【羅馬美食】2024羅馬美食餐廳盤點！附當地景點推薦

位於羅馬的Acquolina Hostaria是一家頗具特色的意大利風情餐廳，專注於海鮮料理，並榮獲米其林一星。餐廳坐落在藝術Boutique酒店內，擁有60個座位，夏季可在露台用餐，俯瞰羅馬美景，浪漫氛圍濃厚。每日新鮮海鮮食材從Anzio捕獲並運送至餐廳，僅提供晚餐服務。菜單根據時令海鮮打造，充滿創新與藝術感。招牌菜包括「Red Fish with Ham and Ham Soup」和「Slow Cook Octopus」，前者以伊比利亞火腿湯提味，後者外脆里嫩，配以蘋果樹莓醬，清新可口。餐廳的藏酒豐富，主要來自意大利本土及歐洲各地。整體環境優雅，服務周到，適合喜愛清雅環境和創新菜品的食客。

LA PERGOLA餐廳位於羅馬的華爾道夫酒店，是羅馬首家獲得三星米其林殊榮的餐廳。這家餐廳以其濃郁的意大利面醬汁和勁道的麵條而聞名，牛排搭配薯條也是其特色之一。此外，餐廳的生蚝肥美多汁，深受食客喜愛。餐廳的菜品複雜而富有創意，使用意大利全國各地的應季食材，料理手法多變，讓人驚喜連連。招牌菜Fagottelli Carbonara將液體Carbonara醬汁封入餛飩，成為必點之一。餐廳的酒單豐富，包含許多意大利小眾品牌的酒，甚至在酒庄也難以買到。用餐前，客人可以從厚厚的水單中選擇當晚的礦泉水，來自十幾個國家的幾十種選擇。麵包前還可以選擇當晚所配的食鹽，包括喜馬拉雅粉紅鹽和布列塔尼鹽之花等名貴品種。餐廳還提供18年的Grappa，十分珍貴。整體來說，LA PERGOLA提供了一次高大上的用餐體驗，從服務到環境再到菜品，皆達到一流水準。

Enoteca La Torre是一家位於上世紀老別墅中的一星米其林餐廳，周圍被大大的花園包圍，環境優美，內部裝修復古，從正面進入瞬間彷彿穿越了一個世紀。餐廳的服務無可挑剔，員工熱情且細心，讓人感到賓至如歸。餐廳提供的七道菜“閉眼味覺之旅”擺盤精緻，每道菜都帶來小驚喜，餐具都是銀制的，每道菜都會更換一套餐具。前菜、魚子醬、piglet、buffalo等菜品都非常美味，加上甜品共十道菜，整個用餐過程持續了兩個多小時。餐廳的酒單非常出色，侍酒師知識豐富，選擇了搭配品酒套餐，酒與菜的搭配堪稱完美。總體來說，Enoteca La Torre的用餐體驗令人難忘，雖然賬單接近500歐元，但這次小奢侈絕對值得。

Osteria Maracuja位於意大利羅馬，是一家以價格實惠和地道風味著稱的餐廳。這裡的菜品味道不錯，尤其是意麵，深受顧客喜愛。餐廳靠近著名的斗獸場，方便遊客在觀光後前來用餐。雖然裝潢稍顯粗糙，但整體用餐體驗還是令人滿意的。然而，部分顧客對於某些菜品如龍蝦意麵和八爪魚沙拉的質量表示不滿，認為龍蝦肉質過老且未完全解凍，八爪魚沙拉的味道與超市產品無異。此外，曾經承諾的免費餐前酒也未能提供。總體來說，Osteria Maracuja是一家性價比高的餐廳，但在某些細節上仍有提升空間。

La Rosetta餐廳位於羅馬市中心，靠近萬神殿，是一家以海鮮料理聞名的餐廳。這家餐廳自稱是羅馬第一家海鮮餐廳，並且獲得了米其林推薦。餐廳的環境雖然不大，但總是座無虛席，因此建議提前預訂。La Rosetta的菜品新鮮，食材品質上乘，尤其是生蚝和海膽等海鮮料理，深受食客喜愛。餐廳提供多道菜的套餐，每道菜上桌時，服務員都會詳細介紹，讓人感受到專業和貼心的服務。這裡的中國服務員也非常親切，能夠幫助推薦菜品。餐前小點心和餐后甜點也令人驚喜，整體用餐體驗非常愉快。價格適中，適合帶家人尤其是老人一起來享用美食。La Rosetta無疑是羅馬海鮮愛好者不可錯過的美食天堂。

