【香港美食】2024香港美食盤點！附餐廳推薦、當地景點

港式奶茶，又稱「絲襪奶茶」，以其濃郁的茶香、順滑的口感和豐富的香氣而著稱。製作過程相當複雜，包括「拉茶、倒茶、烘茶和撞茶」等步驟，並通過一種特殊的過濾袋來提升其細膩度。這種奶茶在香港人的日常生活中佔有重要地位，被視為非物質文化遺產的一部分，常常與茶餐廳的美食一起享用。

牛腩麵是當地人非常喜愛的美食，以其鮮美的湯底和嫩滑的牛腩而著稱。正宗的做法是將牛腩和牛骨一起炖煮數小時，炖出的牛腩軟嫩入味，湯底濃郁香甜。在香港，你可以品嚐到多種風味的牛腩麵，比如清湯牛腩麵、咖喱牛腩麵，還可以選擇不同種類的麵條或米粉，滿足不同的口味需求。

雲吞麵是一道非常有特色的美食，主要由新鮮的蝦雲吞和雞蛋麵條組成，配上清澈芳香的湯底。這道菜在粵菜中非常受歡迎，也是香港飲食文化的重要部分。食客可以選擇湯麵或乾麵，雲吞皮薄餡多，麵條光滑彈牙。

煎釀三寶是廣東、香港和澳門非常受歡迎的街頭小吃，也是香港的傳統美食。它的製作方法是將新鮮的鯪魚餡填入切好的茄子、青椒和豆腐中，然後煎至香氣撲鼻，再配上豉油一起食用。喜歡辣味的朋友還可以加點辣椒油。

車仔麵起源於1950年代的香港，是一種當地的廉價麵食，因小販用木製推車售賣而得名。車仔麵的特點是可以根據個人喜好選擇麵條、湯底和各種配料，如牛腩、魚丸、咖喱魚丸、豬腸、蘿蔔和青菜。隨著時間的推移，車仔麵從街頭攤位逐漸進入茶餐廳和專賣店，現已成為香港人日常生活中不可或缺的一部分。

魔雪奇緣世界

已於香港迪士尼樂園正式開幕

"For the First Time in Forever"，賓客可以置身在壯闊的《魔雪奇緣》電影世界，讓一個個熟悉的電影場景，現在都成為你眼前的風景！

魔雪奇緣世界 — 身歷奇境 LET IT GO!

期待已久的賓客終於可以到阿德爾王國遊覽，除了登上小木船探索魔雪奇幻之旅，及在雪嶺滑雪橇上展開一趟刺激的旅程，更可以與安娜和愛莎到森林小天地一起遊玩互動。別錯過品嚐傳統菜式和搜羅擁有文化特色的紀念手信。讓你從早到晚都全情投入奇妙體驗！

城堡匯演，閃亮夜空

多媒體夜間城堡匯演 —「迪士尼星夢光影之旅」點亮晚空。長約20分鐘的多媒體光影匯演，以迪士尼經典故事與注入全新編排的經典樂章，帶領賓客細味觸動心靈的生命旅程。

奇妙夢想城堡

象徵勇氣、希望和無盡可能的奇妙夢想城堡，是香港迪士尼樂園的全新地標。城堡設計靈感來自13個有關經典迪士尼公主和女王的故事，標誌每顆永不放棄追求夢想的決心。

Duffy與好友同萌遊

Duffy與好友紛紛換上繽紛多彩的節日服飾，和你共度充滿歡笑的時光，一起摸摸草，聞聞花，蹦蹦跳跳，去到哪裡，就玩到哪裡！因為在Duffy與好友的世界裡，每個人都可以隨心做回純真的自己，遊心而玩！

不容錯過的MARVEL主題體驗

喜愛Marvel的你快登上「鐵甲奇俠飛行之旅」以及「蟻俠與黃蜂女：擊戰特攻！」與超級英雄們聯手，共同抵禦邪惡勢力！

盡享購物美食的無限樂趣

度假區獨有的迪士尼造型美食，滿載奇思妙想，款款令人大飽眼福與口福，回味無窮；另外，更可把樂園商店內多個不同系列精品帶回家中延續奇妙！

延續奇妙旅程

無論和家人歡度假期、與摯愛甜蜜慶祝、還是跟閨密好友開心相聚，入住香港迪士尼樂園度假區，三間酒店不一樣的主題，一樣奇妙，將樂園的奇妙體驗無限延續，圓滿你的奇妙旅程。

