楽食人「Ｓhin」の遊食案内

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたしますｍ－－ｍ

元旦の今日も、shinさんはお仕事に行きました。ご苦労様です。
他の家族はお休みの為、いつもよりゆっくり起床。
朝から娘と約束だった「ベイマックス」観に行ってきました！！

この間TVで５分間ノーカット版やってて、最初は興味なく見てたんだけど、その５分で引き込まれちゃって。。絶対観るぞって決めてたんです。

予想通り、すっごく良かったよ～～！また見たい＾＾
あのフワフワがとってもかわいくて・かわいくてね。
最後は涙・涙。　涙が止まらない。。



娘、映画の後で一言。
「ベイマックス、父さんと被ってしかたなかったゎ！あの姿といい、歩き方といい・・」
どうも彼女の中で、父は「ええキャラもの」らしいです＞＜

アナ雪も楽しかったけど、「ベイマックス」それ以上かも。超お勧めです！


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皆さま、どんなお正月お過ごしですか？
１月１日、メチャさっぶいと思ってたら、夕方雪がいっぱい降ってきましたね。



おせち料理、うちで作るのはお煮しめくらいです。
なぜなら、家族全員何にも食べてくれないから。　　以上。

どうもおせち料理好きじゃないみたいです。作らなくて済むのでラッキーとしときます。

年末１２月、うちの食卓に出たお料理の一部です。
盛り付け雑ですみません。アップするならも少し盛り付け気を遣えよって、お叱り受けそうですが「ありの～～ままの～～姿見せるのよ～～」ってことでご勘弁を＾＾

おせちに飽きたとき等の一品にいかがでしょう～～＾＾

朝ごはん


パスタ編

頂き物のからすみをペペロンにかけて～


トマトクリームソース


ミートソース。まさしくソースだけ（笑）


伊勢うどん　試しにバター入れてみました。お味はご想像通り。要らんかったかも（笑）くどい！
でも別の日に試した「とろろ昆布」は絶品でしたよ。


お肉編　ローストビーフ。今娘が嵌ってます。質の良いお肉買うのが美味しく作るコツ。（高いお肉美味しいの当たり前だ）
焼いた後の肉汁でソース作るとメチャ美味しい！







紅茶豚～～




表面焼き色付けた後、紅茶で煮ます。脂が凄くさっぱりしてお肉がメチャ柔らかくなってとっても美味しいです。長男が今コレに嵌ってます。肩ロースの塊で作るのがお勧め。レシピはネットで「紅茶豚」で引けばすぐ出てきます。

野菜その他編

キュウリ刻んで、ごま油とポン酢であえてみた。トッピングは鳥皮パリッと炒め。


ブロッコリーのチーズ焼き。底には茹でたおじゃがをスライスして炒めた物を敷いてあります。
油でポテト炒めると一段と美味しいのです！



自然薯とろろ






マカロニツナポテトサラダ～
トビコをトッピングすると塩味アクセントになって美味しいよ！



あっぱっぱ貝。この時期見つけたら買いましょう～。お安いです。身がふっくらデカくて最高です！！



デザート編

娘作　クッキー


実は、娘の方がセンスはあるのだ。昨年のバレンタインケーキ（娘作）


実はコレ、失敗作！！（笑）
ほんとはパリブレスト作ったの。おばあちゃんからの電話でスピーカーでお話ししながら作ってたら、霧吹きするの忘れてた＞＜　膨らまず別物に。カスタード作ってあったんで、もったいなくて家族に出したら、新作デザートだと思ってくれて好評でした（爆）


と、昨年は失敗作で幕が閉じましたが～～
今年も「食」を楽しんで参ります。

是非、ごいっしょに～～＾＾


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