A cake designer Mariana Junqueira, responsável pela produção, fez um bolo em menos de um dia, com cobertura de pasta americana.

Para a decoração foram usadas hortênsias, tulipas e orquídeas, e até mesmo uma representação de açúcar da apresentadora e do louro Mané.

No dia anterior, durante o programa, a apresentadora reagiu sobre o valor de R$ 58 mil do bolo de 1,60 metro feito para o aniversário luxuoso de 1 ano da pequena Maria Flor, filha de Virginia Fonseca e Zé Felipe.

Em um post compartilhado nas redes sociais, a confeiteira comentou sobre o sonho de participar do programa. "Ana, você é uma referência para nós confeiteiros", disse em um vídeo enviado ao programa nesta quinta.

A confeiteira, que trabalha com grandes produções, já atendeu Faustão, Sílvio Santos, Neymar, Tiago Leifert, Ticiane Pinheiro, Karina Bacchi, Fernanda Vasconcelos, entre outras celebridades (veja detalhes abaixo).

A festa de aniversário da Maria Flor foi realizada no domingo (22) em um espaço de eventos em Goiânia (GO).

Mariana levou mais de um mês para projetar o bolo com sua equipe. A produção precisou de sete funcionários, além da própria empresária, e dez dias de trabalho (veja mais detalhes no vídeo acima).

"O projeto teve mais de 6 mil flores de açúcar feitas à mão, pétala por pétala", detalha a profissional.

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"No topo do bolo, ainda incluímos uma escultura de açúcar de 60 centímetros de altura do Mickey Mouse toda coberta de hortênsias."

"Algumas pessoas comentaram que o bolo é um valor alto por ser para um artista, uma pessoa rica, mas esse bolo vale o que vale para qualquer pessoa porque tem muita mão de obra envolvida", disse em uma postagem nas redes sociais.

E, como a equipe da Mariana trabalha em São Paulo (SP), ainda foi necessária uma logística especial para transportar o bolo até Goiânia (GO), onde foi a festa de aniversário.

"Foram muitos dias de trabalho de uma equipe. Tem atendimento, marketing, estrutura, imposto [...] E tem muita dedicação de todo mundo, muito estudo, muito curso, investimento. As pessoas não fazem ideia do que é entregar um trabalho desse", afirma Mariana.

Mariana Junqueira disse que o bolo da Maria Flor foi o seu maior projeto de festa infantil, mas que sempre trabalha com grandes produções.

Um destaque recente foi um bolo de casamento com 7 andares, coberto com flores brancas realistas e detalhes em ouro.

Ela também destacou o projeto do aniversário da filha dela, que quis para a festa um bolo maior que ela.

“Fizemos um bolo bem grande, com 7 andares e doces espalhados por todo o bolo. Ela precisou realmente ser suspensa no meu colo para apagar a velinha”, lembra.

E no aniversário de 3 anos da Vick, filha de Roberto Justus e Ana Paula Siebert, o bolo com o tema Frozen parecia uma montanha de gelo suspensa, com 6 andares e pêndulos de flocos de neve.

Mariana Junqueira começou a fazer bolos há quase 10 anos, inicialmente para amigas e conhecidos. Segundo ela, a produção era como um hobby, já que ela gostava de fazer a decoração de bolos e sempre teve habilidades manuais.

Antes de seguir no ramo da confeitaria, Mariana cursou direito em uma faculdade particular de São Paulo (SP), mas disse que não gostava da profissão.

De maneira orgânica, seu trabalho foi ganhando destaque no mercado, até que ela precisou ampliar sua equipe e abriu uma loja para atender os consumidores. A família Justus foi um de seus primeiros clientes.

"Desde o início, calhou de a família Justos, no meio desse percurso, aí bem no início, me conhecer, encomendar comigo, divulgar meu trabalho... Isso se espalhou entre o ciclo de amigos deles e de famosos", conta Mariana.

"Aí eu comecei a cair na graça do pessoal e me especializar em fazer bolo, doces, fazer curso, a aprender a decorar mais ainda os bolos, uma trajetória que a gente vai fazendo até hoje, esse crescimento."

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