Trattoria Pizzeria Luzzi dal 1945是一家位於意大利的餐廳，以其高雅的環境和舒適的座位而聞名。這裡的食物水準相當高，價格合理，適合各類顧客前來品嚐。餐廳提供多種美味的意大利菜餚，包括香酸甜的番茄奶油醬汁香煎三文魚、流心蘇格蘭蛋等，讓人垂涎欲滴。特別推薦的還有薄脆的披薩和鮮美的海鮮意麵，分量充足，適合兩人共享。墨魚面也是一道不容錯過的佳餚，雖然外觀黑黑的，但味道極其鮮美。甜點方面，提拉米蘇入口即化，奶味和芝士的比例恰到好處，底部酥脆濕潤，值得一試。餐廳生意興隆，店員忙而不亂，服務周到，是在斗獸場附近尋找美食的遊客們的理想選擇。

Osteria Barberini是一家位於黃金地段的松露主題餐廳，以其出色的味道和合理的價格而聞名。餐廳主打意大利菜，特別是松露菜系，深受食客喜愛。招牌菜包括Filetto mignon、鵝肝黑松露飯、黑松露牛排、龍蝦意麵和黑松露千層面等，每道菜都充滿了松露的香氣。甜品如提拉米蘇和芝士蛋糕也備受推崇。餐廳的披薩造型獨特，料足味美，培根肉片薄而入味。Osteria Barberini的服務親切，店員風趣幽默，讓人感到賓至如歸。由於生意火爆，建議提前預約，否則可能需要等待1-2小時。這家餐廳的性價比極高，是品嚐美食的絕佳選擇。

Da Francesco是一家備受讚譽的餐廳，即使是不愛吃西餐的朋友也對其美食讚不絕口。餐廳環境優雅，讓人感到舒適愉悅。雖然沒有中文菜單，但這並不影響顧客對其美食的熱愛。餐廳的色拉清爽可口，洋蔥圈炸得酥脆美味，讓人回味無窮。據說，這家餐廳在2015年曾被評為全球最佳餐廳的第二名，廚師更是被譽為美食界的藝術家。服務方面，服務生幽默風趣，提供了極佳的服務體驗。餐廳的披薩被認為是全城最好吃的，無論是食物還是飲品都令人滿意。價格方面，根據選擇的菜品不同，價格可能略高於其他餐廳，但絕對物有所值。總體來說，Da Francesco是一家值得推薦的餐廳，無論是美食愛好者還是尋求愉快用餐體驗的人都不容錯過。

萬神殿位於羅馬市中心，是城中保存完好的羅馬帝國時期建築，米開朗基羅讚歎它為“天使的設計”。萬神殿距今已有2000多年的歷史，曾用以供奉奧林匹亞山上諸神。藝術家拉斐爾、羅馬皇帝維托里奧﹒埃曼努埃爾二世和溫布爾一世等長眠於此。萬神殿的神奇之處在於，在有陽光的日子裡，陽光經穹頂的天窗射下，在殿內形成巨大的光柱，光柱在殿內染上了肅穆莊嚴的色彩，猶如上帝之光。

• 這裡曾是角鬥士們性命相搏、死囚們與餓獅苦鬥的地方，也是永恆之羅馬的偉大象徵所在

• 欣賞宏偉的建築，想像曾經在這裡發生的史詩般的戰役

• 想像市集的喧鬧、政治辯論的激烈和皇室宅邸的華麗

△ 羅馬競技場建於富麗堂皇的金宮(Dumus Aurea)原址，於西元80年竣工。 但隨著羅馬帝國在西元6世紀的衰落，羅馬競技場逐漸被遺棄，變得雜草叢生。 之後鬥獸場多次遭地震損壞，甚至成為建築商們的石料和大理石取材地。 現在呈現在人們面前的鬥獸場只剩殘缺的骨架，但仍可以從中窺見當日風采。

△ 從外觀上看鬥獸場共有四層（包括地下），目前僅開放地上一層的一部分和第二層。 在一層你可以清楚地看到鬥獸場中央像迷宮般的建築，那些曾經是鬥獸場的地下室，關押將要進行決鬥的野獸和角鬥士，若想近距離看地下部分，需要由導遊帶領 參觀。

△ 整個羅馬競技場的外牆由石灰石砌成，每層都有80個拱門（vormitori），可以使觀眾迅速入場並落座。 二、三樓的凹陷處曾經放滿了大理石雕像。 牆的頂端點綴著窗戶和細長的科林斯壁柱，並有240根牆柱用於支撐覆蓋在鬥獸場上方的帆布篷。

聖天使堡原為哈德良皇帝建造的家族墓園，後在公元6世紀改建為教皇堡壘，據說公元590年，教皇格利高里在此堡上空看見天使，後將其命名為聖天使堡。聖天使橋，位於台伯河畔，古羅馬地區的西端，有數條橋可通往台伯河西岸，較重要的一條是前往聖天使堡的著名橋樑(Ponte Santa Angelo)。聖天使橋上的二兩座由Bernini親手雕成的雕像，已被移至教堂內保存。

