NOTICE AUX FABRICANTS DES TOURTEAUX DE SOJA & AUX USINES DES ALIMENTS DU BETAIL & AUX NUTRITIONNISTES
Notice to FEEDMILL Companies who use SOYBEAN MEAL SBM solvent extract as the main source of protein in the feed ration ,.. It is common to find that the protein level is high , even excellent, around 47-48%, BUT it is necessary to take into account during the formulation by the i nutrtionnists that we seeks an adequate (ideal) profile in precious amino acids contained in the SBM which unfortunately are destroyed partly during the excessive cooking in SOY CRUSHING FACTORY,despite the rate of 48% in proteins the ration is below the expected results because the AA (Amino Acids) LYSINE (1st limiting) and THREONINE (3rd limiting) were partially or completely damaged by improper cooking, Also an undercooking will not effectively destroy ANTI-NUTRITIONAL FACTORS, especially trypsin inhibitors.
THEREFORE it is essential to take into consideration one of the following analytical results: UREASE INDEX,SOLUBILITY OF PROTEINS IN A KOH SOLUTION TEST, INDEX OF DISPERSIBILITY OF PROTEINS, INDEX OF SOLUBILITY OF NITROGEN & / or ABSORBANCE at 420 nm.
Notice aux Fabricants des Aliments du Betail qui utilisent les TOURTEAUX de SOJA ( SOYBEAN MEAL SBM) extraits par solvants, comme principale source proteique dans la ration alimentaire des animaux d'élevage ...Il est fréquent de constater que le taux des protéines est élevé,voire excellent, avoisinant les 47-48% , MAIS il faut tenir en compte lors de la formulation des aliments par les nutrtionnistes formulateurs que l'on cherche un profil adéquat (idéal) en acides aminés précieux contenu dans les tourteaux qui malheureusement sont détruit en partie lors de la cuisson excessive du tourteaux ceci étant , malgré le taux de 48% en proteines la ration retse en dessous des resultats escompté car les AA(Acides Aminés) LYSINE (1ēr limitant) et THREONINE (3ēme limitant) ont été partiellement ou totalement endommagés par une cuisson inadéquate, aussi une sous cuisson ne detruira pas efficacement les FACTEURS ANTI NUTRITIONNELS notamment les inhibiteurs de la trypsine.
DONC il est primordial des prendre en consideration ll'un des resultats analytiques suivants : TEST de l'INDICE UREASIQUE, TEST DE LA SOLUBILITE DES PROTEINES DANS UNE SOLUTION DE KOH,INDICE DE DISPERSIBILITE DES PROTEINES ,INDEX DE SOLUBILITE DE L'AZOTE &/ou l'ABSORBANCE à 420 nm .