【胡志明市美食】2025胡志明市美食餐廳盤點！附當地景點推薦

Square One是一家位於胡志明市的高級餐廳，以其獨特的越南和法國美食結合而聞名。餐廳內的環境優雅，店員皆為帥哥美女，全程提供英文服務，讓人感到賓至如歸。菜單設計精緻，食物呈現十分講究，尤其是甜品，造型美觀且味道獨特。主廚Ninh Le Trung Hau技藝精湛，確保每道菜品都令人滿意。餐廳提供的越南品嘗拼盤、砂鍋三文魚配米飯和蟹粉湯等菜式，均受到食客的高度評價。Square One長期以來一直是胡志明市最受歡迎的餐廳之一，並且隨著時間的推移，變得更加出色。這裡也是品味米其林星級餐廳的絕佳選擇，酒單涵蓋世界各地的美酒，為食客提供全方位的用餐體驗。

Anan Saigon 是一家位於越南的頂級餐廳，最近被評為亞洲最佳餐廳之一，也是越南唯一的米其林星級餐廳。這裡的食物以其卓越的品質和創新的風味而聞名。餐廳的亮點菜餚包括湄公河蝦、Cavier Banh Nhung、Cha Ca Hà Nội（黑鱈魚）、Bun Cha Bourdain 和烤鴿子。特別是黑鱈魚與蒔蘿醬的搭配，以及烤鴿子與糯米的組合，讓人回味無窮。即使在飽餐一頓後，這些美味依然讓人忍不住全部吃完。此外，小四點心如黑蒜巧克力和百香果/椰子馬卡龍也是一大驚喜。Anan Saigon 的菜單靈感源自傳統越南美食，並融入現代風味，讓每一道菜都充滿了創意和故事。工作人員在上菜時會詳細解釋每道菜的背景和廚師選擇食材的原因，讓用餐體驗更加豐富。

El Gaucho Argentinian Steakhouse位於胡志明市高島屋對面，是一家結合餐廳、酒吧和肉鋪的多功能場所。這裡的牛排以其出色的品質和精緻的擺盤而聞名，特別是USDA Prime菲力牛排和澳洲Black Angus肋眼牛排，肉質鮮嫩，口感極佳。餐廳內部設有開放式烤爐區，營造出濃厚的酒吧氛圍，讓人一進門就感到放鬆。除了牛排，這裡還提供龍蝦蟹肉羹、蔬菜沙拉等美味佳餚，搭配法國紅酒或各式雞尾酒，讓用餐體驗更加豐富。雖然價格較高，但食物的品質和口味絕對值得一試。無論是與朋友小酌還是享受高級牛排，El Gaucho都是一個不錯的選擇。

Hoa Túc是一間位於胡志明市的高人氣餐廳，以其高檔次和高規格的服務著稱。餐廳內部裝潢既高級又休閒，服務生養眼且專業，帶位優雅。這裡的菜品創意十足，尤其是鳕魚料理，口感不油膩，飯香四溢。餐廳主營越南傳統食材，各種春卷選材挑剔，味道鮮美，口味適中，從出鍋到上桌的時間把握得恰到好處。除了越南料理，餐廳還提供地道的東南亞美食，其中甜點布丁更是一絕。特別推薦炒冬粉蝦卷，使用當地特色蔬菜炒製，風味獨特。雖然位置有些隱蔽，但絕對值得花時間尋找。

Bep Me In是一家位於濱城市場附近的網紅特色餐廳，隱身在巷弄內，提供北中南越各地的美食。餐廳內部乾淨清涼，環境舒適，走的是越南鄉村特色的田園風。這裡的食物講究新鮮健康，不添加味精，讓人吃得放心。招牌料理包括香氣濃郁的椰子炒飯、越南煎餅、烤牛肉串和炸豆腐，每道菜都美味可口且價格平實。特別推薦的還有涼拌香蕉花、越式春卷和北越烤肉米線，口感清爽，適合當開胃菜。Bep Me In的每道菜都達到高水準，讓人一試成主顧，成為週末用餐的好去處。

Hong Hai Restaurant位於胡志明市中心，是一家性價比極高的海鮮餐廳。餐廳以新鮮的食材和多元化的烹飪口味著稱，提供豐富的海鮮選擇。招牌菜包括烤蝦、烤生蚝、海鮮粥和螃蟹羹等，味道鮮美，價格實惠。膏蟹尤其受歡迎，蟹蓋上滿是紅紅的蟹膏，令人垂涎。餐廳的胡蘿蔔汁加入蜂蜜，口感獨特，深受食客喜愛。無論是追求美味還是講究排場，Hong Hai Restaurant都能滿足需求。這裡的環境舒適，交通便利，是享受海鮮美食的理想場所。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，Hong Hai Restaurant都是不錯的選擇。

