Post de Yann De France

[ON CUISINE À NOËL] Envie de briller à table pour les fêtes ? Découvrez nos idées de recettes gourmandes et festives : ✨ Parmentier de bœuf, topinambour & noix : un classique revisité qui fond en bouche. 🍊 Cuisse de dinde française à l’orange, courge & navets rôtis : un plat plein de douceur et de couleurs. 🎅 Wok de pintade française aux légumes de Noël : une touche d’originalité pour vos repas de fête. 🥂 Chou farci au foie gras : l'élégance dans votre assiette. 🎁 Faites de vos repas de Noël des moments mémorables ! Les recettes en commentaire. #RecetteNoël #FêtesGourmandes #Dinde #Pintade #Bœuf #InspirationCuisine #NutritionAnimale

Comment savourer pleinement un délicieux repas préparé par un chef étoilé , par un bistrot renommé ou encore un repas concocté par vos soins pour les fêtes de Noël et du Réveillon, agrémenté d’un plateau de fromages 🧀, tout en régalant vos papilles avec une diversité de saveurs qui sublimeront votre expérience culinaire, de l’entrée au dessert ? Il est essentiel de maintenir l’équilibre de vos papilles gustatives. Par exemple, le choix avisé des fromages permettra d’apporter une touche finale harmonieuse au vin qui a accompagné votre plat principal, créant ainsi une transition parfaite entre les saveurs salées et sucrées de votre repas. La sélection des fromages est cruciale pour préserver les subtilités des plats dégustés, et c’est à ce moment précis que se joue la réussite d’un repas : en optant pour les fromages qui sauront sublimer votre expérience gustative. #fromagedenoel #marieannecantin #pourdebon

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🌟🍇 Vous recherchez une expérience gastronomique originale pour Pâques ? Découvrez nos délicieuses figues fourrées au foie gras de canard mi-cuit ! 🎉 🍽️ Idéales pour un apéritif ou une entrée gourmande : Ces délicieuses bouchées de foie gras enrobées de figues sont parfaites pour sublimer votre repas de fête. 🍷 Accompagnez-les d'un vin paillé des Vignerons de Branceille : Pour une combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées, dégustez-les avec un vin paillé pour ravir vos papilles. 🌡️ Conseils de Conservation : Se conservent entre 0 et 4°C et doivent être dégustées dans les 3 semaines suivant l'achat. Après ouverture, veillez à les conserver au frais et à les déguster dans les 2 jours pour une expérience optimale. 📦 Livraison express dans toute la France ! Commandez dès maintenant et recevez vos figues fourrées en seulement 72 heures, juste à temps pour votre repas de Pâques : https://lnkd.in/eJTJMkrA Ne manquez pas cette opportunité de vous régaler avec nos figues fourrées au foie gras de canard mi-cuit ! 🍽️🌟 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #maisonlepetit #paques #gastronomie #foiegras #figuesfourrees #aperitif #entree #vinpaille #delicegourmand #livraisonexpress #cuisinegourmande #fete #excellenceculinaire #terroir #saveursdusudouest #traditionculinaire #conserverieenligne

Éveillez vos sens avec la coriandre fraîche d'Alpilles Primeurs ! 🌿🌱 Parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur à vos currys et salades, la coriandre est une plante indispensable pour les amateurs de cuisine. Découvrez nos astuces pour utiliser cette plante aromatique dans vos plats préférés. #AlpillesPrimeurs #CoriandreFraîche #CuisineParfumée

