【2025香港餐廳】La Paloma旅遊攻略（於3月更新）

又到了和好閨蜜的友情紀念月，每年都會和閨蜜有一連串的慶祝活動，當然少不了吃一頓高質又美味的大餐。這次好閨蜜提議到空間感十足，裝修色彩繽紛的西班牙餐廳，餐廳把傳統的菜式上增添創新的元素，再配合各地的高級食材，炮製出一道道讓人眼前一亮的菜式。 🍅 🧄 The Real Tomato Bread $78 這是一款好玩又美味的前菜，現烤過的麵包片上用香蒜，番茄和橄欖油塗抹一遍，再撒一點鹽粒食用，味道清新，層次豐富。 🐷 60-month Iberico Ham Platter $288 店員即席現切伊比利亞火腿，其馥郁濃厚的橡果芳香隨之彌散。伊比利亞火腿味道鹹鮮合一，入口無渣，肥而不膩，吃起來柔潤無比，配合香脆烤麵包，絕對是味蕾的享受。 🐷 Ham Croquettes $25/件 Ham Croquettes用上了伊比利亞火腿切碎混入薯蓉中炸成條狀，Ham Croquettes 炸得香脆可口，微微滲出黑毛豬火腿的鹹香，非常惹味。 🍔 Spanish beef mini burger pickles & chipotle mayo$158 迷你西班牙漢堡包真的有夠可愛吧 ! 漢堡牛肉肉汁鎖緊，味道香濃，配上青瓜片及蛋黃醬，麵包以牛油煎香，香鬆內軟，是淺嚐美味的好選擇。 🐷 Traditional Roasted suckling pig with brussel sprouts and mushrooms$298 烤乳豬是西班牙大名鼎鼎的美食，乳豬皮烤得又薄又脆，乳豬肉超級的嫩，脂肪已經被烤成半融化狀態，入口即化，甘香無比，謹記要趁熱吃。配菜椰菜仔和蘑菇吸收了烤乳豬的肉汁和油份，不禁讓小編吃了一口又一口。 🥘 Two Kinds of Paella ½ Lobster paella and another ½ paella of your choice$558 打卡度完勝的超巨型西班牙海鮮飯，是名副其實的大鑊飯。兩款口味一半是龍蝦，另一半則是自選口味，這次自選海鮮口味。飯粒吸滿海鮮甜美的湯汁，同時飯粒分明乾爽，加上青紅椒粒，保持口感清爽度。龍蝦肉新鮮，肉質爽彈，配合青口，味道剛好。海鮮款加入了蝦、蜆和青口，海水味較重，會有一點偏鹹，建議加入檸檬汁和沙律醬同吃，可中和味道。 🍰 Basque burnt cheesecake with raspberry sorbet$88 巴斯克蛋糕濕潤綿密，口感順滑，紅莓雪葩出奇地香甜，加上雜莓，真的非常完滿。 🥂 TORELLÓ BRUT RESERVA（白酒） $88/杯 Torelló Brut Reserva果味清新，帶有宜人香氣，餘韻悠長而微妙，味道精緻優雅。 🍷 Venta Las Vacas 2021 （紅酒）$98/杯 柔和的水果香氣，帶有一些花香。呈現出果香和橡木風味。入口餘韻圓潤、清新、悠長。 🍽 餐廳：La Paloma 🌐地址: 西營盤皇后大道西189號西浦1樓 🐮 #cowing吃在西營盤 #hkblogger #hkbloggers #hkigers #hkkol #852kol #hkinfluencer #foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfood #hkfoodblogger #相機食先 #吃貨 #食好西 #西營盤美食 # LaPaloma #萬聖節2023

