大圍｜名古屋百年烏冬店

有幸一試來自名古屋「山本屋」的首間分店 「山本屋」於名古屋是有百年歷史的日本烏冬名店 每日新鮮製造的手工烏冬🍲 他們的第五代傳人更遠赴來香港坐鎮 將最正宗的山本屋味道帶比大家！ ::手打烏冬:: 。美國安格斯牛肉煮烏冬(黄金鰹魚清湯) 。吉列豬扒煮烏冬(老店傳統味噌) 這兩款主菜和湯底的配合均味道香濃、湯料份量多 烏冬湯底特別是可以自選，一共有三款 老店傳統味噌、黃金鰹魚湯以及招牌咖喱 這裡的烏冬不是煮熟再放入湯底 而是直接把生烏冬放進他們獨創的伊賀燒砂鍋裏燉煮 而湯底濃稠，再確保每條烏冬吸滿湯汁 所以烏冬口感煙韌味道濃郁入味～ ::一品料理:: 。三品菇類盛 -推薦香甜三款菇菌天婦羅 。炸紫菜雞柳 -味道有驚喜、雞肉軟鹹度足 。燒地雞手羽 -皮脆肉質香嫩 。蝦天婦羅 -有水準、酥脆不油膩 。山本屋特製沙律 -炸雞球沙律份量大滿足 ,,, 山本屋 大圍 圍方5樓 527號 #yamamotoya #山本屋 #thefoodstory #hkfoodie #hkfoodblogger #hkblogger #香港美食 #香港好去處 #圍方 #hkbeauty #hkkol #hkblogger #hkig #hktravelblogger #報名酒店試睡員