【上海美食推薦】2024必去的上海美食餐廳全解析！

福1039是一家以精緻本幫菜聞名的上海美食餐廳，特別擅長製作蟹黃豆腐和糖醋排骨，以及本幫紅燒肉。蟹黃豆腐入口即化，蟹黃的鮮美與豆腐的嫩滑完美結合，而糖醋排骨則以其酸甜適中的口感令人回味無窮。

地址：上海市江蘇路街道愚園路1039號

人和館以其獨特的本幫菜而聞名，是老上海人口中必去的上海美食餐廳。這裡的特色菜包括醬爆魷魚、幹燒大蝦、本幫紅燒肉等，菜品以鮮美的口感和豐富的味道吸引了眾多食客。醬爆魷魚脆嫩可口，醬香濃郁，而幹燒大蝦則以鮮蝦的彈牙質感和濃厚的醬汁味道著稱。這些經典的上海菜式讓人們不禁感歎：老上海的味道就在這裡。

地址：上海市肇嘉浜路407號

如果你想體驗百年歷史的本幫菜，上海餐廳絕對值得一去！他們的酒香蛤蜊，獨特的香氣和鮮美的海鮮味道真的是讓人一試成主顧。而蔥烤大排也是超有特色，鮮嫩的豬排搭配濃郁的蔥香，口感豐富又美味。

地址：上海市九江市555號王寶和大酒店2樓

在豫園地區，綠波廊絕對是一家不能錯過的上海美食餐廳！他們的東坡肉肥而不膩，濃郁的醬香味道讓人一口接一口。而醃篤鮮也很有特色，鮮美的竹筍和鹹肉完美融合，口感層次豐富。每一道菜都展現了江浙名菜的精髓。

地址：上海市豫園路115號

上海老飯店的特色菜肴如烤麩和四喜烤麩是必嘗之選。烤麩是一道用小麥麩皮製作的素菜，搭配香菇和木耳，味道鮮美，而四喜烤麩則加入了花生、胡蘿蔔等多種食材，口感豐富。另外，草頭圈子是他家特色，記得也來一份！

地址：上海市福佑路242號

嘗試經典的本幫菜，和平飯店的龍鳳廳絕對值得一去！他們家的八寶鴨真的是無敵好吃，豐富的餡料和嫩滑的鴨肉讓人一試成主顧。而醃菜黃魚也是超級推薦，獨特的醃菜香味和鮮美的魚肉完美結合，每一口都充滿了上海的味道。

地址：上海市南京東路20號8樓

在這家頗受上海本地人歡迎的餐廳中，黃燜雞和紅燒獅子頭以及糖醋小排是絕對不能錯過的招牌菜。黃燜雞以雞肉的鮮嫩與濃郁的湯汁相結合，展現了本幫菜的精髓。紅燒獅子頭則以獨特的調味和豐盈的肉質，讓每一口都充滿了濃烈的美味。

地址：上海市瑞金二路街道茂名南路132號

這是一家超級值得打卡的上海美食餐廳，蟹粉豆腐絕對是明星菜，豆腐嫩滑得像絲綢一樣，蟹粉的味道濃郁得讓人心動。還有香辣蟹，蟹肉鮮美多汁，再加上那個香辣的調味，真的是欲罷不能。

地址：上海市九江路216號

在上海，絕對不能錯過這家超有歷史的上海美食餐廳，創立于同治元年的老正興菜館，真的是本幫菜的經典代表。他們的什錦炒飯色彩繽紛，味道層次感十足，吃上一口就停不下來！

地址：上海市南京東路街道福州路556號

毛豆阿姨酒家絕對值得一試！他們家的生煸草頭圈子超級好吃，草頭鮮嫩得讓人停不下來，獨特的煸炒手法更是讓人回味無窮！還有糟溜魚片，清新的糟香和嫩滑的魚片，簡直是完美搭配。

地址：上海市常熟路115弄

這家以品質著稱的上海美食餐廳，舜記餐廳絕對值得推薦！這家店的油爆河蝦味道超贊，鮮美的河蝦搭配獨特的醬料，讓人欲罷不能。而茄汁黃魚也不容錯過，酸甜適中的口感和嫩滑的魚肉簡直讓人一試成主顧。

地址：上海市陝西南路5-7號5樓

如果你想探索藏在弄堂深處的上海美食餐廳，綠雅酒家是個絕佳選擇，他們家的紅燒河豚味道獨特，鮮美的口感和濃郁的醬汁真的是讓人難以忘懷。而香糟大蝦也非常值得一試，清新的糟香和彈牙的蝦肉讓人難忘。

地址：上海市江西中路372號滇池社區旁

在陸家嘴地區，SHANGHAI春在是一家必去的上海美食餐廳！他們的清蒸石斑魚超級嫩滑，清新的蒸制手法讓魚肉的鮮美展現得淋漓盡致。還有鹹蛋黃焗南瓜，香酥的外皮和濃郁的鹹蛋黃味道，讓人眼前一亮。

地址：上海市自由貿易試驗區富城路182號

來看看這家隱藏在上海小巷中的寶藏餐廳——上海會館！如果你是上海美食的狂熱粉絲，那麼這裡簡直就是你的必打卡之地！上海會館不僅環境優雅舒適，而且菜品讓人垂涎欲滴。招牌菜如紅燒肉、清蒸小龍蝦，每一口都帶來驚喜！特別推薦他們家的招牌上海本幫菜，口感鮮美，回味無窮！

地址：上海市河南南路489號

他們的油爆花枝絕對令人驚豔，花枝新鮮又有嚼勁，搭配獨特的調味，味道超級豐富。而雪菜炒黃魚更是必點，雪菜的清香與黃魚的嫩滑完美融合，每一口都讓人陶醉。

地址：上海市徐家匯路268號LuOne凱德晶萃廣場4樓

上海美食以本幫菜聞名，注重鮮、香、甜、咸的平衡。主要特色包括紅燒、清蒸等烹飪方法，常見食材有海鮮、豬肉和雞肉。經典菜肴如紅燒肉、糖醋小排和生煎包。

經典夜宵包括生煎包、小籠包、麻辣燙、炸雞和臭豆腐。夜晚的南京路步行街和城隍廟附近的小吃攤位都提供豐富的夜宵選擇，非常適合宵夜愛好者。