北京本地人推介！終於吃到桂花雞火鍋了！

望京本地土著強烈推介的雞窩火鍋，這家必須要嚐嚐，這家火鍋很特別，養足180天的桂花雞，這可是生長在桂花林裡的雞，吃的都是桂花和五穀雜糧長大的，今天必須要嚐鮮了，正好冬日滋補火鍋，我先分享一下。 走進這家火鍋店，讓我瞬間回到了80年代，復古風十足，各種熟悉的擺設都在，大哥大、錄音機還有圓形的餐桌，包間更是寬敞明亮，很適合朋友歡聚、家庭聚餐等等。 五指毛桃鍋底： 這個鍋底可大有來頭，食材新鮮且種類多，鹿茸菇、枸杞、紅棗、五指毛桃，搭配農夫山泉水，這也太滋補了吧，等待鍋開後，下入店內的明星菜品：桂花雞，真的太令人垂涎了。 先喝雞湯，這鮮美的味道，瞬間刺激著我的味蕾，撈出雞肉，搭配靈魂蘸料：薑蓉，口感更是Q彈，很有嚼勁，而且雞肉不柴不糯。 隱藏吃法：點一份雞油飯，澆上雞湯後，這麼一拌，別提有多香了。快去試試吧！ 海鴨蛋鮮蝦丸： 蝦肉包裹著海鴨蛋，鹹香可口，蝦滑的口感Q彈，吃起來很香的。煮上5分鐘就可以吃了。 推介嚐嚐：5秒黑魚片更是美味，夠鮮嫩，絕了。