Bánh Mì Huynh Hoa是胡志明市最著名的越南三明治店之一，以其豐富的餡料和酥脆的法式麵包聞名。這家小作坊每天吸引大量當地市民和遊客前來品嚐，無論是乳酪牛肉、炸香塊還是豬肉香腸，口感都令人滿意。店內雖然沒有堂食，但衛生條件良好，分量充足，價格合理，每個三明治約35000越南盾（約10元人民幣）。麵包烤得酥脆，內餡包括火腿、肉鬆、青瓜、洋蔥等，並塗有黃油和雞肝醬，口感豐富。需要注意的是，辣椒非常辣，不能吃辣的顧客需提前告知。這裡的三明治是越南街頭小吃的代表，雖然價格稍高，但絕對值得一試。

Quán Ngon 138是一家位於胡志明市統一宮對面的餐廳，地段優越，環境寬敞舒適，適合初次來訪西貢的遊客。餐廳裝飾精美，吊燈設計獨特，營造出溫馨的用餐氛圍。這裡提供多樣的越南美食，包括香茅烤乳豬、炸春卷、蟹肉粉絲煲等，菜品口味地道，分量充足，深受當地居民和遊客的喜愛。餐廳的服務也非常周到，服務員會耐心教導正確的滴漏咖啡喝法。雖然餐牌選擇不多，但每道菜品都精心製作，特別推薦番茄牛腩和生燙牛肉。這裡的人均消費約100人民幣，性價比高，是品嚐越南各地小吃的理想場所。

中央郵局是胡志明市法國殖民時期的一座郵政局，建於19世紀末。外觀看上去像是一個車站，每一處都有精心設計與裝飾，正面時鐘下面寫著郵局建設的時間（1886-1891）。走進郵局內部，大廳十分寬敞，有著古典拱門形狀的天花板、圓形花窗、大吊燈、花形壁燈等華麗裝飾，舊地圖下設有特色電話亭，可以撥打國際長途電話。可以在中央郵局郵寄一張明信片。

金龍水上木偶劇院是越南比較有特色的傳統民間舞台戲之一，至今已有八百多年曆史。雖然“水上木偶”起源於越北，但非常受外來游客的歡迎，所以在過去十年裡也已慢慢遷移到胡志明市。表演方式是在水池上搭起舞台，由隱藏在後台浸泡於水中的演員用長線或竹竿操縱木偶，左右伴奏現場唱念做打，讓木偶生靈活現的演繹出各種越南民間傳說故事。

 △ 在水上表演的越南傳統木偶戲

 △ 演出使用現場演奏的越南傳統樂器

 △ 演出主要講述越南民間故事和傳說

胡志明市金融塔又被稱作城市“屋脊”。美國著名建築設計師卡洛斯·薩帕塔在設計時採用了越南文化的象徵蓮花造型。城市地標往往成為一個城市或國家經濟發展水平的標杆，胡志明的金融塔似乎也在向世人宣告越南旖旎的不僅僅是風景，還有逐漸騰飛的經濟。

胡志明Hopon-Hopoff城市觀光巴士票價性價比很高，車上提供免費WIFI，多種語言講解，方便快捷，可以在胡志明市任何景點上車或下車，不限時間和次數，靈活多樣班次多，持大巴票的旅客還能享受胡志明市內景點票價優惠政策，全面覆蓋胡志明市區各大景點，是胡志明城市觀光遊的首選。

統一宮曾是法國駐越南總督辦公室，現在是召開政府會議和接待各國元首之地，同時也是國內外遊客可參觀的歷史遺址。 3層樓高，有兩棟側樓及一個地下室。一樓有豪華的會議室，二樓有國書遞交室、總統貴賓室、宴會廳、總統辦公室；三樓是電影室、娛樂室。統一宮的周圍綠樹成蔭，正門前有一大片草坪，還有一個噴泉。

範五老街是背包客熱愛的地方，各種檔次的酒店和廉價旅館遍布街區，路邊店鋪、旅行社代理、外幣兌換點、各種風味的飯店、西餐廳、酒吧、咖啡屋以及本地特色的商品店鱗次櫛比。範五老街的夜晚很迷人，街道變得熱鬧起來，一些白天安靜的咖啡店，晚上變成了熱鬧的酒吧。