【中山美食推介】2024本地人強推的22間中山餐廳！亮點、地址、最佳享用時間

當地實力派排隊王，入口非常美味滋味。

石岐佬中山菜館以地道中山美食聞名，其石岐乳鴿和脆肉鯇皆為必點美食。石岐乳鴿口感鮮嫩、味道鮮美，脆肉鯇則外脆內嫩、風味獨特，讓人回味無窮。

中山市石岐街道康華路36號

亮點：馳名酒樓值得專程打卡，匠心烹呈粵式海鮮菜

海港城海鮮大酒樓選材講究，海鮮刺身和龍蝦粥最受食客喜愛。海鮮刺身新鮮美味，龍蝦粥鮮甜滑嫩，是當地人的最愛。蒜蓉粉絲扇貝和螃蟹煲也是他們家的拿手菜，頗有風味。

地址：中山市中山五路65號

亮點：始於1981年的老店，鳳梨包可謂百吃不厭

軒記餐廳以傳統廣東菜聞名，特別是三鄉瀨粉和小欖炸魚球。三鄉瀨粉煙韌爽口，小欖炸魚球外脆內嫩，另外這裡的豉油皇炒麵和腸粉也很值得嘗試，皮薄柔滑、內餡鮮美，搭配特製醬汁，非常美味。

地址：中山市彩虹大道20號

亮點：被本地人封神的深夜食堂，烹調火候恰到好處

店內的招牌菜是沙溪扣肉和中山粉果金吒，沙溪扣肉香滑入味，中山粉果金吒口感獨特，注意每天限量供應。

地址：中山市大墩村47號之一

亮點：粵式早茶中的招牌，小食堅守經典的味道

豐圓軒主打傳統中山美食，石岐乳鴿和蘆兜糭是必點之選。另外這裡的三鄉瀨粉，面條彈性十足，湯底濃郁，非常好吃。除了這些，脆皮燒肉也很值得嘗試，外脆內嫩，味道香濃。

地址：中山市孫文中路1號

亮點：中式庭院內的粵菜名館，菜餚盡顯當地特色

香山家宴提供多款精緻中山美食，其中脆肉鯇和蕉蕾粥是必試之選。脆肉鯇外脆內嫩，鮮香可口；蕉蕾粥則綿滑細膩，充滿獨特的蕉蕾香氣。另外，這家的瑤柱蘑菇燉雞，湯底清甜，瑤柱和蘑菇的風味相互交融，口感非常獨特。小吃推薦中山粉果，外皮酥脆，內餡香滑豐富，百吃不膩。

地址：中山市彩虹大道167號荔景苑內

亮點：在業界享有盛名，主打傳統風味的粵式早茶

除了石岐乳鴿和小欖炸魚球是必點之選之外，德雲軒的瑤柱蒸魚腩和豉油皇炒麵是會被人忽略的特色美食，瑤柱蒸魚腩的魚腩鮮嫩，瑤柱增添了香氣與鮮味，豉油皇炒麵的麵條吸滿了豉油的濃郁香氣，炒至金黃入味，每一口都充滿深厚風味。

地址：中山市豪程路16號2幢

亮點：頗具名氣的本土餐廳，細緻烹飪打造中山美食

金匯酒樓的中山美食十分地道，三鄉瀨粉和脆肉鯇堪稱無敵美味。三鄉瀨粉每一口都煙韌爽滑，湯底鮮香，濃郁的中山風味令人垂涎；脆肉鯇外皮炸得金黃酥脆，內裡嫩滑多汁，味道絕佳。

地址：中山市中山三路16號利和廣場6-8樓

亮點：好評如潮的地道小館，豐富菜式展現粵菜的奧妙

品小館以地道中山美食聞名，招牌菜包括石岐乳鴿和沙溪扣肉。石岐乳鴿外脆內嫩，肉質鮮美，每口都充滿豐富的風味；沙溪扣肉則醇厚入味，豬肉軟糯，脂肪和肉質的完美融合令人難以忘懷。除了這兩道主菜，店內的小菜也非常受歡迎。

地址：中山市中山五路2號紫馬奔騰廣場3樓15號

亮點：餐廳以沙溪風味著稱，鎮店名菜是荔枝木燒雞

荔苑隆都菜館的沙溪扣肉和中山粉果金吒是必點佳品。另外這裡的花雕酒雞也很推薦，雞肉入味且酒香四溢，醬汁濃郁，非常好吃。糖醋排骨也很出色，外脆內嫩，甜酸適中，火候剛剛好。

地址：中山市105國道隆都家私城內

亮點：當地人的宴客勝地，經典粵菜追求至臻至純

海港大酒樓提供多款新鮮海鮮美食，其中龍蝦粥和鮑魚撈飯最為著名。海鮮燉蛋和清蒸石斑魚也推薦嘗試，尤其是海鮮燉蛋，蛋羹滑嫩，海鮮味道鮮美，一口下去滿滿的幸福感。

地址：中山市升平東路1號海港城購物商場6-7樓

亮點：燒烤愛好者的不二之選，各式肉串味道一絕

根叔店主打地道家常菜，其中石岐乳鴿和三鄉瀨粉堪稱經典之選。石岐乳鴿外皮炸至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，風味濃郁。三鄉瀨粉煙韌爽滑，搭配的湯底更是鮮香四溢，嘗過一次就會愛上！