二訪「La Paloma」，仍是令人很滿意💛 餐廳播放著輕鬆熱情的音樂，是一間地道的西班牙餐廳🇪🇸 當晚應該有不少客人都為慶生而來，「happy birthday」的祝賀聲此起彼伏🥳🎊 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 前菜🥗 ᐝ 60-ᴍᴏɴᴛʜ ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ʜᴀᴍ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ🥓 ◂ ◂ 薄薄的一片充滿咸香味 ▫️ ᐝ ᴛʜᴇ ʀᴇᴀʟ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙʀᴇᴀᴅ🥖 ◂ ◂ 自己動手的番茄麵包🥯 ◂ ◂ 在麵包上塗上大蒜、鹽、番茄，再擠一點橄欖油，就形成這獨特風味的番茄麵包🍅 ◂ ◂ 跟朋友喜歡加入一片火腿，更美味 ▫️ ᐝ ʜᴀᴍ ᴄʀᴏQᴜᴇᴛᴛᴇꜱ🍴 ◂ ◂ 炸得香脆，咬開後中間熱乎乎的 ▫️ ᐝ ꜱᴘᴀɴɪꜱʜ ʙᴇᴇꜰ ᴍɪɴɪ ʙᴜʀɢᴇʀ, ᴘɪᴄᴋʟᴇꜱ & ᴄʜɪᴘᴏᴛʟᴇ ᴍᴀʏᴏ🍔 ◂ ◂ 小巧迷你的造型，夾著多汁的牛肉漢堡扒、青瓜片和蛋黃醬，很可愛🫶🏻 ▫️ ᐝ ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ꜱᴜᴄᴋʟɪɴɢ ᴘɪɢ ᴡɪᴛʜ ʙʀᴜꜱꜱᴇʟ ꜱᴘʀᴏᴜᴛꜱ ᴀɴᴅ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍꜱ🐷 ◂ ◂ 傳統的烤乳豬絕對可以用肉嫩皮脆來形容🤤 ◂ ◂ 一絲絲的乳豬肉蘸著醬汁，一點都不油膩👍🏻 ◂ ◂ 乳豬皮香脆可口，充滿著口感 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 主菜🍽️ ᐝ ᴛᴡᴏ ᴋɪɴᴅꜱ ᴏꜰ ᴘᴀᴇʟʟᴀ🥘 ( ½ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴘᴀᴇʟʟᴀ + ½ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴘᴀᴇʟʟᴀ ) ◂ ◂ ᴘᴀᴇʟʟᴀ選了一半龍蝦一半海鮮🦞 (另也有雞肉及豬肉) ◂ ◂ 很浮誇的一大盤，絕對是打卡之選📸 ◂ ◂ 米飯吸收了濃郁的湯汁，充滿咸鮮味 ◂ ◂ 海鮮也很新鮮，除了龍蝦外還有青口、大蝦、蜆🦐🦪 ◂ ◂ 份量多，所以最後外帶當第二天的午餐 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 甜品🍧 ᐝ ʙᴀꜱQᴜᴇ ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ ᴡɪᴛʜ ʀᴀꜱᴘʙᴇʀʀʏ ꜱᴏʀʙᴇᴛ🧊 ◂ ◂ 軟綿綿的巴斯克芝士蛋糕不會過甜🍬 ◂ ◂ 配搭著冰凍的覆盆子雪葩味道更顯清新🍒 ▫️ ▫️ ◦ ---------------------------------- ◦ 📍La Paloma 🔍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 ◦ ---------------------------------- ◦

