Voeux et perspectives 2018

Tout d'abord, NEO Engineering vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2018.

Merci à vous, clients, partenaires et acteurs dans le monde de la restauration pour que l'année qui vient de s'écouler soit un succès. Amélioration de l'offre de restaurants, de la cohésion des équipes, séminaire de découvertes à Paris, formation en amélioration de l'expérience client, collaboration active avec le magazine BRA...

Autant de sujets qui traitent en profondeur la question du sens et de l'émotion dans un restaurant, alors que les gafam et des pans entiers de l'économie mondiale découvrent la place centrale qu'a le plaisir du consommateur dans l'acte d'achat. Au point d'en faire un dogme, le fameux NPS censé mesurer la qualité de l'expérience client. On croit rêver. Vous, nous, acteurs et professionnels de la restauration avons intégré cette dimension depuis toujours. Certes, vous êtes généralement encore un peu trop derrière les comptoirs ou les fourneaux. N'empêche, la restauration est et a toujours été idéalement placée pour placer l'humain au centre de l'expérience. Compliments, donc, puisque les grands vous copient !

En 2018, NEO Engineering continuera à œuvrer et à innover pour vous proposer de la valeur : reconduite du séminaire de découvertes à Paris et à New York au printemps, instauration d'une journée métier avec des thématiques traitées en atelier... et toujours les missions d'accompagnement et de coaching destinées à valoriser votre investissement dans ce métier.

Comme l'image de ce mail, je vous souhaite d'avoir tous les ingrédients en main pour que l'année 2018 soit ludique, appétissante et généreuse.

Laurent Pailhès Consultant gérant de NEO Engineering