【熊本美食】一網打盡！人氣熊本美食、餐廳清單

如果你沒吃過馬肉，到熊本的時候一定要嘗嘗。作為熊本美食中最為特殊的存在，生馬肉因為肉質鮮嫩、脂肪極少，所以口感極佳，嘗過生馬肉的朋友都會對其讚不絕口。在熊本有很多售賣生馬肉的餐廳，其中以馬櫻下通店的人氣最為火爆。馬櫻下通店的店內裝修特別有格調，散發著一股迷人的高級感。冬天的時候店裏有暖爐座位供應，是一家非常用心的餐廳。

營業時間: 【平日】晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:00)【週六・週日・國定假日】午餐 11:30～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:00)

餐廳位置: 熊本県熊本市中央區下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO3F

譽之陣太鼓是熊本美食中一款精緻的甜點，也是一款送親朋好友不錯的伴手禮。譽之陣太鼓的外皮口感有點類似麻薯，內陷則是用北海道最高級的紅豆製作而成的香甜的紅豆餡。拆開精美包裝就能聞到譽之陣太鼓散發出來的香味，入口軟糯清香的譽之陣太鼓是熊本人氣美食中的佼佼者。在熊本的香梅店內就有售賣譽之陣太鼓，每天都有絡繹不絕的人前往香梅，為的就是買到每日定量出售的熊本美食譽之陣太鼓。

營業時間 :9:15-18:15 （7月15日（六）開始營業時間更改為 9:00-19:00）

餐廳位置 :熊本市中央區白山1-6-31(白山本店)

肉之Miyabe是熊本當地的超人氣餐廳，上過美食節目的它在熊本美食餐廳中名列前茅，來到熊本一定不要錯過肉之Miyabe。店內推介的美食是馬肉炸肉餅，酥脆可口。相較於生馬肉，馬肉炸肉餅更加受外來遊客的歡迎。採用上等馬肉和密料製作而成的馬肉炸肉餅在經過油炸之後擁有迷人的金黃外觀，酥脆的表皮加上鮮美的馬肉再搭配煸炒過後的洋蔥，讓馬肉炸肉餅成為了一道與眾不同的熊本美食。

營業時間 :9:00~19:00；定休日：每個星期三、1/1、1/2

餐廳位置 :熊本県上益城郡山都町馬見原63-1

熊本拉麵是熊本美食中的佼佼者，來到美麗的熊本，怎麼能不品嘗一下地道的熊本拉麵。熊本拉麵用蜜制的豚骨湯為湯底，再加上濃香的蒜頭油和蒜片，讓整碗面飄散著濃濃的蒜香。在眾多的熊本拉麵餐廳中數桂花拉麵本店的歷史最悠久，來到桂花拉麵本店不僅能品嘗到秘制的叉燒肉，還能吃到海帶芽莖絲這樣的稀少美食。當然最主要的還是桂花拉麵本店的熊本熊拉麵，他們家的熊本拉麵擁有60多年的歷史，是真正的熊本拉麵元祖。

營業時間(平日)：11:00〜24:00(五‧六)：11:00〜26:00(日)：11:00〜20:00

餐廳位置：熊本縣熊本市中央區花畑町11-9 K-1大樓

瞬時糰子是熊本美食中有名的點心，熊本的本地人都很喜歡這款純手工製作的美食。瞬時糰子是用番薯和紅豆為餡料，再以特製的團子皮包裹蒸制完成。瞬時糰子的口感很特別，番薯和紅豆糅合在一起讓人感覺很新穎，香甜但不膩。售賣瞬時糰子的店鋪以肥後屋最為有名，它家的瞬時糰子不僅賣相好，而且吃上去有其他家沒有的清香味。除了瞬時糰子，肥後屋還有布丁、地瓜羊羹等讓人念念不忘的熊本美食。

營業時間 :10：00～18：00 (盂蘭盆節、年末年始休息)

餐廳位置 :熊本県熊本市中央區新町2丁目14-4

來到熊本，海膽是必吃的海鮮，想把海膽做得特別好吃其實並不容易，天草地魚料理IKESUYAMAMOTO是熊本網紅餐廳，他們家的招牌美食就是海膽。2月、3月能在天草地魚料理IKESUYAMAMOTO吃到紫海膽，而7月則能在這裏吃到特別珍貴的赤海膽，赤海膽比紫海膽更加的鮮美，入口即化。每到7月都會有大量的國外遊客來到天草地魚料理IKESUYAMAMOTO品嘗赤海膽，來到熊本千萬不要錯過這道鮮美的熊本美食。

營業時間：周日 上午11:00 - 下午3:00 週一、週二、週四、週五 上午11:30 - 下午10:00 週六 上午11:00 - 下午10:00

餐廳位置：熊本縣天草市南新町10-11

午砲台的炸肉丸是熊本美食中色香味俱佳的存在，也是一道由上一代傳承下來的地道熊本美食。將鱧魚碾碎加入秘制的調料攪拌均勻，然後捏成肉丸下鍋油炸，炸過之後的肉丸金黃誘人，入口Q彈，特別的有嚼勁。來到午砲台不僅能享受到店裏的優質服務，還能品嘗到霜降馬肉和彩味牛牛排等熊本美食，絕對能讓你扶牆而歸。

營業時間: 18:00～01:00 (L.O.00:30)

餐廳位置: 熊本県熊本市中央區下通1-9-10 TM21ビル3F