適用於迪士尼設計、·標志及產物：©Disney ©2024 MARVEL

資料來源：香港迪士尼樂園官方網站

· 潛入前所未見的深海世界，探索不同主題園區

· 拜訪人見人愛的大熊貓明星，與來自極地的朋友企鵝會面，全方位感受小動物

· 挑戰動感天地的機動遊戲，享受速度帶來的快樂

同場開啟＂小王子80周年星空遊歷＂

踏入80周年的法國經典著作《小王子》（Le Petit Prince）也同步登陸香港海洋公園，快跟隨小王子的步伐，到開啟光影交織的星際旅程。園內繽紛的天幕燈飾、遍佈公園山上山下的藝術裝置，帶您以不同角度探索小王子的奇幻世界！

追尋小王子足跡

漫步在香港海洋公園，您會發現小王子的足跡遍佈公園山上山下！夢幻水都人工湖的小王子燈光投影，將引領您尋找他的星光印記；而他遊歷不同地方、遇上小狐狸的片段，也會化作食尚水都的閃亮裝飾佈置。您還可以在怡慶坊的故事書前與小王子並排坐，想像下一場星球漫遊之旅；海濱樂園廣場中的巨型玫瑰園，把小王子找到無數玫瑰花的畫面重現眼前，每一朵都是獨一無二的美麗存在。此外，高峰樂園更特設＂小王子星願留影＂巨型紀念像，見證小王子遊歷星空的漫長旅程，快來跟親朋好友擺好姿勢，合照紀念這重要里程！



位於香港島南面的香港海洋公園丨Ocean Park Hong Kong，是全球非常受歡迎的主題公園之一，佔地170英畝，建築分佈於南朗山上及黃竹坑谷地。

海洋公園園內分為高峰樂園和海濱樂園兩個區域，設有8個不同主題的天地，包括亞洲動物天地、夢幻水都、威威天地、熱帶雨林天地、動感天地、海洋天地、急流天地及冰極天地。

高峰樂園

△ 以遊樂場嘉年華為主，更適合追求刺激的大朋友。不論是“海洋天地”的過山車、搖擺船、跳樓機，或是“急流天地”和“動感天地”的滑浪飛船、越礦飛車、翻天覆地等，一定都讓你心跳爆表、尖叫連連。

亞洲動物天地

△ 為全世界前列擁有戶內外兼容的展館之園區，園區內展出各種來自亞洲不同地區動物。香港賽馬會四川奇珍館-前身為香港賽馬會大熊貓園，於1999年開幕，成為大熊貓安安和佳佳的居所。於2012年改建成香港賽馬會四川奇珍館，並加入由四川借出的兩隻國家級保護動物川金絲猴樂樂和虎虎。

水母萬花筒

△ 於2006年4月10日揭幕，為全亞洲巨型的獨立水母館。

夢幻水都

△ 海洋奇觀-名列世界十大水族館之一，是全球第9大的水族館。館內更設直徑達5.5米的觀賞圓頂，讓遊客探視水底世界。遊客亦能到達高8米、闊13米的巨型觀賞屏，一次過目睹館內所有魚類。雙龍奇緣，位於人工湖內，為全球首座360度的全景水幕，噴泉使用大量直上噴泉造成大水幕，大水幕外設有水火相容噴泉。

園區內主要交通工具

1. 登山纜車：登山纜車沿着以一道全長1.5公里的架空鋼索連接山上及山下，旅客可以在沿途欣賞香港島南區以及南海的遼闊景緻。

2. 登山電梯：登山電梯於1987年啟用，連接南朗山（海洋天地）與大樹灣（急流天地）2個區域。總長度達225米，是全世界第二長的戶外扶手電梯系統。登山電梯不受天氣影響。

