【暹粒美食】2025暹粒美食餐廳盤點！附當地景點推薦

避風港餐廳（Haven Training Restaurant）是一家位於柬埔寨暹粒的非盈利慈善機構餐廳，由幾位瑞士人創辦，旨在為當地年輕人提供培訓、教育和生活保障。餐廳環境簡約舒適，分為室外花園就餐區和以紅色為主調的室內就餐區，每張桌面上都擺放著以餐廳理念圖製成的桌墊。菜單豐富多樣，涵蓋高棉菜和國際菜，無論是Haven大肉串、Amok魚、Lok Lak牛肉還是青醬意麵，味道都令人滿意。餐廳的服務周到，預訂回覆迅速，建議提前一天預定餐位。這裡的用餐體驗不僅美味，還能感受到餐廳背後的慈善理念，絕對值得一試。

MAHOB高棉美食餐廳位於艾美酒店附近，擁有東南亞風情的庭院花園，環境優雅，適合享受悠閒的用餐時光。餐廳主廚是土生土長的高棉人，將西餐與高棉菜完美融合，菜品擺盤精美，特別適合素食主義者，菜單上有明確的素食標記。推薦菜品包括大蝦芒果卷、芒果色拉和貢布胡椒海鮮等，口感清爽，色彩繽紛。湯品如out of pot soup，酸甜鮮美，令人回味無窮。甜品方面，荔枝薄荷冰沙和傳統卡仕達南瓜甜品清新爽口，甜而不膩。餐廳提供中文菜單，服務周到，性價比高，是品味高棉美食的絕佳選擇。

Hard Rock Cafe Angkor位於暹粒市中心，毗鄰King’s Road，門口有巨大的吉他標誌，白天安靜，晚上則有樂隊演出，整條街都能聽到音樂聲。餐廳分為室內和室外區域，室內部分有兩層，一樓是就餐區，二樓展示搖滾歌手的紀念品。這裡提供美式餐點，份量十足，招牌菜包括芝士牛堡、西冷牛排、鹽烤三文魚和色拉，還有美味的布朗尼甜點。飲料選擇豐富，推薦Groupie Grind、Mango Berry Code和Mango Tango。餐廳收取10%的服務費，但服務生熱情細心，還會表演花式調酒，伴隨現場搖滾樂，整體就餐體驗非常不錯。Hard Rock Cafe是全球連鎖品牌，在暹粒的這家店也不例外，提供高品質的餐飲和娛樂體驗。

Amok Restaurant是一家位於暹粒老市場對面的傳統柬埔寨餐廳，以其獨特的異域風情和地道的高棉菜肴而聞名。餐廳內部裝潢以暗紅色為主調，搭配布滿腰果花紋的桌布，營造出濃厚的柬埔寨氛圍。餐廳面積寬敞，分為上下兩層，菜單附有中文，方便遊客點餐。推薦嘗試的菜品包括青芒果沙拉、AMOK魚、春卷和冬陰湯等，這些菜式不僅味道鮮美，還擺盤精美，適合拍照留念。餐廳提供的套餐選擇豐富，價格實惠，從前菜到甜品一應俱全，但飲品需另點。需要注意的是，餐廳價格較高，人均消費約12美金，並需額外支付10%的服務費。服務員熱情周到，細心照顧每位顧客的用餐需求。總體而言，Amok Restaurant是品味正宗柬埔寨美食的絕佳選擇。

Chanrey Tree Restaurant位於暹粒市中心，是一家備受推崇的高級餐廳。這裡的環境優雅，裝修豪華，服務水準高且細緻。餐廳提供多種經典菜品，雙人套餐份量充足，適合多人共享。推薦菜品包括燜牛肉罐頭和海鮮菠蘿沙拉，尤其是芒果糯米飯，香甜可口，令人驚艷。餐前小食如香蕉乾和烤麵包也頗受歡迎。雖然價格偏高，但物有所值。餐廳收取10%的稅和10%的服務費，人均消費約140元人民幣。總體而言，Chanrey Tree Restaurant是享受美食和放鬆的理想場所。

Cuisine Wat Damnak位於柬埔寨暹粒的Sala Kamreuk Commune，是一家融合法餐與柬埔寨菜的高級餐廳。餐廳僅提供晚餐，並且只有兩款套餐可選，價格分別為27美元和31美元。菜式精緻且富有創意，每道菜都經過大廚的精心設計，並且每兩週更換一次菜單，以保證食材的新鮮和出品的質量。餐廳環境簡潔雅緻，每桌之間有充足的空間，客人用餐時非常安靜有禮。這裡的菜品量適中，味道融合了當地特色和法式風味，特別推薦燉豬肉和湄公河大蝦等菜式。甜點如檸檬冰沙和焦糖芒果派也深受好評。由於餐廳人氣極高，建議提前預訂。

