Le top des recherches culinaires 2016 sur Google : crêpe, cookie et pancake !

Dans son bilan des mots-clés les plus recherchés en 2016, Google s’est intéressé à l’univers culinaire et aux recettes que les internautes veulent concocter. Résultats des courses : crêpes, cookies et pancakes en tête !

Ces recherches via Google illustrent logiquement des cultures culinaires différentes. Les Français ont besoin de connaître les basiques et cherchent avant tout comment confectionner une pâte à crêpes. Les gourmandises du petit-déjeuner ou du goûter, comme les gaufres (7e) et le pain perdu (8e), ont également la cote. Les internautes français salivent aussi à l’idée de réaliser des recettes anglo-saxonnes, à commencer par les cookies (2e) et les pancakes (3e). Seules deux d’entre elles relèvent d’une cuisine plus travaillée, à savoir le couscous (9e) – souvent en tête du palmarès des plats préférés des Français – et le filet mignon (10e).

Outre-Atlantique, les internautes plébiscitent des mets traditionnellement servis sur une table américaine. Le « green bean casserole », un plat à base de haricots verts, d’oignons frits et de champignons, est la préparation la plus convoitée. Les amateurs tentent aussi de confectionner un « hashbrown casserole », à base de cheddar fondu et de pommes de terre.

Toujours très à la mode aux Etats-Unis, les cocktails sont activement recherchés sur la toile, au point de constituer un palmarès dressé par Google. Sur ce segment, les Américains privilégient la recette de la sangria, du Martini, ou d’un daiquiri fraise.

LE TOP 10 DES RECETTES LES PLUS RECHERCHÉES EN 2016 EN FRANCE

1. Crêpes

2. Cookies

3. Pancakes

4. Quiche lorraine

5. Tiramisu

6. Tartiflette

7. Gaufre

8. Pain perdu

9. Couscous

10. Filet mignon

LE TOP 10 DES RECETTES LES PLUS RECHERCHÉES EN 2016 AUX ETATS-UNIS

1. Green Bean Casserole (spécialité américaine)

2. Choux de Bruxelles

3. Hashbrown Casserole (spécialité américaine)

4. Guacamole

5. Poulet Marsala

6. Poulet Tetrazzini

7. Snow Cream (spécialité asiatique)

8. Crème au beurre

9. Côtelettes de porc

10. Turkey Gravy (spécialité à base de dinde)

LE TOP 10 DES COCKTAILS LES PLUS RECHERCHÉS EN 2016 AUX ETATS-UNIS

1. Sangria

2. Martini

3. Daiquiri fraise

4. Sex on the Beach

5. Mojito

6. Old Fashioned

7. Hot Toddy

8. Rusty Nail Drink

9. Mimosa

10. White Russian