Que vous le connaissiez pour ses passages remarqués dans les émissions Chopped, Iron Chef America, The Kitchen ou d’autres programmes de Food Network, une chose est sûre : le chef Geoffrey Zakarian est un passionné de saveurs. Mais une bonne cuisine ne se résume pas seulement aux ingrédients utilisés. Tout chef qui se respecte jure aussi par des ustensiles et une batterie de cuisine de qualité. C’est pourquoi Zakarian s’est associé à la marque Dash pour créer sa propre gamme d’ustensiles, sobrement baptisée Zakarian by Dash. Pour la première fois, le chef s’est confié en exclusivité à EatingWell au sujet de cette collaboration. Découvrez ses produits préférés de la gamme, mais aussi ses indispensables du garde-manger, cet ingrédient sous-estimé qu’il utilise tous les jours, et bien plus encore ! La gamme Zakarian by Dash, des ustensiles pensés par un chef La particularité de la ligne Zakarian by Dash ? Allier praticité et expertise professionnelle, comme l’explique le chef : « Forte de mes 40 ans d’expérience en cuisine et de mon utilisation d’un large éventail de produits de diverses marques, je voulais créer une gamme de batterie de cuisine et d’ustensiles de haute qualité, pratiques pour un usage quotidien à la maison, quel que soit le niveau de compétence du cuisinier. » On y trouve notamment des poêles antiadhésives en acier inoxydable et en fonte, des couteaux en acier allemand haut de gamme et des outils innovants. Son produit fétiche du moment ? La poêle en fonte antiadhésive, qu’il utilise tous les jours. « Sa rétention de chaleur est inégalée, elle ne nécessite aucun assaisonnement et se nettoie en un rien de temps. Elle passe au four, au gril et est compatible avec les plaques de cuisson au gaz, électriques et à induction. Des œufs et du bacon au petit-déjeuner au steak ou à la tarte aux pêches parfaite, c’est une poêle polyvalente que vous utiliserez toute l’année. » La moutarde de Dijon, cet ingrédient insoupçonné à toujours avoir sous la main Interrogé sur un ingrédient sous-estimé que tout cuisinier amateur devrait avoir dans sa cuisine, le chef Zakarian répond sans hésiter : « La moutarde de Dijon ! C’est un incontournable de la maison Zakarian, un ingrédient que nous utilisons quotidiennement. Elle sert d’émulsifiant dans les vinaigrettes et les sauces, ajoute de l’acidité et du mordant aux salades de poulet ou de thon, et est même l’ingrédient secret de mon fameux grilled cheese. » Les 3 indispensables du garde-manger selon Geoffrey Zakarian Quels sont les 3 incontournables du placard de Geoffrey Zakarian ? En premier lieu, une variété de bonnes huiles d’olive. « Si votre garde-manger est bien garni, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients du magasin pour préparer le dîner », conseille-t-il. En plus d’une excellente huile d’olive extra vierge grecque pour la cuisson, il garde aussi sous la main des huiles d’olive aux agrumes et aux herbes pressées à froid, à verser juste avant de servir (« Les huiles aux ag...

[PRODUIT] Vous ne savez toujours pas quels vins servir ce midi pour le déjeuner de Pâques ? Aucun problème, nous vous avons préparé une sélection aux petits oignons… 😍🍷 En entrée, pour accompagner les fruits de mer, optez pour un Pacherenc sec (le Maestria Plaimont). Véritable gourmandise, cette cuvée est idéale en ouverture d’un repas de fête. Ensuite, pour accompagner le traditionnel mouton de Pâques, choisissez un Saint-Nicolas-De-Bourgueil (Clos des Quarterons - Domaine Amirault, par exemple).  Il s’apprécie dans sa gourmandise insouciante et sa fraîcheur délicate. Enfin, terminez en beauté sur une note sucrée avec un Chenin doux (le Rock’M’Roll Saget La Perrière). Sa vivacité, son croquant fruité et sa longueur en bouche lui offrent un style unique. #cozigou #cozigouboisson #cozigoudistribution #distributeurdeboisson #distributeurdeboissonouest #bretagne #boissonbretagne #pâques

"Envie de repousser les limites de la créativité culinaire ? Avec Les Délices de Khaya, chaque plat raconte une histoire. 🌿 Découvrez des conseils exclusifs, des recettes innovantes et des astuces pour sublimer vos repas au quotidien. Rejoignez-nous pour transformer la cuisine en une expérience inoubliable ! 🍽️✨ #CuisineCréative #LesDélicesDeKhaya #PassionCulinaire"