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JackBeaumont新加坡

不在國外!上海的建築美學菜真的沒有瓶頸

😭 近期吃過的最 chill 的餐廳,不愧是我見多識廣的姐妹帶來啊!整個餐廳融合了建築美學菜+江景+舞台劇💓這麼大陣仗的嘛~ . 恢宏大氣的氣派裝修,四處用線條光影打造出完美的感官體驗種古典建築的即視感🏮 就餐的時候,還貼心的給我們準備了一份伴手禮:梁思成與林徽因的非遺印章,以梁思成的建築手稿和林徽因的情詩組合而成,現場製作,很有收藏意義呢! . 💠亭台 由4A牛肉➕深海鱈魚片製作的菜品,複刻出孔廟碑亭的景觀!新鮮鱈魚肉呈現半透明的白色,富有光澤且彈性好,肉質滑滑嫩嫩的,很好吃 💠斗拱 用牛肉做斗和拱,代表八方安泰,期待斗拱美好寓意給我們穩固的福氣!高品質的牛肉,肉香味很濃,好有創意 💠寶塔 雪花紋理突出牛肉品質,入口奶香十足,軟嫩多汁👏,好牛肉就是不一樣!無論是頂上的牛肝菌,還是四周蔬菜🥬都挺美的 💠瓦當 用了4A牛肉做主體,外面一圈的深海槍魷魚還用🔪雕刻出精緻花紋,牛肉甘甜,槍魷魚很脆韌,口味屬於上乘水準啊 . 🏘店名:成因繞梁 Oriental Architecture (外灘27號店) 🏷地址:黃浦區中山東一路27號羅斯福公館2樓202號
發佈日期:2024年12月21日
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