Presse ta Grappe!

Cher réseau,

C’est avec enthousiasme que nous nous tournons vers le réseau LinkedIn pour vous présenter notre projet: Presse ta Grappe!. Ce projet allie amour pour notre école et passion du vin et c'est précisément pour cela qu'il nous tient tant à cœur. 

Notre objectif premier est d'acquérir une parcelle de vignes à objectif pédagogique. Pour y parvenir, nous sommes quatre étudiants de l'école, accompagné par un vigneron. Il s'appelle Xavier Thivolle, alumni reconverti l’an dernier pour acquérir un domaine dans la région du Beaujolais. 

Ces amoureux du terroir ont trois ambitions, dont l’une ne va pas sans l’autre :

• Proposer aux étudiants et alumni une bouteille de vin de Chiroubles cuvée emlyon, avec une étiquette personnalisée aux couleurs de leur école. Au travers de cette bouteille, nous souhaitons symboliser l’amour et l’union intergénérationnel qu’ont les promotions pour leur école, ainsi que le souvenir de nos meilleures années étudiantes.

• Acheter une parcelle de vignes à but pédagogique, qui serait la parcelle des étudiants de l’emlyon. Ainsi, ils pourront comprendre tout le travail du vigneron du raisin à la bouteille. Pour ce faire, les événements suivants y seront organisés: vendanges, visites de vignobles, repas dans les vignes, masterclass concernant le processus de vinifications et le travail de la vigne...

• Promouvoir le patrimoine du Beaujolais, en collaborant avec un vigneron qui a une démarche responsable avec une agriculture biologique, commune à nos valeurs. Une fois la parcelle de vignes acquise, nous la convertirons à l’agriculture biologique comme le reste des parcelles du Domaine Thivolle.

Nous souhaitons financer une parcelle d’un demi-Hectare (8 à 10 000€) d’ici fin Juillet afin que nous puissions faire les premières vendanges dès septembre. 

La structure de financement s’articule en 2 axes :

1. Vente de bouteilles aux étudiants et alumni
2. Donations (nous lançons un crowdfunding d’ici mi-avril)

Une fois la parcelle acquise, le Domaine Thivolle l’exploitera sous contrat de fermage. La partie de la production sera reversée à l’association puis vendue aux étudiants et alumni sous une cuvée spéciale avec une étiquette personnalisée. Ces ventes seront destinées à financer des événements éducatifs cités ci-dessus. 

Aujourd’hui nous avons vendu près de 600 bouteilles aux étudiants et espérons encore en vendre près de 1000 afin d’atteindre nos objectifs de financement.

Vous trouverez ci-joint l’étiquette que nous proposons aux promotions actuelles, un lien de réservation si vous souhaitez soutenir le projet ainsi qu’un document avec les informations pour chaque cuvées. Tous les fonds récoltés serviront exclusivement au financement de la parcelle. Notons qu’aucun paiement n’est nécessaire pour l’instant, cela sert juste à réserver la bouteille.

Le lien de réservation (pour les alumni): https://lnkd.in/dgeYtkC

Si vous avez la moindre question n'hésitez pas à contacter l’équipe Presse ta Grappe à l’adresse suivante : pressetagrappe@gmail.com ou nous suivre sur les réseaux sociaux.

Nous espérons de tout cœur, que comme nous, vous percevez l’importance symbolique de l’unification des différentes promotions au travers de nos bouteilles pour financer une parcelle pédagogique.

L’équipe Presse Ta Grappe

Maya Cambreleng, Mathieu Faivre d’Arcier, Etienne Bourgeois & Ronan Mutz