古羅馬廣場建於公元前7世紀，原為伊特魯里亞人的埋葬場，之後拓展為羅馬共和國無比璀璨的中心地帶。公元4世紀之後，古羅馬廣場的重要地位日漸喪失，直至淪為牧場，並且大量石料和大理石被竊去用於修建新的宮殿、教堂和紀念碑。文藝復興時期，人們對一切古典事物重燃舊愛，廣場成為藝術家和建築師們矚目的焦點。公元18世紀開始，人們開始系統地挖掘廣場遺址。

特萊維噴泉又稱“少女噴泉”，而人們更喜歡稱它為“許願池”，是羅馬極為精緻的雕刻藝術作品之一，也是遊人們在羅馬必看的景點之一。噴泉雕塑中的海馬形象逼真，一隻狂暴一隻溫順，象徵海洋的變幻莫測，也像徵命運的奇幻。人們來這裡都用左手繞過右肩往池里扔入一枚硬幣，象徵著你會重返羅馬尋訪浪漫。不管真與否，這個動作已經和噴泉緊密相連，人們都樂意在丟硬幣的同時用相機記錄下這美好的一刻。

博爾蓋塞美術館原名博爾蓋塞別墅，位於博爾蓋塞花園內，被譽為羅馬乃至義大利最美麗的美術館之一。博物館以義大利巴洛克風格的雕塑和文藝復興時期的繪畫而聞名，展出紅衣主教收藏的卡拉瓦喬、貝尼尼、波提切利、拉斐爾等著名藝術家的畫作。除了常規展覽外，臨時展覽也非常豐富多彩。不過，博爾蓋塞美術館對參觀人數有嚴格限制，參觀必須提前預約，每次參觀時間限制為2小時。博爾蓋塞藝術博物館一樓的收藏分為兩部分：一樓收藏了優秀的雕塑作品、錯綜複雜精美的羅馬式馬賽克地板和令人嘆為觀止的壁畫藝術，二樓是畫廊。博物館內不允許拍照和飲食。步入正門往下看，門廳地板上的馬賽克圖案可以追溯到4世紀，展現了古羅馬角鬥士與野獸搏鬥的場景。天花板上的壁畫由馬裡亞諾·羅西 (Mariano Rossi) 創作，描繪了羅穆盧斯 (Romulus) 接見羅馬眾神的情景。 1號廳是博格賽美術館的亮點之一，在這裡可以欣賞卡諾瓦拿破崙妹妹的大理石雕像，非常優雅，就像維納斯一樣。 2-4號展廳展出了吉安·洛倫佐·貝尼尼的早期雕塑作品，其中《大衛》、《阿波羅與達芙妮》和《綁架普羅斯·阿爾皮娜》（TheRapeofProsepine）非常值得觀賞。 5號館展示了一些重要的古典雕塑，其中大部分是羅馬人根據希臘雕塑製作的複製品。其中，法翁和赫爾瑪·佛洛狄忒是亮點。貝尼尼的《埃涅阿斯與安喀塞斯》佔據了整個6號廳，而7號廳則主要以埃及為主題，天花板上有孔卡的作品，描繪了古希臘的寓言，伊希斯的雕像可以追溯到2世紀。 8號廳有許多卡拉瓦喬的作品，包括《一籃子水果的男孩》、《生病的巴克斯》、《大衛與歌利亞頭》（DavidwiththeHeadofGoliath）和《施洗者約翰》（StJohntheBaptist） 。二樓畫廊也收藏許多文藝復興時期的畫作，包括拉斐爾的《沉積》、平圖裡喬的《聖徒傑羅姆和克里斯多福的受難》（CrucifixionwithSaintsJeromeandChristopher）、科羅吉奧為西班牙查理五世創作的《達那厄》、盧卡斯·卡拉納奇的《蜂巢中的維納斯與丘比特》（ 《維納斯與丘比特與蜂巢》、《索多瑪聖母憐子圖》、魯本斯的《蘇珊娜與長老們》、提香的《維納斯蒙住丘比特的眼睛》以及《神聖與世俗的愛情》。博爾蓋塞美術館位於博爾蓋塞別墅內，裡面收藏著博爾蓋塞紅衣主教收藏的雕塑、繪畫等珍品。你可以欣賞貝尼尼的《阿波羅與達芙妮》和《強姦波西皮娜雕像》，還有拉斐爾1507年創作的《耶穌倒在十字架上》，提香的《神聖與世俗的愛》等。