Post de Whereez

S’ils font convenablement leur travail, vous ne les remarquez presque pas 🙈 Au cœur de mon restaurant étoilé à Lyon, nous croyons fermement que l'expérience gastronomique ne s'arrête pas à l'assiette. C'est une performance globale, où chaque détail compte. C'est dans cet esprit que nous avons collaboré avec des acteurs pour élaborer une approche unique de service en salle, transformant chaque mouvement en une danse élégante et précise. Cette collaboration a permis de travailler les postures, les gestes et le rythme de notre équipe pour assurer une expérience harmonieuse et mémorable à nos clients. Chaque plat est présenté et décrit avec un soin et une attention qui transcendent le simple acte de servir : c'est une invitation à un voyage, une révélation des mystères et des histoires qui se cachent derrière chaque création culinaire. Le rôle de notre salle est essentiel : c'est elle qui révèle et interprète l'âme de nos plats après les dégustations. Nos serveurs sont les narrateurs de ces histoires gastronomiques, guidant nos clients à travers un parcours de saveurs, d'arômes et de textures. Selon vous, quelle est l'importance de l'expérience en salle dans le monde de la gastronomie ? Avez-vous déjà vécu une expérience où le service en salle a transformé votre perception d'un plat ? #gastronomie #restaurant #service Lucie Heckmann

Plats à partager 🍽️ ou Buffet froid/chaud 🥗🍲, une tendance montante dans le traiteur évènementiel 🎉. Pour garantir un moment convivial 🤝 et cohésif aux membres de votre entreprise 🏢, Gastronomia 🍽️ vous propose le partage des plats ! Plutôt que de prôner l’individualité 🚶♂️, dans les assiettes 🍽️, Gastronomia 🍴 vous invite à vous servir dans différents plats 🍲. Mais pourquoi les plats à partager 🍽️ ont-ils autant de succès dans le traiteur événementiel 🎊 ? C’est tout d’abord une solution économique 💰 et pratique 🛠️, mais celle-ci présente également de nombreux avantages 🌟 : Variété et choix : Ces plats offrent une diversité de saveurs 🌶️🍋 et d'options, permettant à chaque convive de goûter à divers mets 🍤🍣. La stimulation des interactions : La nature partagée des plats encourage les échanges 🗣️ et les discussions au sein du groupe 👥 ! Présentation appétissante : Les plats sont présentés de manière esthétique 🎨, contribuant à l'ambiance festive de l'événement 🎉. Ce sont grâce à ces événements que les liens 🔗entre les membres de votre entreprise se solidifieront 🏢 ! Grâce à Gastronomia , créez une réelle complicité entre vos salariés 🤝 ! En savoir plus: https://lnkd.in/enKMXnvA #traiteurevenementiel #traiteur #evenementiel #buffet #cocktail #evenement #soirée #teambuilding #congres #seminaire #mice #organisationreception

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OUI À UN RESTAURANT D’ENTREPRISE MODULABLE UNIQUE & CONVIVIAL Traiteur Tamghra vous accompagne dans la conception et la gestion de vos restaurants d’entreprise. Des espaces multiservices qui vous accueillent toute la journée pour vous restaurer, mais pas que ! Découvrez comment le bureau et ses services se connectent pour répondre aux envies des collaborateurs et faites de votre restaurant un lieu : Inspirant Collaboratif Connecté Modulable

🔍 Retour sur EquipHotel Paris : des échanges enrichissants avec des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. 🍸 Que ce soit sur notre stand ou lors des masterclass et table-ronde que nous avons organisées autour du cocktail à la pression, nous avons pu échanger avec un grand nombre de professionnels du CHR aux problématiques diverses. 💡 Nous avons ainsi pu confirmer avec chacun d'entre eux que notre solution de cocktails à la pression permettait de répondre à chacune des problématiques rencontrées, et donc à une grande diversité de configurations. De la brasserie au groupe hôtelier, du professionnel de l'événementiel au restaurant en phase d'ouverture, chacun a pu trouver la solution qui lui correspondait. 👌 Deux points qui ont séduit l'ensemble des professionnels : la qualité constante des cocktails et la facilité de mise en place de cette solution. Si vous souhaitez vous aussi proposer dans votre établissement des cocktails qui permettent d'améliorer considérablement l'expérience client, n'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale pour une démonstration 👉 aurelie AZZOPARDI david gadais #CocktailsEnFût #Equiphotel2024 #Equiphotel #CHR #cocktailenfut #cocktailpression #innovation #solution #mixologie #bar #barman #restaurant #hotellerie #événementiel #pretaservir L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