餐廳佈置好有格調🌿 主打🇪🇸西班牙菜 𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮係佢地招牌菜 呢間餐廳嘅𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮除左勁巨型 仲有唔同味道 平時去食西班牙菜 個飯都一定只係得海鮮味 呢間有多款味道選擇 都幾特別 叫左杯西班牙氣泡酒配前菜 白酒配烤豬 超夾🥂 各款前菜都好出色 值得一嚟‼️ -𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗦- დ 𝟲𝟬-𝗺𝗼𝗻𝘁𝗵 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗛𝗮𝗺 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 呢個風乾左60個月嘅𝗛𝗮𝗺係即場切片，平時好怕𝗛𝗮𝗺會好鹹，但呢款鹹度適中，配埋油分香氣，好好味。 დ 𝗧𝗵𝗲 𝗥𝗲𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 職員教我地正宗食法。首先用新鮮番茄同蒜頭小磨落麵包條，再加入少量橄欖油及海鹽調味。個人認為加埋𝗛𝗮𝗺一齊食更正！ დ 𝗛𝗮𝗺 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 呢款炸薯蓉火腿忌廉波波嘅表面炸得金黃酥脆，入面嘅薯蓉好creamy，而火腿同忌廉帶出鹹香味，口感好好。 დ 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗵 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗺𝗶𝗻𝗶 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿,𝗽𝗶𝗰𝗸𝗹𝗲𝘀 & 𝗰𝗵𝗶𝗽𝗼𝘁𝗹𝗲 𝗺𝗮𝘆𝗼 就連漢堡🍔都整得好出色。外層麵包外脆內鬆軟，牛肉漢堡咬開肉汁爆開，配以辣蛋黃醬同酸瓜，非常惹味。 დ 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝘀𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗶𝗴 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗯𝗿𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹 𝘀𝗽𝗿𝗼𝘂𝘁𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺𝘀 呢款係食西班牙菜必點！烤乳豬做得好出色，外皮酥脆而肉質超嫩，食到肉汁。配有菇類同𝗯𝗿𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹 𝘀𝗽𝗿𝗼𝘂𝘁𝘀，呢款菜烤完好正👍🏼 -𝗠𝗔𝗜𝗡𝗦- დ ½ 𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗽𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 ½ 𝗽𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮 一上檯比個巨型Size嚇親，真係超大個鐵鍋！為左試兩款唔同口味，叫左一半龍蝦🦞，一半海鮮。海鮮有青口、蜆、蝦🦐，每款海鮮都好新鮮，龍蝦非常爽口彈牙，好多肉。呢個飯唔會太硬，每粒米都吸入晒海鮮精華，好鮮甜。 -𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧- დ 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗯𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗿𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁 巴斯克芝士蛋糕帶香濃芝士味，但唔會覺得好膩！蛋糕上層配上超滑而帶點酸甜嘅紅莓雪芭，配埋蛋糕一齊食，完美配搭。 #CABLfoodreview_saiyingpun 📍La Paloma 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #hkfoodpic #foodstagram #foodiegram #foodiepic #foodporn #foodpic #foodphoto #foodshare #dinner #foodiehk #lapaloma #spanishfood #852food #spain #saiyingpun #hkkol #paella #吃貨人生 #晚餐 #食評分享 #餐廳 #西營盤美食 #美食日記 #相機食先 #西班牙菜 #香港高質餐廳 #儀式感 #西營盤餐廳

