跨年美食｜洪琪山居，銀湖臻宴

🏞歲末，犒勞自己，去周邊天堂蘇杭跨年。在杭州富陽區銀湖地鐵站上蓋的「洪琪山居」尋味富春江鮮。 🏬洪琪山居位於大樓的低樓層部分，店堂面積大，高軒寬敞有氣派。從底樓大堂進入，他家特色菜的介紹牌整齊排列在大堂中，彷彿迎賓，令人對他家特色美食一目了然。 🛋二樓有大廳有包房，還有少量半封閉卡座，裝飾裝修優雅大氣，環境令人感覺舒適。點菜在半開放廚房外的大廳裡，菜品豐富，很多菜有生菜配菜的展示，便於點菜時準確下單。 🍱買了他家雙人套餐，包括：清蒸富春江白鱸、番茄燉牛腩、清炒時蔬，飲料是大瓶的營養米湯，另外加點了油爆蝦。 🐋套餐中最好吃的數清蒸富春江白鱸，不愧當地著名的江鮮，肉質鮮美細膩，魚肉結實呈瓣狀，鮮甜有彈性。整條魚非常大，廚師細心地去骨，橫切片，排列保持整條魚形，端上來視覺驚艷，嗅覺和味覺相互作用，鮮美異常…… 🥩其他幾個菜也都不錯。番茄牛腩真材實料，燉煮到位，牛肉量多，口感不老不嫩，加了番茄和辣椒，入口略帶酸辣，開胃下飯。🥬青菜炒得生青碧綠，口感清爽，略帶甜味。增點的油爆蝦外脆裡嫩，汁水滲入蝦肉，微鹹略甜，鮮美可口。飲料營養米湯也是少見，就像小時候燒飯燒粥時的米英湯，米香撲鼻，好聞好喝…… 💰順便劇透一下，在網上幸運搶得套餐秒殺價，低於一條江白鱸的價格，加上增點的油爆蝦，還不到200元…… 🍲舌尖上的當地美食，記錄難忘的跨年夜。 🍽【美食攻略】 📍詳細地址：杭州市富陽區235國道輔路銀湖花苑4號樓2樓210室。 🚗交通攻略：杭州地鐵六號線銀湖站下，A口出，抬眼即見。 🕙營業時間：8-14點，16-21點。 🍽推薦菜品：富春江白鱸、江鰻、野生甲魚。 🖼餐廳環境：高軒寬敞，精美雅致。 💰人均消費：95元 【含雙人套餐秒殺價122元（原價的4.2折）】。 🍜餐廳總分：98分。