Du poisson local dans l'assiette de nos enfants
Aude Relot Stirnemann
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Aude Relot Stirnemann
Consultante - Conseil et expertise de la filière pêche, aquaculture, produits de la mer
Le Département Loire-Atlantique mène actuellement une réflexion pour favoriser l'approvisionnement local en produits de la mer en restauration collective. Oceanic Développement accompagne le Département dans ce projet.