Post de Xavier convers

Comme nous le savons, l’industrie alimentaire est le 3ème secteur émettant le plus de gaz à effet de serre dans le monde. Selon l’Insee, ce sont 76,5 millions de tonnes de CO2 émit en France en 2022 et 2,1 tonnes eqCO2 par an et par personne d’après l’ADEME. (Pas moins de 57,4 gigatonnes dans le monde en 2022 d'après l'ONU) Les produits les plus carbonés reviennent aux produits d’origine animale et représentent 88% de l’empreinte carbone de notre alimentation. Quand on sait que l’Accord de Paris fixe un objectif de 2 tonnes de CO2 par personne en France pour l’ensemble des postes d’émission, il faut agir vite ! Le saviez-vous ? En Europe et aux US, 90% des adultes ne mangent pas assez de légumes. C’est dans cette optique que la Fondation Louis Bonduelle a été créée en 2004, par notre président Christophe Bonduelle, à une époque où on parlait beaucoup de la pandémie d’obésité. Depuis 20 ans cette année, elle a à cœur de faire évoluer durablement les comportements alimentaires dans le respect des hommes et de la planète par différentes actions. En s’appuyant sur la recherche scientifique avec la Chaire ANCA, un outil de scoring végétal, et des appels à projets à l’international soutenant des associations engagées pour l’accessibilité à l’alimentation durable avec Ulule ! Tous ensemble, agissons en faveur d’une alimentation saine et durable pour le bien de l’Homme et la planète. Act for vegetal ! 🌿🍀 En partenariat avec l’ADEME, le média Qu'est-ce qu'on fait ?! vous propose une infographie interactive et ludique très complète sur l’assiette idéale vers une alimentation saine et durable. ( Infographie disponible dans plusieurs langues en traduisant votre page internet ) ADEME : Agence de la transition écologique à Paris, France #LaNatureNotreFutur #FondationLouisBonduelle #positiveimpact

Comme nous le savons, l’industrie alimentaire est le 3ème secteur émettant le plus de gaz à effet de serre dans le monde. Selon l’Insee, ce sont 76,5 millions de tonnes de CO2 émit en France en 2022 et 2,1 tonnes eqCO2 par an et par personne d’après l’ADEME. (Pas moins de 57,4 gigatonnes dans le monde en 2022 d'après l'ONU) Les produits les plus carbonés reviennent aux produits d’origine animale et représentent 88% de l’empreinte carbone de notre alimentation. Quand on sait que l’Accord de Paris fixe un objectif de 2 tonnes de CO2 par personne en France pour l’ensemble des postes d’émission, il faut agir vite ! Le saviez-vous ? En Europe et aux US, 90% des adultes ne mangent pas assez de légumes. C’est dans cette optique que la Fondation Louis Bonduelle a été créée en 2004, par notre président Christophe Bonduelle, à une époque où on parlait beaucoup de la pandémie d’obésité. Depuis 20 ans cette année, elle a à cœur de faire évoluer durablement les comportements alimentaires dans le respect des hommes et de la planète par différentes actions. En s’appuyant sur la recherche scientifique avec la Chaire ANCA, un outil de scoring végétal, et des appels à projets à l’international soutenant des associations engagées pour l’accessibilité à l’alimentation durable avec Ulule ! Tous ensemble, agissons en faveur d’une alimentation saine et durable pour le bien de l’Homme et la planète. Act for vegetal ! 🌿🍀 En partenariat avec l’ADEME, le média Qu'est-ce qu'on fait ?! vous propose une infographie interactive et ludique très complète sur l’assiette idéale vers une alimentation saine et durable. ( Infographie disponible dans plusieurs langues en traduisant votre page internet ) ADEME : Agence de la transition écologique à Paris, France #LaNatureNotreFutur #FondationLouisBonduelle #positiveimpact #positiveimpact

Une infographie très intéressante sur l'alimentation durable publiée par Qu'est-ce qu'on fait ?! (Qqf.fr) 🌿 Un travail réalisé par Sarah Morinot et Rafaelle Fillastre, bravo pour le résultat ! 💥 Pour une transition perenne de nos habitudes, chaque petits pas compte 💪 #alimentationlocale #environnement #transitionalimentaire #GES #ADEME

Excellent document pour expliquer les enjeux environnementaux d'une alimentation saine et durable et présenter des axes de changement. Chacun pourra s'approprier des solutions au quotidien. Lecture dépassant le temps de 1 minute indiqué 😉 https://lnkd.in/dBaVbB7n

