Scolarest

👑 Qui a eu la fève ? 🎉 Cette semaine, la galette était présente sur toutes les tables de nos restaurants #Scolarest pour le plus grand plaisir des petits et grands ! 💡 Retour sur cette animation délicieuse : ✔️ Des galettes savoureuses, à la frangipane ou aux pommes, pour un maximum de plaisir. ✔️ Une collection originale de fèves sur le thème "Les animaux marins", pour nos rois et reines du jour. ✔️ Une ambiance chaleureuse grâce à une décoration festive et conviviale. ✨ Une belle manière de commencer l’année sous le signe du partage et de la gourmandise. 👏 #restaurationcollective #restaurationscolaire #galettedesrois #animations #partage

✨ En 2025, savourons le plaisir d'être ensemble ! Chez Scolarest, cette année, plus que jamais, nous restons attentifs à ce qui compte : 🍴Le PLAISIR de bien manger, pour éveiller les papilles de nos petits et grands convives. 🤝 Le GOÛT du PARTAGE, car chaque repas est une occasion de créer des liens et de faire de nouvelles découvertes. 🌱 Et l’engagement pour un avenir DURABLE, en nourrissant les générations de demain avec responsabilité. Meilleurs vœux pour une année savoureuse et inspirante ! 💫 #Vœux2025 #RestaurationCollective #Scolarest

✨ 2024 : Une année gourmande et de partage avec Scolarest ! En 2024, nous avons poursuivi notre mission avec passion : transformer chaque repas en un moment de plaisir, de découverte et de convivialité pour nos jeunes convives 👧👦. Nos priorités cette année ? 🍴 Proposer des repas savoureux, équilibrés et respectueux des grands enjeux environnementaux 🌍. 🤝 Faire de la cantine un lieu d’échange, de partage et de création de souvenirs mémorables. 💡 Innover et s’adapter pour répondre toujours mieux aux besoins des plus jeunes. Un grand merci à nos équipes pour leur énergie et leur créativité tout au long de l’année. Ensemble, nous faisons bien plus que nourrir : nous créons des souvenirs 💖. #Scolarest #Goût #Proximité #Partage #RestaurationScolaire

🎄La magie des fêtes s'invite chez Scolarest !🎄 En cette période de fin d’année, nos restaurants scolaires se parent de leurs plus belles couleurs pour offrir à tous un moment chaleureux et gourmand. Au programme : guirlandes scintillantes et bonnets rouges… tout a été pensé pour plonger petits et grands dans une ambiance festive, jusqu'à la création et décoration de délicieux sablés ! 🎅 Et au menu ? Des recettes festives préparées avec soin par nos Chef.fes : des saveurs qui éveillent les papilles et des assiettes joliment dressées pour le plaisir des yeux. ✨ Merci à nos équipes et à nos Chef.fes, dont le talent et l'engagement transforment ces moments en souvenirs inoubliables. Scolarest vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ! 💫 #Restaurationscolaire #Restaurationcollective #MagieDesFêtes #Convivialité

🌟 Une soirée d'exception pour célébrer un départ marquant 🌟 C’est avec beaucoup d’émotion que nous avons organisé, aux côtés du Diocèse de Marseille et du Collège Saint Joseph de Cluny, une soirée en l’honneur du départ en retraite de Madame Monique PAPPALARDO. Un immense merci à Jacques LELOUP, directeur diocésain, à Monsieur Cyrille PERRONNO, notre client, ainsi qu’à tous nos partenaires pour leur confiance renouvelée. Nous avons également eu l’immense privilège de partager cette soirée en présence de Monseigneur Jean-Marc Aveline, dont les paroles empreintes de bienveillance et de sagesse ont profondément touché chacun d’entre nous. Cette belle soirée a été sublimée par nos incroyables Chefs Scolarest, qui ont su faire rayonner ce moment convivial grâce à leurs talents culinaires : 👨🍳 Christine FAENZA 👨🍳 Pascal BRUYERE 👨🍳 Jérémy Biret 👨🍳 Frédéric Renoult 👨🍳 Sylvain COMMEIRAS Un cocktail dînatoire exceptionnel, entre pièces salées, créations sucrées et saveurs locales, a été préparé pour remercier Monique PAPPALARDO de son dévouement sans faille au service du Diocèse de Marseille. 🙏 Merci à tous ceux qui ont contribué à rendre cet événement unique ! Ensemble, continuons à bâtir de beaux projets et à partager des moments riches de sens. #Scolarest #DiocèseDeMarseille #CollègeSaintJosephDeCluny #Brigade #Partenariat Corinne Andrusac Arnaud Nayrac Charlotte DUPONT docquiert jean-luc Vincent RIEBLER

