Pesticides dans les aliments : le rapport de l’Efsa
L’Efsa vient de publier on dernier rapport sur la présence de pesticides dans les aliments (analyse de 96302 échantillons en 2019).
Le taux de dépassement des LMR est passé de 4,5% en 2018 à 3,9% en 2019 et le taux de non-conformité est passé de 2,7% en 2018 à 2,3% en 2019.
13 336 échantillons de différents produits alimentaires (y compris les produits transformés) ont été analysés pour les résidus de glyphosate
Dans 97% des échantillons, le glyphosate n'était pas quantifié. Dans 2,7% des échantillons, le glyphosate a été quantifié à des niveaux supérieurs à la LQ mais inférieurs à la LMR et dans 12 échantillons (0,1%), les niveaux de résidus dépassaient la LMR. Le taux de dépassement (0,1%) était le même par rapport aux résultats de 2018 bien que le taux de quantification (2,7%) ait été augmenté par rapport à 2018 (1,9%). Les résidus de glyphosate n'ont été quantifiés dans aucun échantillon d'aliments pour bébés.