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大圍圍方精緻巧手中菜館

這間中菜館位於大圍的圍方,取名自唐朝皇帝御膳房,主打精緻巧手粵菜結合傳統及新派元素,提供上佳的中菜體驗,一試難忘。店內環境寬敞舒適,裝潢氣派、奢華又典雅,適合約會或多人聚會。 . 🔸蜜脆銀雪魚 - $128 金黃酥脆的炸衣薄而不膩,採用優質的銀鱈魚,結實的魚肉雪白含有豐富的魚脂,香氣四溢,還有適量的蜜汁解膩。 . 🔸黑松露醬明蝦球 - $248 多隻去殼去腸的鮮蝦仁爽滑彈牙,還有脆嫩的蘆筍粒好鮮甜,帶有陣陣松露的飄香。 . 🔸低溫慢煮欖香一字排骨 - $188 一字排骨先採用低溫慢煮,保留最大程度的肉汁,肉質變得極軟腍嫩滑,連著骨的肉味特別香濃,脂肪分佈適中,陣陣欖角的鹹香帶絲絲甜味。 . 🔸鹹魚雞粒豆腐煲 - $188 熱呼呼的沙煲保持溫度,一粒粒嫩滑的豆腐有著香濃的醬汁,又有一塊塊雞肉嫩滑多汁,適量的鹹魚帶陣陣鹹鮮味。 . 🔸冰凍椰香露 - $38 帶有顆粒感的椰汁糖水質地濃稠,更有一絲絲爽滑的鮮椰子肉,充滿濃厚的椰子清甜。 . 🔸鮮芒果楊枝甘露 - $38 一粒粒新鮮的芒果肉香甜多汁,又有清爽的葡萄柚,酸酸甜甜很輕怡。 --------------------- 上陽樓 Shang Yang Restaurant 地址: 大圍車公廟路18號圍方3樓329號舖 #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblogger #hkdaily #美食推薦 #香港美食 #香港好去處 #報名9月酒店試睡員
發佈日期:2024年9月5日
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圍方

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