相信愛吃西班牙美食的你，必定不會錯過位於西營盤的西班牙餐廳La Paloma，主打地道風味西班牙菜，多款精緻小點、現埸即切風乾伊比利亞火腿、慢煮烤乳豬配、巨型西班牙海鮮飯等等經典西班牙美食，當然更有EL Bar 提供多款美酒，環境和裝修，當然係充滿西班牙風味，非常Chill ，快點前來和朋友到我一個愉快的晚上🍷 🐷▪️60 month Iberico ham platter 60 個月風乾伊比利亞火腿配蕃茄蓉烤麵包，見著廚師即埸現切好開心，火腿入口油潤，充滿咸香，非常優質，配合新鮮蕃茄蓉香脆烤麵包，好好味 🍅▪️The real tomato bread baske 烤麵包配香蒜蕃茄橄欖油，好玩又好食，先將蒜頭和番茄在麵包上磨成溶，再灑上鹽粒和橄欖油，整塊麵包充滿蒜油香，蕃茄又新鮮，加上係自己整特別美味 🥠▪️Creamy filled breaded delights Iberian ham 酥炸忌廉球，伊比利亞火腿 ，外脆炸得香脆，中間部份是Creamy 的忌廉薯蓉，香脆又香口 🍔▪️Spanish beef mini-burger, pickles & chipotle mayo 西班牙牛肉漢堡配酸青瓜及辣椒蛋黃醬，小小漢堡好可愛，麵包用牛油煎香，香脆鬆軟，漢堡扒肉質Juicy充滿牛香，配合爽口既酸青瓜和蛋黃醬汁，味道帶點香辣，非常唔錯 🐽▪️Crispy slow-roasted suckling pig with Brussels sprouts and mushrooms 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇，乳豬皮烤得超級香脆像食薯片一樣，皮下一層脂肪一層肉，油脂滿滿，完美比例，入味帶點香草香，旁邊的伴菜亦絕不能錯過，椰菜仔和蘑菇吸收了豬油香和自家燒汁味道，好惹味 🥘▪️Two kinds of paella, Lobster & Iberico pork and wild mushroom 超巨型的西班牙飯，我地選擇咗龍拼伊比利亞豬肉及野生蘑菇兩款口味，飯粒軟硬適中帶點焦香，龍蝦一邊飯味充滿龍蝦湯的味道，配合龍蝦肉和青口，鮮味滿滿，另外一邊飯粒添加了青紅椒粒和蘑菇，伊比利亞豬肉好爽口，一樣好食，將忌廉醬和檸檬汁撈埋飯一齊食，更有風味 🧀▪️ Tarta de queso Basque burnt Cheesecake with raspberry sorbet 雜莓雪葩配巴斯克芝士蛋糕，蛋糕入口油潤充滿芝士香，配合的雪葩酸酸甜甜，恰到好處，而且蛋糕本身唔太甜，完美的甜品 🥂有美食當然要配上美酒，不同嘅美食應該配搭不同嘅酒品，餐廳經理為我們介紹了三款分別為🍸香檳作為前菜嘅序幕，中段時時間係🥂白洒配上肉類，最尾階段就係🍷紅酒配合飯和甜品，可以和朋友食飯一邊飲酒一邊傾偈，非常美好的聚餐 🍸▪️VINA ESMERALDA （香檳） Young & Sweet Muscat Penedes 🥂▪️TORELLÓ BRUT RESERVA（白酒） Macabeu,Xarello Parellada Penedes 🍷▪️P. MENCIA （紅酒） Fresh,fragrant & elesant Mencia, Ribeira Sacra 🏛️La Paloma 📍 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #lapaloma #Spanishdishes #西班牙菜 #西班牙 #西班牙美食 #wine #paella #Iberianham #koc #kol #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #foodkol #food #foodie #foodlover #hkfoodie #hkfoodblog#hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodlovers #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #緣份到了自然有得食

La Paloma 環境好有氣氛及情調，中間擺放咗超大隻嘅鎮店之寶西班牙火腿，份量十足😍 🐖 Traditional Roasted Suckling Pig($280) 有驚喜！乳豬皮燒得香脆，乳豬肉質軟嫩入味，肉味突出，完全唔乾！伴菜嘅椰菜仔同蘑菇都吸收肉香，正🤩 🍚Two Kinds of Paella （Lobster Paella & Seafood Paella）($498) 呢度嘅Paella真係超級大盤😱接近成張枱咁大！上檯時完全嚇親咗😱😱😱雖然係咁大盤，但唔駛怕會厭，因為可以mix & match，一次過試兩款口味✌🏻其中一邊default係龍蝦paella，另一邊我就揀咗海鮮飯🦑🦐Paella吸收海鮮高湯嘅鮮味，鹹香十足，龍蝦新鮮彈牙，海鮮嗰邊就有魷魚，青口，蜆同大蝦😊不過兩邊嘅海鮮飯味道分別不大，可能其中一邊揀Black ice會試得多D🐙 🍰 Basque Burnt Cheesecake 同想像中有d唔同，偏蛋糕質地，就咁食會比較乾身，配埋冰涼嘅雪葩會比較好😝 餐廳嘅wine selection都好豐富，來自西班牙酒莊，建議食tapas時飲杯cava 🍸 另外西班牙白酒配suckling pigs 同seafood paella就perfect啦🍾

