sociétaires chez Leclerc. Et dire que certains médias dédiés au vin mêlent leur image aux FAV de la grande distribution. Que ne ferait-on pas pour de l'argent ? #caviste #cavistes #cavisteindependant #jecourschezmoncaviste #cave #caveavin #vin #vins #winelover #winelovers #alcool #alcools
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La revue de presse du retail : Damien Gilles "La bouteille de vin à 1,39 €, c'est une déclaration de guerre !" - Vitisphere: Mais il y a une autre tendance à mettre en évidence : les marchés de la Grande Distribution (GD) ont eu un petit regain d'activité. Comme la GD ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
Damien Gilles "La bouteille de vin à 1,39 €, c’est une déclaration de guerre !"
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article très intéressant sur le positionnement des Grands Crus Bordelais avec une analyse bien instruite pour ceux que ça intéresse
Vins de Bordeaux primeurs 2023 : le millésime sans acheteurs ?
theconversation.com
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La revue de presse du retail : Le plein d'iode - Les Annonces Landaises: Étonnamment, en dehors de la grande distribution et des halles ouvertes deux à trois fois par semaine, il n'y avait plus de poissonnerie à proprement ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
Le plein d’iode
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Plus de cent réunions de travail ont été organisées autour de quatre chantiers prioritaires : les conditions de santé et de sécurité au travail, l’hébergement, le recrutement et la prestation de services, avec une vigilance apportée sur la sécurisation de la relation entre le donneur d’ordre et le prestataire de services.
Maxime Toubart et David Chatillon, co-Présidents du Comité Champagne, ont présenté le plan d’actions « Ensemble pour les Vendanges en Champagne » déployé dès cette année. Ce plan a été co-construit avec l’ensemble des parties-prenantes de la filière Champagne. Le Comité Champagne remercie les services de l’État pour leur implication dès le mois d’octobre 2023. Ce plan a pour objectif de consolider et structurer les standards de la filière Champagne concernant les conditions d’emploi des travailleurs saisonniers. Mais également de suivre et coordonner, en proximité, le déroulement de la vendange avec l’ensemble des parties-prenantes. Guidée par trois mots d’ordre – préparer, sécuriser et réagir – la filière Champagne réaffirme son engagement et sa mobilisation totale pour sécuriser la vendange et faire de ce temps fort une réussite collective. Syndicat Général des Vignerons de la Champagne Union des Maisons de Champagne Retrouvez le Communiqué de presse en cliquant sur le lien suivant : https://lnkd.in/e7VjT_Ck
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La revue de presse du retail : À Erquinghem-Lys, les serres Boidin vendent en direct 250 sapins qui ont poussé sur place: La grande serre est déjà à moitié vide. Un gros week-end commercial ... Cela nous distingue de la grande distribution. L'an prochain, on le ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
À Erquinghem-Lys, les serres Boidin vendent en direct 250 sapins qui ont poussé sur place
lavoixdunord.fr
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