Conheça produção e utilidades do bambu
O Brasil possui mais de 200 espécies de bambu que podem ser utilizados em diversas atividades. Protegido do tempo, pode durar décadas, a exemplo da madeira, destaca o técnico do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Nailton de Lima.
Além da construção e da fabricação de móveis e artesanatos, Nailton ressalta que a planta também pode ser utilizada para alimentação. Isso porque a farinha de bambu não contém glúten e pode servir para preparo de pães e bolachas.
Bambu serve para construções, alimentação e é aliada da preservação ambiental, já que é capaz de capturar carbono. — Foto: Caminhos do Campo/RPC
O carvão da planta pode ser usado na recuperação do solo degradado da agricultura, assim como um aliado contra as mudanças climáticas, já que é capaz de capturar carbono da atmosfera.
Com as infinitas finalidades, o especialista defende que o produto precisa ser melhor aproveitado.
"A gente tem mais confiança no ferro, no concreto, na madeira, e, por falta de conhecimento, não no bambu", comenta o especialista.
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