Métaboliser l'invisible

Vendredi 8 décembre 2023, Bordeaux Métropole a confié au groupement formé par la Maison de la matière organique oubliée (MAMMO), Solagro et Le Sommer Environnement une mission d’évaluation du potentiel de valorisation des nutriments des excrétas humains. Les objectifs de cette mission sont triples :

• Animer une réflexion transversale avec les adjoints sectoriels et les services concernés de la Métropole sur la collecte sélective des effluents urbains et leurs valorisations,
• Etudier le potentiel de gisement répartis sur les 28 communes de la métropole,
• Evaluer le potentiel d’utilisation des nouveaux produits issus de la séparation à la source par l’agriculture locale.

En facilitant cette étude à travers un marché d’innovation et en osant accorder aux déchets leur pleine visibilité, Bordeaux Métropole entend faire du thème de la transformation des effluents urbains un levier pour informer une autre vision du métabolisme alimentaire porteuse à la fois de nouvelles solidarités territoriales entre ville et campagne, et d’un avenir soutenable pour la relocalisation des systèmes alimentaires et la transformation de nos déchets en ressource.

 Pour aller plus loin,

• Etude de filières de valorisation agricole d’urinofertlisants, projet Ocapi
• Scénario Afterres2050, le pouvoir de notre assiette, Solagro
• Expérimentation de la Fumainerie, La Mammo (Maison des matières organique soubliées)