Une rencontre intergénérationnelle entre collégiens et résidents 🤝 Ce 11 décembre, Pierre Prince et Sébastien MAGNIER, nos chefs Scolarest et Medirest France, membres de La Brigade Compass Group France, ont organisé une journée intergénérationnelle à Amiens. Ce rendez-vous a permis de réunir élèves de 6ème de l’Ensemble scolaire Sainte-Clotilde et résidents de l'EHPAD Marie-Marthe autour de valeurs essentielles : transmission, partage et convivialité. ✨ Au programme : 🍪 Atelier culinaire : les collégiens ont mis la main à la pâte pour concocter un goûter gourmand avec Pierre 🍽️ Repas convivial : jeunes et résidents ont pu échanger et partager un délicieux plat d’hiver : la tartiflette, préparé avec amour par Sébastien 🎲 Goûter : pour finir cette journée en beauté, tous ont pu déguster les biscuits préparés par les collégiens autour de jeux de société. Cette initiative, portée par la volonté de nos chefs, a touché tous les participants. ➡️ Et ce n’est qu’un début : bientôt, les résidents de l’EHPAD Marie Marthe seront accueillis au sein de l’ensemble scolaire Sainte-Clotilde pour prolonger cette belle aventure humaine ! Isabelle MONNET Guillaume Séméria-Soucail Frédéric HERBET Marjorie Daussy #Restaurationscolaire #Restaurationcollective #Transmission #Partage #LaBrigade

J-1 🎉 Scolarest, partenaire des 90 ans de l’UNETP ! 🚀 📅 Ces 5 et 6 décembre, notre équipe Scolarest : Vanessa PANNIER, Valérie Garnier Mathevot, et Arnaud Nayrac, sera présente à l’Espace METAFORE de Vincennes pour participer à l'événement. 🌟 À cette occasion, nous serons ravis de vous rencontrer et d’échanger sur vos enjeux de restauration. Ensemble, nous partageons l’ambition d’accompagner les jeunes générations vers leur épanouissement et leur dépassement de soi, en répondant à leurs besoins au quotidien. 💡 🤝 Echangeons aujourd’hui pour construire demain : venez discuter avec nous de solutions adaptées et innovantes. #90ansUNETP #RestaurationScolaire #RestaurationCollective #Innovation #Education Eric Bouchet

🌍 Quand la génération Alpha prend place à la cantine, les habitudes évoluent ! 🍴 Ils sont jeunes, connectés, et déjà engagés pour la planète. La génération Alpha ne se contente plus de manger, elle choisit ! Des repas personnalisés, une offre végétarienne plus large, et une flexibilité dans les portions : leurs attentes redéfinissent la restauration scolaire. Chez #Scolarest, nous avons mené une étude révélatrice avec OpinionWay qui met en lumière les attentes en matière de restauration, de cette génération tournée vers l’avenir. Découvrez le profil de cette génération 🌍🍴 👉 À lire dans notre nouvel article : https://lnkd.in/eq-_eip6 #restaurationcollective #restaurationscolaire #veggie #generationalpha

📢 Edition 2024 : Congrès des Maires de la Loire Notre équipe Scolarest est présente au Congrès Départemental des Maires et des Présidents d’intercommunalité de la Loire ce vendredi 22 Novembre 2024. Le programme de cette année met en avant l’ingénierie territoriale. 📍Pour nous retrouver, rendez-vous au Complexe d’animation des bords de Loire à Andrézieux-Bouthéon, stand 72 ! Valérie Garnier Mathevot Arnaud Nayrac se tiennent prêts à échanger avec vous sur vos projets pour votre collectivité, autour d’une prestation gourmande réalisée par notre chef Bernard Julien. 🍪 Nous vous attendons ! #AMF42 #Ingénieurieterritorial #Territoire #Scolarest

🍴Menu Roannais : soutenir l'économie et la culture culinaire régionale 🍴 Chez Scolarest, nous avons à cœur de collaborer régulièrement avec des acteurs locaux pour proposer des recettes authentiques régionales. Ce jeudi 21 novembre, l’établissement scolaire Roannais Institution Saint-Paul, a mis à l'honneur les saveurs de son terroir ! 🌱 Au menu, une collaboration avec 4 acteurs locaux : Un roulé au fromage gourmand proposé par Valentin Traiteur SA, une entreprise régionale mettant en avant le savoir-faire culinaire de la région Auvergne Rhône-Alpes. 👩🍳 Un plat réconfortant : le Parmentier de joue de bœuf charolais, concocté par notre chef à partir de pommes de terre bio roannaises, du maraicher Bio Cultura, et d’une tendre joue de bœuf de la coopérative SICAREV regroupant des éleveurs locaux engagés en circuit court. 🐄 Et pour finir en douceur : la fameuse Praluline de La célèbre Maison Pralus, maître chocolatier depuis 1948 à Roanne. Nous sommes fiers de promouvoir le patrimoine culinaire régional auprès de nos jeunes convives tout en soutenant les acteurs clés du territoire. Et remercions M.Gilles Chable, notre client et soutien de cette opération🤝 #RestaurationScolaire #RestaurationCollective #EngagementLocal #CuisineDeTerroir #MenuLocal