地址：中山市悅來路2號

亮點：人氣酒樓聲名顯赫，廣府佳餚用時令食材入饌

小欖人家酒樓以地道中山美食聞名，其中的小欖炸魚球和脆肉鯇更是經典必點。除了必點菜，鮮蝦滑燒賣、瑤柱雞蓉湯、三鄉滷水拼盤做的也很好，尤其是鮮蝦滑燒賣，蝦肉彈牙，醬汁搭配得當，十分精緻。

地址：中山市小欖鎮民安中路28號對面

亮點：座無虛席的網紅粥火鍋，慢火細煮鮮美滋味

明記食店以其傳統中山美食而聞名，其中中山粉果金吒和沙溪扣肉是必試之選。中山粉果金吒外皮酥脆，內餡香滑豐富；沙溪扣肉則肉質軟嫩入味，肥而不膩，香氣四溢，是本店必吃的招牌菜。瑤柱燉蛋和蜜汁叉燒也可以一起搭配，叉燒外焦內嫩，蜜汁的甜味恰到好處，每一口都令人驚喜。

地址：中山市新裕路全一快遞對面

亮點：高空之上的雅致之所，高顏值粵菜出品不俗

中山利和威斯汀酒店的石岐乳鴿和龍蝦粥是招牌菜。石岐乳鴿外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁；龍蝦粥則鮮香濃郁，龍蝦肉嫩滑，粥底綿密。這裡的環境也非常好，整體設計優雅且現代。

地址：中山市同興路98號中山利和威斯汀酒店40樓

亮點：體驗早茶文化的寶地，粵式茶點均為手工製作

愛羣食店以地道中山美食著稱，其中三鄉瀨粉、鹽焗雞、脆肉鯇是必試經典。回頭客最愛他家的鹽焗雞，雞肉鹽焗至完美，外皮酥脆，肉質鮮嫩，排隊也值得。

地址：中山市銀譚二路25-27號

亮點：高質粵菜風味上佳，精緻味美

中山喜來登酒店提供的石岐乳鴿和小欖炸魚球尤為受歡迎。石岐乳鴿外皮脆嫩，肉質鮮美；小欖炸魚球外酥內嫩，味道濃鬱。其他招牌菜如龍蝦粥，其粥底鮮香濃郁，龍蝦肉滑嫩，輕盈的調味使其味道更為突出。

地址：中山市中山喜來登酒店二層

亮點：寶藏餐廳享譽中山，招牌果木燒鵝由明火現烤

孖寶莊園的沙溪扣肉和中山粉果金吒最為經典。沙溪扣肉肉質軟嫩，入味深透，香氣撲鼻。還推薦蘆兜糭，米香濃郁，口感糯而不黏，搭配扣肉非常適合。

地址：中山市南和東路693號

亮點：大隱於世的口碑滷水店，滷味非常入味

岐香村主打傳統中山美食，石岐乳鴿和三鄉瀨粉十分出名。石岐乳鴿外皮酥脆，肉質鮮嫩，風味獨特；三鄉瀨粉煙韌爽滑，湯底濃郁，當地人排隊都為這一口。

地址：中山市蓮興路4號寶麗閣1-2號

亮點：主打脆肉鯇的地道名店，爽脆魚肉一口驚豔

紅日飯店提供多款地道中山菜，其中脆肉鯇和小欖炸魚球絕對是亮點。其他特色菜如三鄉瀨粉也很推薦，麵條彈性十足，湯底濃郁。還有沙溪牛腩，牛腩肉質酥軟，湯汁濃郁入味。餐後再來一顆中山花生糖。

地址：中山市裕隆三路70號對面

亮點：二十餘載不改風味，海鮮砂鍋粥深受食客青睞

如軒提供多款新鮮海鮮美食和傳統潮汕菜，其中砂鍋粥和鮑魚撈飯最受食客喜愛。砂鍋粥鮮香濃郁，粥底滑順，鮑魚肉質嫩滑。鮑魚撈飯非常鮮美，飯粒吸滿了鮑魚的精華，一定要來試試。

地址：中山市民安中路90號

亮點：精緻粵菜賞心悅目，口味地道的中山美食

中山保利艾美酒店的樂美中餐廳以精緻菜肴著稱，其中石岐乳鴿和龍蝦粥最為突出。其他還推薦嘗試脆皮燒肉、瑤柱蒸蛋、櫻花蝦炒飯等，其中櫻花蝦炒飯米飯粒粒分明，櫻花蝦香氣四溢，絕對不能錯過！環境高雅典致，細節滿滿，氣氛良好。

地址：中山市港口大道21號中山保利艾美酒店五層

中山的必試美食包括石岐乳鴿、三鄉瀨粉、小欖炸魚球、脆肉鯇、中山粉果金吒、蘆兜糭、蕉蕾粥和沙溪扣肉。

中山美食四季皆宜，但一些節日美食如蘆兜糭則以端午節前後為最佳品嘗時間。

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