#萬聖節2022 𓈂 𓈂 位於西營盤的La Paloma 一向以其西班牙海鮮飯聞名。今天和朋友到訪，整間餐廳已是Halloween 布置，氣氛一流。碰巧遇上他們的Tapas Tour，$458/位 free flow 西班牙特色地道小食，好像頗有趣便試一下。 𓄼 PA AMB TOMAQUET I LLONGANISSA 用番茄和大蒜塗上香脆的多士上，配上鹹香的加泰羅尼亞香腸，是醒胃的一道前菜。 𓄼 LA GILDA 用鳳尾魚、橄欖和青辣椒配搭而成的西班牙傳統串，酸辣開胃的冷盤，非常特別！ 𓄼 CROQUETAS DE JAMON 芝士火腿炸丸子，非常香口，熱辣辣新鮮炸起很好吃。 𓄼 GAMBAS AL AJILLO 辣椒香蒜大蝦，是這裏其中一道招牌菜式。香口惹味的蝦子非常爽口，配上烘得香脆的多士，一口接一口很快便要refill。 𓄼 CARRILLERA DE TERNERA 牛頰肉配南瓜泥。有驚喜的一道菜！牛頰肉軟稔入味，配上醬汁和香甜的南瓜泥，層次豐富。我們都一再encore。 𓄼 COCHINILLO 西班牙傳統香脆乳豬，也是這裏的另一道招牌菜，果然名不虛傳。乳豬皮薄而脆，肉嫩得彷彿入口即化，肉和脂肪的比例剛剛好！ 𓄼 PANTXINETA 甜品是釀滿吉士醬的餡餅，內餡不會太甜，非常Creamy。 之前去西班牙旅行都未試過這些傳統小食，的確非常新鮮。個人私心推介乳豬、牛頰肉和辣椒香蒜大蝦，很好吃！美中不足是試不到店家非常出名的西班牙海鮮飯，希望下次有機會試試。 𓋱 𓋱 @lapalomahk 📍 1/F, 189 Queen's Road West, Sheung Wan #萬聖節2022 #foodie #本地遊 #香港好去處 #夏日搵食推介 #炎夏好去處 #hkfoodie #hkfood #香港美食 #西班牙菜 #相機食先 #西營盤美食 #西環美食

Throw back to da weekend brunch in this colourful and vibrant tapas bar with a great variety of traditional Spanish tapas - salmorejo, tortilla, Parma Ham. 🥘Pan fried sea bass with sauce vegetable, eggplant mash in capers sauce 🥘Beef Strip loin Chimichurri with roasted Portobello, asparagus and mustard sauce 來到西營盤的La Paloma、餐廳色彩繽紛、充滿西班牙色彩。 午餐有Chef’s selection buffet 、可選一款主菜加任食外面Tapas Bar. 黑毛豬火腿、莎樂美腸、芝士、蕃茄多士、西班牙蛋餅、三文魚他他等。 很喜歡西班牙凍湯、酸度夠高、非常開胃。 鱸魚微微煎香、伴上忌廉和茄子蓉、香口但略嫌有少許油膩。另外，燒牛肉伴上芥末汁、蘆筍細嫩、大啡菇好juicy。 喝一口香滑的Latte 又回去工作了😇 📍La Paloma Sai Ying Pun, Hong Kong #decembertravel

位於港島西區樓上舖的La Paloma是一間提供正宗西班牙菜式的餐廳，由於位處樓上，沒有明顯的招牌門面，來光顧的多是回頭客或特地慕名向來，這餐廳以傳統西班牙菜為主打，所以菜單相對簡單，不外乎tapas、Iberico火腿，西班牙臘腸chorizo、芝士🧀、脆皮烤乳豬🐖和西班牙海鮮飯paeIIa🥘，甜品當然少不了巴斯克芝士蛋糕和西班牙炸油條churros，但每一款菜色都是傳統的西班牙風味。週末中午來到這餐廳，置身於這裡的熱情色彩和喝着微醺清新的Shangria🍹，配以地中海美食，還有熱情的Flamenco跳舞女郎💃邀客人共舞，這樣的一個週末午餐，確是盡興回味👍🏻 📍地址：皇后大道西198號西浦1/F #中西區美食 #香港西班牙菜