3. 海洋列車：歡迎乘坐海洋公園的海洋列車，展開一段精彩刺激的深海歷險旅程，極速往返山上的高峰樂園與山下的海濱樂園。

太平山頂「 It's Different Up Here」 活動嶄新的「 101 Peak Street」 展現香港文化之美， 體驗與眾不同的山頂

2024 年 12 月 8 日至 2025 年 2 月 28 日將舉行全新節日慶祝活動「 It's Different Up Here」 的山頂體驗。從標誌性的山頂纜車到山頂凌霄閣的「 101 Peak Street」， 讓賓客慶祝聖誕節和農曆新年的同時，亦能體驗香港獨特的文化及美食。

「 101 Peak Street」在凌霄閣的「 101 Peak Street」內， 賓客將創造独特的回憶，品嚐香港地道美食。 此外， 賓客還可以購買與本地品牌合作打造的禮品，支持香港的創意人才。每個角落都充滿驚喜，等待他們探索！

香港港島太平山頂是為香港島高峰，因視野開闊，既可遠眺大嶼山，俯瞰香港全景，又可見層層疊疊的摩天高樓和維多利亞海港夜景，再結合山頂淩霄閣觀光台以及山頂纜車，成為香港一處重要的旅遊景點，是香港的標誌性景點之一。

△ 搭乘山頂纜車是了解香港的方式，每年有數百萬旅客以壯觀的角度欣賞都市景緻和大自然風光。



△ 凌霄閣摩天台428是香港的360度觀景台，無論白天、黃昏或夜晚，都可以為您提供目不暇給的視覺體驗，讓您盡享都市景緻和獨特魅力。

△ 趣味時光留影館位於山頂凌霄閣2樓，展出了22個精心設計的主題場景，引入影樓式專業照明和多種元素，讓您以自拍的形式體驗大型自拍體驗館。

△ 香港杜莎夫人蠟像館集合了超百尊全球名人蠟像，也提供多感官展示，包括首創的香港人氣唱作人王嘉爾的擴增現實全像影像體驗。

△ 大富翁夢想世界位於香港太平山頂，將桌上遊戲的經典元素立體呈現，讓每個人都能成為大富翁，歡迎前來夢想世界。

尖沙咀位於九龍半島南端，面臨維多利亞港，與香港島中環隔海相望。這裡擁有香港很多有名的景點，無論是明星手印扎堆的星光大道，還是風景宜人的維多利亞港，抑或是《重慶森林》取景地重慶大廈，或者供遊人休息放鬆的九龍公園，都是遊客來尖沙咀必打卡的景點。

· 觀賞九百多件來自故宮博物院的珍貴文物，其中部分藏品從未對外公開展出

· 從香港角度出發，結合環球視野，欣賞故宮博物院及其他世界重要文化機構的珍藏

· 以嶄新方法，體驗中華文化與藝術

△ 仇英（約 1494–1552 年） 蘭亭圖 明，十六世紀中期 金笺設色扇面 ©故宮博物院

展場8：中國銀行（香港）呈獻：「中華文明溯源」（2024 年 9月 25 日至 2025年2 月 7 日）

中華文明是世界四大文明之一，博大精深，源遠流長。展覽旨在展示中華文明起源、形成和發展的歷史脈絡，匯集全國14間重要文博機構的約110件珍貴文物，包括16件國家一級文物。這些文物的時間跨度由新石器時代中晚期至夏代（距今8,200–3,500年），包括陶器、玉器、石雕、骨器、青銅器等，大部分文物是第一次在香港展出。

展廳9：「當紫禁城遇上凡爾賽宮──十七、十八世紀中法文化交流」（2024年12月18日至2025年5月4日）

展覽展出來自兩大世界遺產——紫禁城及凡爾賽宮近150件珍品，呈現十七世紀下半葉至十八世紀百多年間，中法宮廷在文化、藝術、科技等領域互相仰慕、啟發及交流的歷史，以及兩國之間源遠流長的珍貴友誼。

• 搭乘山頂纜車之太平山頂，欣賞全方位的遼闊景色

• 搭乘纜車，目睹摩天大廈傾倒的神奇錯覺現象

• 前往凌霄閣摩天台428，360度全景俯瞰香港景色

△ 山頂纜車有100多年曆史，是通向香港太平山頂的主要交通工具，7分鐘便可從山腳緩緩升至山頂。

△ 纜車整個車廂幾乎呈45度傾斜攀升，軌道兩邊是坐落在林木之間幢幢住宅，纜車一路沿著陡坡前行，令你身子不由得後傾，是十分難得的體驗。