[🌱Des idées de recettes pour la Journée Internationale Sans Viande ?🥩] Aujourd'hui c'est la #JournéeInternationaleSansViande ! Cette journée vise à sensibiliser sur les enjeux liés à la consommation de viande et à encourager l'exploration d'alternatives alimentaires plus durables. 🌍 Les chiffres sont révélateurs : l'élevage intensif, notamment bovin, a un impact significatif sur le réchauffement climatique, contribuant à 14,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES), qui sont présentes à toutes les étapes du processus de production de viande. 🍖 ⚕️De plus, selon le CIRC - Centre international de Recherche sur le Cancer / Organisation mondiale de la santé, la consommation de viandes rouges et transformées est associée à des risques pour la santé, dont certains sont cancérigènes. Mais alors, quelles sont les alternatives ?🔎 Les protéines végétales offrent une solution prometteuse pour réduire notre empreinte environnementale tout en maintenant une alimentation équilibrée et savoureuse. Voici quelques inspirations de #recettesvégétariennes simple à réaliser, pour vous aider à incorporer les protéines végétales dans vos repas ! Bonne dégustation ! 🍽️ Restalliance #JournéeSansViande #AlimentationVégétale #AlimentationDurable #ProtéinesVégétales #transitionécologique

VENEZ "FRESQUER" L'OFFRE ALIMENTAIRE RESPONSABLE 👉 POURQUOI UNE FRESQUE DÉDIÉE A L'ALIMENTAIRE ET AUX MÉTIERS DU COMMERCE ? ✅Parce que l'alimentation n'est pas une marchandise comme les autres ✅Plus on connait, mieux on agit 💡 ✅Pour prêter main forte aux équipes RSE (souvent surchargées) dans le déploiement de leur 🍑 stratégie 👍 ✅Pour impliquer les métiers du marketing et du commerce qui peuvent transformer les stratégies RSE existantes en plans d'actions concrets et visibles en points de vente et points de restauration 🏪 ✅Pour faire évoluer les indicateurs métiers, les réflexes et process 🔛 ✅Pour parler chiffres et études, mais sans que ce soit trop technique ✅Pour traiter tous les thèmes, pas seulement l'empreinte carbone, et les relier entre eux. 🔑 💞 ✅Pour initier des collaborations motivantes et vertueuses 👏 ✅Pour mettre de l'énergie positive et de la connaissance dans le moteur de la transition 👉DES CHIFFRES : 💡Notre système alimentaire = 24% des émissions de gaz à effet de serre 💡Le produit en distribution (scope 3 ) = 95% de l'empreinte carbone des distributeurs alimentaires. 💡L'alimentation dégradée (malbouffe) = coût publique de santé = 125 milliards d'euros de dépenses de santé (oui vous avez bien lu, source Institut Montaigne, rapport 2024 présidé par Dominique Schelcher Coopérative U, Cecile Beliot-Zind Bel et Bruno Vaquette Sodexo) 💡Les resources naturelles et la biodiversité sont en 1ère ligne dans l'alimentation (on pense aux volumes de poissons pêchés par exemple ) 💡L'inflation a généré plus de précarité alimentaire, l'enjeu social est fort Nous avons mis au point cette fresque parce que nos contacts métiers (dans le marketing et les ventes) étaient curieux et désireux d'en savoir plus. 👉 ET VOUS SAVEZ QUOI ? ÇA NOUS DONNE LA PÊCHE 🍑 Tant de perspectives et d'opportunités d'actions à saisir ! Isabelle Dewitte Bernard BOURDON Phd Hugues Rousseau Jean-Marc Drubay Émilie Chalvignac🐿️ Institut du Commerce Bertrand SWIDERSKI Stéphane PIERREFEU Béatrice Javary Sophie POTIER Sandra Chartoire Rivet Sandrine MERCIER Manuel Chatain JEGOU SEVERINE Audrey MARCA ép. MIRBEAU Jennifer Martins Estelle Poisson Marion Libersac Stéphane Boutillot 🌍 Cécile DEVILLERS Mathilde Piron Sébastien Muller Paula Accioly

🌾 | La loi ÉGAlim : Un tournant pour une alimentation plus responsable et durable | 𝗟𝗮 𝗹𝗼𝗶 𝗘́𝗚𝗔𝗹𝗶𝗺, entrée en vigueur en 2018, représente une étape cruciale pour transformer notre système alimentaire. 𝗦𝗼𝗻 𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 ? Rendre notre alimentation plus saine, plus durable et plus respectueuse des producteurs. 🔍 Que prévoit La loi ÉGAlim ? ☑️ Des repas de meilleure qualité : Au moins 50 % de produits de qualité et durables, dont 20 % de produits bio dans les cantines scolaires. ☑️ Lutte contre le gaspillage alimentaire : Adapter les portions en fonction du nombre de convives. ☑️ Valorisation des producteurs : Renforcement du pouvoir de négociation des agriculteurs pour garantir des prix justes. ☑️ Transition écologique : Réduction des plastiques dans les établissements scolaires et interdiction des contenants en plastique à usage unique. ☑️ Renforcer le bien-être animal avec entre autre l'extension du délit de maltraitance animale en élevage aux activités de transport et d'abattage et le renforcement des peines. 🌱 𝗩𝗲𝗿𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 : La loi Égalim pousse aussi à une alimentation plus saine, avec un accent sur le bio, la réduction des pesticides, et l’interdiction du plastique pour les emballages de fruits et légumes. 👩🌾👨🌾 Pourquoi c'est important ? Cette loi est une réponse aux attentes de tous pour une alimentation plus saine et plus respectueuse de l'environnement. 𝗘𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗲́𝗴𝗮𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 en leur assurant un revenu plus juste et en valorisant leurs pratiques durables. 💡 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗮𝘁𝗮𝗹𝗼𝗴𝘂𝗲 𝗘́𝗚𝗔𝗹𝗶𝗺 est disponible sur notre site internet ! 👇 https://lnkd.in/dXmDyxZq #RHDLABO #Agriculture #Alimentationdurable #EGAlim #Local #Bio #Gaspillagealimentaire #AuvergneRhoneAlpes #MLC