🌟 À ne pas manquer : Le Café Dudule, un espace accueillant au cœur de Paris, idéal pour vos rendez-vous d'affaires et vos moments de détente. Lisez notre dernier article sur le blog de BonsRestaurants : https://lnkd.in/d3QdhPYy

Durabilité et cuisine 🌱🍽️ Dans un monde où l'on parle de plus en plus de local et de durabilité, Franck Giovannini de Le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier, nous rappelle que l'approche de la proximité ne se limite pas aux frontières nationales. Dans son établissement, l'accent est mis sur des produits frais, qui, bien que parfois importés, sont issus de nos voisins immédiats. C'est une démarche qui allie respect des saisons et respect de l'environnement, en évitant les longs trajets intercontinentaux. ➡️ Découvres-en plus dans cet épisode, où nous explorons la durabilité en cuisine et d’autres sujets avec l'un des plus grands chefs suisses. Le lien est dans les commentaires!

Pourquoi choisir Brunch Nin' pour votre entreprise ? Variété gastronomique : Découvrez des menus élaborés avec soin, allant des classiques aux créations gastronomiques, adaptés aux préférences de votre équipe. Ambiance professionnelle décontractée : Favorisez la créativité et le réseautage au sein de votre entreprise dans un cadre décontracté et convivial.😊 Service personnalisé : Nin' est prête à personnaliser chaque détail pour répondre à vos besoins spécifiques, que ce soit pour une réunion informelle ou un événement d'entreprise majeur. Comment réserver ? Pour toute question ou demande particulière, n'hésitez pas à me contacter. brunchnin@gmail.com www.brunchnin.com Brunch Nin' est l'idéal pour transformer vos réunions d'entreprise en expériences mémorables. 🌈

🤔Comment la beauté du geste professionnel peut-il marquer positivement et durablement l'expérience de vos clients tout en réduisant les coûts d'exploitation ? 💡Nos conseils dans cet article. ⬇️ https://lnkd.in/g8ERgX-j #management #restaurant #neoengineering #restauration #consulting #gastronomie 

La montée des buffets thématiques pour les événements professionnels 🎉🍽️ Vous souhaitez organiser un événement d’entreprise 🏢 avec une touche d’originalité 🌟 ? Gastronomia 🍽️ saura vous satisfaire en mettant en place un buffet thématique 🎨🍲, en lien avec l’objectif de votre événement 🎯 ! Quels sont les avantages du buffet thématique 🎉 ? L’aspect artistique de l’événement 🎨 : à travers une expérience gustative exquise 😋 mais aussi enrichissante et novatrice 🌟 au travers de la découverte d'une autre culture gastronomique 🌍🍱. La variété culinaire des plats 🍲 : les menus sont diversifiés pour inclure différents plats régionaux 🥘 en lien avec le thème, enrichissant de ce fait votre expérience gustative 🌮🍣. Les interactions et conversations 🗣️ : Les buffets thématiques encouragent les discussions parmi les participants 👥, renforçant ainsi la convivialité au sein de l’entreprise 🤝. Les avantages du buffet thématique lors d’un événement d’entreprise 🏢🎉 sont ainsi nombreux ! 🌟 En savoir plus: https://lnkd.in/enKMXnvA #traiteurevenementiel #traiteur #evenementiel #buffet #cocktail #evenement #soirée #teambuilding #congres #seminaire #mice #organisationreception