LES TROIS PINARDIERS ÉTENDENT LEURS HORIZONS EN OUVRANT LEUR COMPTOIR DEDÉGUSTATION À NANTES.
Créée fin 2015, Les Trois Pinardiers, c’est l’histoire de plusieurs amis passionnés de vins, dont deux nantais liés par des valeurs, et une même ambition : révolutionner le monde des cavistes et du bar à vin. Forts de leur succès à Bordeaux, Les Trois Pinardiers ouvrent leur deuxième navire dans une ville chère à leurs coeurs : NANTES !
UN NAVIRE OÙ L’ON PART À L’AVENTURE…
A la fin de leurs études dans le domaine viticole, les amis se retrouvent lors d’une soirée dans un bar à vin, face à la carte présentée, le constat est sans appel… Seuls quelques vins sont disponibles au verre, les indications concernant les bouteilles sont réservées à un public averti et la carte est inchangée depuis plusieurs mois… L’équipage décide alors de prendre le contre pied en créant un lieu unique basé sur la découverte et l’aventure où le maître mot est la convivialité.
Tels des flibustiers du vin, chaque mois, Les Trois Pinardiers sélectionnent minutieusement 3 vins parmi 50 dégustés à l’aveugle, permettant ainsi un choix uniquement basé sur les qualités gustatives des bouteilles.
Ces trois nouvelles pépites s’ajoutent à une gamme en perpétuel renouvellement, d’une centaine de références et tous disponibles au verre.
Cette approche minutieuse permet aux Trois Pinardiers de créer un véritable lien de confiance avec leurs clients, et leur faire découvrir de nouvelles expériences olfactives et gustatives, AOC ou IGP peu connu, vins bulgares, israéliens…
UN NAVIRE OÙ L’ON PARTAGE…
Comme disait Georges Brassens “Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage”
Cette citation représente parfaitement une des valeurs fondamentales des capitaines : la convivialité.
Camille Amiel, la capitaine nantaise ajoute d’ailleurs: “notre sélection est une fierté, ce sont des vins que nous aimons partager avec nos amis et souhaitons voir nos clients vivre cette même expérience”.
Chez Les Trois Pinardiers, ce sont les arômes qui sont mis en avant.
Comme pour le vin, le partage est de mise autour d’une planche de
charcuterie, fromage (de nos voisins de la maison frometon), guacamole,
houmous, gorgonzola à tartiner… Sourcés auprès de nos meilleurs
producteurs.
Pour compléter cette offre, chaque midi, une formule plat du jour à
10 € est à découvrir, tel le boeuf mariné façon Teriyaki ou les rouleaux de
printemps du marché, avec une possibilité d’accord mets et vins pour
2 € de plus.
Et pour donner vie à ce lieu dédié à la découverte, Les Trois Pinardiers,
ont voulu donner une identité propre à leur établissement de Nantes.
LES TROIS PINARDIERS
ÉTENDENT LEURS HORIZONS EN
OUVRANT LEUR COMPTOIR DE
DÉGUSTATION À NANTES.