🍽️ 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗲𝘂𝘅, 𝗚𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗠𝗼𝗶𝗻𝘀 : 𝗟𝗲 𝗗𝗲́𝗳𝗶 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗦𝗘𝗥𝗗 𝟮𝟬𝟮𝟰 🌿 Saviez-vous que 𝟏/𝟑 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐞́𝐞 chaque année ?  À La Réunion, l'impact de notre alimentation sur l'environnement est majeur : 𝟑𝟎% 𝐝𝐮 𝐩𝐨𝐢𝐝𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐢𝐞́ 𝐚𝐮𝐱 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐝'𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐞, 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐜𝐞𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞 𝟓𝟗% 𝐝𝐞 𝐥'𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞. Du 𝟏𝟔 𝐚𝐮 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets revient pour nous inciter à mieux manger et à moins gaspiller. Une opportunité unique pour changer nos habitudes et réduire notre impact écologique ! 📊 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 ? 𝐆𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 : Chaque Réunionnais jette 𝟐𝟎 𝐤𝐠 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐫𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐚𝐧, dont 13 kg de restes de repas et 7 kg de produits non consommés encore emballés. 𝐈𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐞 : La distance moyenne parcourue par un aliment pour atteindre notre île est de 11 547 km, 𝐚𝐮𝐠𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐨𝐧 𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐞. 💡 𝗔𝗴𝗶𝘀𝘀𝗲𝘇 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘂𝘀 : 1️⃣ 𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞́𝐠𝐢𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧. Soutenons l'économie locale et réduisons notre dépendance aux importations. 2️⃣ 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐞𝐭 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐞𝐬. Moins de gaspillage, plus de créativité ! 3️⃣ 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐳 𝐚𝐮𝐱 𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐒𝐄𝐑𝐃. Ateliers, conférences, collectes… Découvrez toutes les initiatives près de chez vous dans notre 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐏𝐞́𝐢̈ 𝐒𝐄𝐑𝐃 𝟐𝟎𝟐𝟒. Téléchargez-le ici : https://lnkd.in/gxkv_Pc7. Et vous, quelles actions allez-vous mettre en place pour réduire votre gaspillage alimentaire ? Partagez vos astuces en commentaire et devenons acteurs du changement ! 🌍 Source : https://lnkd.in/gNYAdArX ; https://lnkd.in/ekkfHgjN #SERD2024 #MangerMieuxGaspillerMoins #terlanoutri

Le Groupe DPC #s'engage : 🌍 Défi d'octobre ->Réduire notre empreinte carbone un repas à la fois ! Ce mois-ci, nous lançons un défi passionnant et largement réalisable : opter pour 1 repas sans viande, ni poisson chaque semaine. Pourquoi ? ⬇ Parce que la production de viande et de poisson représente plus de 50% des émissions de gaz à effet de serre liées à notre alimentation en France. Un repas contenant un steak génère environ trois fois plus d'émissions qu'un repas végétarien. Réduire la consommation de viande dans notre alimentation est une des manières les plus efficaces pour diminuer notre impact environnemental. 🥕 Le défi du jour donc : savourez au moins 1 repas par semaine 100% végétariens avec des produits locaux. C’est une occasion de découvrir de nouvelles saveurs tout en faisant un geste significatif pour notre planète. Rejoignez-nous dans ce défi et nos expériences culinaires végétariennes !

Journée Mondiale de l’Alimentation 🍽️🌱🌍 Conscient des défis environnementaux et alimentaires de demain, Marius Auda s’engage pour le “mieux manger”! De la terre à l’assiette, nous souhaitons accompagner les générations futures vers une consommation plus responsable, plus accessible et plus saine. Le saviez vous? 💡 1/4 des émissions de gaz à effet de serre d’un français provient de son assiette. Les habitudes alimentaires ont aussi un impact sur notre environnement! 👉🏻 Privilégiez les circuits courts 👉🏻 Consommez des produits de saison 👉🏻 Informez vous sur les produits que vous achetez 👉🏻 Privilégiez le “fait-maison” Ensemble, nous pouvons créer un avenir meilleur et plus durable pour l’alimentation! #mariusauda #agriculture #maraichage #vegetal #salade #fleurs #fleurscomestibles #plantes #legumes #agroecologie #gastronomie #cuisine #producteur #alpesmaritimes