Cambodian BBQ Restaurant位於暹粒的酒吧街，是一家主營高棉菜和燒烤的餐廳，結合了燒烤與火鍋的特色，成為到訪暹粒必嘗的美食之一。餐廳提供多種肉類選擇，包括鱷魚肉、鯊魚肉、袋鼠肉、鴕鳥肉等，讓顧客有種吃遍動物園的感覺。每種肉類都有小旗子標註，方便區分。餐廳的特色拼盤包含13種肉類，並免費供應蔬菜、米飯、麵條和醬料。雖然份量不算大，但口味獨特，對外國人來說非常新鮮。餐廳位於Temple Club的斜對面，建議選擇樓上靠窗的位置，可以一邊欣賞酒吧街的五彩霓虹燈，一邊享受異國風味的佳肴。需要注意的是，餐廳沒有空調，夏天用餐可能會感到炎熱。餐廳還提供中文菜單，方便顧客選擇或避開各種奇特的肉類。

Celadon餐廳位於一家精品酒店的小花園內，靠近泳池，環境典雅，融合了高棉特色的裝修風格。餐廳主打無味精餐食，提供健康選擇。菜單分為亞洲菜、西餐和當地高棉菜，每款菜都有圖片，方便點餐。特色菜包括雞肉春卷，春卷皮炸得酥脆，內餡香嫩，搭配特製醬料口感極佳。大蝦色拉以高顏值吸引眼球，蝦去殼後倒掛在玻璃杯中，底部鋪上蔬菜色拉，清爽可口。冬陰功湯酸味鮮美，開胃十足。阿莫克魚是當地特色菜，香料濃郁，包裹在荷葉中上桌，風味正宗。水果杯混合當地季節性水果，清新爽口。雖然上菜速度較慢，但餐食質量不錯，需收取10%稅和10%服務費。

• 位於今日柬埔寨北部的十二世紀印度佛教寺廟建築群。

• 被譽為古代東方四大奇蹟之一，是柬埔寨國旗的元素之一。

• 擁有林立的塔、裝飾以及匯集人類天才所能構思的全部精緻。

△ 巴容廟群䇄立著49座刻有微笑佛面的塔寺，像對遊客發出友善的微笑，固有「微笑高棉」的稱號。

△ 感受關於吳哥窟的真實故事與神秘傳說，每個地方都是絕佳的拍照點。

△ 如今，吳哥窟依舊神秘而宏偉，吸引著成千上萬來自世界各地的遊客。

• 探索高棉帝國黃金時代的歷史、文化和生活方式。

• 欣賞吳哥時期的藝術瑰寶。

• 欣賞獨特的建築風格。

▴吳哥國家博物館主要展出高棉王朝各時期的文物與藝術品，包括石雕、佛像、多媒體圖像等，藏品數量龐大且珍貴。

▴博物館外觀造型設計獨特，屋頂具有吳哥窟古塔的韻味。長廊、門口和窗戶的設計靈感來自吳哥窟。現代元素也融入其中，顯得更加宏偉壯觀。

酒吧街位於熱鬧的暹粒老城區老市場的旁邊，這條街上匯集著多家酒吧，深受各國遊客的喜愛。這裡的酒吧與傳統意義上的酒吧不同，還兼有餐館的功能。白天，你可以在街上的餐館品嚐地道的東南亞風味美食，晚上再到酒吧喝一杯，感受暹粒獨特的夜生活。此外，酒吧街上還有出售英文書籍和明信片的書店、手工藝品店舖等。

通王城也叫大吳哥、吳哥城，多次毀於戰火併幾番重修，是吳哥古蹟的心臟，鼎盛時人口達上百萬。如今，這座古城的巴戎寺、巴普昂寺、空中宮殿等遺跡都是遊覽的主要看點。東門曾是電影《古墓麗影》的取景地，而在東門北側還有一道“勝利門”直通王宮，為國王及凱旋軍隊專用。

巴戎寺是通王城（即大吳哥）的中心，也是其精華的部分，建於12世紀末，是國王阇耶跋摩七世為自己建造的寺廟。在這裡不僅可以找到著名的“高棉的微笑”，還能欣賞到迴廊上豐富而生動的浮雕。整個巴戎寺建築分三層，下兩層為方形，迴廊的牆壁上刻有浮雕；頂層為圓形，豎立著大大小小的佛塔。

塔普倫寺位於吳哥窟東面，是高棉國王阇耶跋摩七世於1186年為紀念母親而建造的，因此也叫“母廟”。它由大型的石頭堆砌而成，曾是一所擁有高僧、祭司和舞女的神殿，具有廟宇和修院的雙重功用。隨著時間的流逝這裡被生長的熱帶樹木侵入，樹根爬滿了寺廟並深入到建築中，使內部的石塔、圍牆倒塌，原本規整的建築因碎石與植物交錯而變成了一座“迷宮”。