L’ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE.

Fatigué, mou et sans énergie?

Un excès d’acidité peut altérer le bien-être. Le mode de vie et l’alimentation moderne peuvent vite conduire à un excès d’acidité dans l’organisme.

Beaucoup de gens sont aujourd’hui victimes d’un déséquilibre acido-basique, sans se douter que l’hyperacidité est l’une des causes de leurs maux.

• LES SIGNES D’UN DÉSÉQUILIBRE.

Plusieurs signes peuvent marquer l’interruption de l’équilibre acido-basique. Parfois, la présence d’un seul signe peut déjà marquer la rupture de cet équilibre.

Les signes d’un déséquilibre acido-basique sont :

• Les aigreurs digestives avec les renvois acides.
• La sensation de fatigue dès le matin.
• La sensation d’une langue « lourde » sur la partie postérieure et une très mauvaise haleine le matin.
• La perte anormale des cheveux.
• La fréquence des douleurs musculaires (courbatures).
• L’ostéoporose (la perte de la densité de l’os).

FACTEURS INFLUENÇANT L’ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE

• Alimentation (aliments basiques ou acidifiants)

• Manque d’exercice

• Effort corporel extrême

• Stress

• Hydratation insuffisante

• Médicaments

QUELS ALIMENTS SONT «ACIDIFIANTS»?

Nous pouvons répartir les aliments en trois groupes:

Aliments alcalins:

• Variétés de fruits et légumes
• Pommes de terre, courges
• Salades vertes
• Germes

Aliments neutres ou presque:

• huile d’olive
• Eau de table
• Infusions aux plantes non sucrées

Aliments acidifiants:

• viande
• Poisson
• Œufs
• Céréales
• fromage

➡Le régime acido-basique consiste à limiter les aliments acidifiants et privilégier les aliments alcalins. Attention ! Ce régime ne permet pas de perdre du poids.

Il vise surtout à rétablir l’équilibre acido-basique dans votre corps. En somme, votre menu doit être composé de : 

•  30 % d’aliments acidifiants et 70 % d’aliments alcalins.

Les aliments alcalins sont surtout composés de légumes frais (ou congelés) et de fruits. Pour remplir la part des 70 % d’aliments alcalins, il est conseillé de manger au moins 600 grammes de légumes et de fruits par jour. Les épices, le riz, les fines herbes, les amandes et les graines sont également des aliments majoritairement alcalins.

⚖ Les aliments acidifiants ont un point commun, ils sont riches en protéines. Ainsi, plus un aliment est riche en protéines, plus il est acidifiant. Les viandes, le lait, les pains, les produits transformés, les boissons contenant de la caféine et bien évidemment l’alcool sont des aliments majoritairement acides. ⚖

VOICI QUELQUES CONSEILS POUR LIMITER L'ACIDITÉ ET RETROUVER UN BON ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE :

1. Réduisez votre consommation de chlorure de sodium en limitant votre consommation de sel de table et d’aliments riches en sel : pain, fromage, charcuterie, plats industriels
2. Augmentez votre consommation de fruits et légumes, riches en Potassium sous forme organique telle que les bananes, les pommes de terre et les pruneaux par exemple
3. D’une manière générale, favorisez les aliments alcalinisants.
4. Privilégiez la cuisson des légumes à la vapeur.
5. Buvez au minimum 1,5 litres d’eau / jour
6. Protégez votre foie en limitant les pesticides, tabac, alcool, polluants...
7. Equilibrez votre flore intestinale
8. Pratiquez une activité physique régulière
9. Apprenez à gérer le stress
10. Dormez bien