在西環海味店林立的一條不起眼横街內，隱藏着一間樓上西班牙餐廳，只有識途老馬或有人推介才會找到這裡來，這餐廳提供正宗的西班牙傳統菜色😋，包括tapas小食、伊比利亞火腿🍖和慢煮烤乳豬、適合開心分享的西班牙燴飯paeIIa🥘和傳統甜品西班牙炸油條churros等，當然也少不了著名的Shangria雞尾酒🍹。這餐廳採用大膽色彩的裝修，很有地中海風情特色，有輕鬆的用餐氛圍，是好友晚飯聚會或家庭週末午餐的好地方。 📍港島西營盤皇后大道西198號西浦1樓 #中西區美食 #西環美食 #香港西班牙菜

西餐黎講 都幾中意食西班牙菜🇪🇸 心血來潮 相約朋友去西環食呢間西班牙料理 性價價比高 口味正宗 氣氛又好 係到慶祝會送仙女棒蠟燭添呀😆 餐廳就近西營盤港鐵站 裝修好有地中海風情 好有氣氛 可以放鬆同朋友相聚😍 食物方面以地道西班牙菜式為主 可以單點亦可以揀套餐 套餐菜式豐富 其實好抵食 不過怕食太飽 最後都係選擇單點😋 💥雪利酒灼西班牙辣肉腸 辣肉腸好惹味 帶淡淡既雪利酒味 配左幾塊多士 撈埋D汁放上去食 好香口😀 💥鮮燉八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油 八爪魚新鮮彈牙 薯仔外脆內軟 配上煙燻紅椒粉 橄欖油 秘製蛋黃醬 成道菜好惹味😋 💥伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯 超中意呢到既燴飯 色香味俱全😎 大大鍋 份量十足 伊比利亞豬豬肉嫩滑 仲有海量既蘑菇 飯粒粒分明 吸收哂醬汁 口感豐富 超好味🥳 💥自製心太軟配花生醬雪糕 自家製心太軟 入面係黑朱古力黎 香而不膩 配埋花生醬雪糕 好有驚喜 😇 💥Estrella Galicia 西班牙啤酒 CRAFT BEER必飲 酸中帶點苦 好清新🤭 La Paloma 📍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #西式 #西班牙菜 #西餐 #西班牙 #西營盤 #hkfood #香港美食 #美食#美食指南

已經係三訪La Paloma ☺️ 每過一段時間想食西班牙菜，就會諗起呢度💕 呢度依然人氣十足，平日都座無虛席，職員服務照舊非常友善殷勤，係香港其中一間好鍾意嘅西班牙餐廳🇪🇸情人節或者紀念日慶祝都非常適合👫 La Paloma新岀咗2款tasting menu😏由於Sexy Chef Menu 好多tapas都試過，就點咗Premium Set ($588p.p)試下🤩有6款tapas+自選paella（Lobster paella除外)+2款甜品，呢個set嘅Tapas主要係海鮮，所以好岩鍾意食海鮮嘅我哋呢🥰 Iberico ham with crispy tomato bread 呢度嘅黑毛豬火腿絕對係餐廳必食🙂↔️全部都係即切，肉質油潤，入口甘香！烤得香脆嘅多士都係highlight，塗上新鮮蕃茄蓉，清新開胃🍅 Oyster with sherry mary sauce 生蠔肥美飽滿，海水味濃，混血瑪莉雞尾酒，餘韻十足🦪 Ham Croquettes 炸得薄脆🍘 Scallop on fire 店員即場點火，極有視覺效果🔥🔥🔥帶子有4厚片，加埋龍蝦汁同伊比利亞火腿粒一齊煮，增添鮮味🦞 Red prawn “ajillo” style 其實最主要係為咗呢道tapas！超好食！紅蝦鮮味十足又充滿蒜香🧄正😇 Crispy Slow Roasted suckling pig 乳豬皮脆肉嫩，毫不嚡口🐷 Main Course 可以在paella一頁仼揀(除咗Lobster paella)😍由於之前已經食過2款 paella ，所以今次就點咗西班牙短麵，Size應該比單點略小，但食咗咁多道tapas 都好夠了😗西班牙短麵吸收咗高湯嘅精華，味道鮮甜，如果多啲海鮮就更好啦🤓 Desserts: Basque Burnt Cheesecake 比較實淨，唔會太流心，但芝士味好濃🍰 Churros 炸得香脆，甜度適中，如果另外配有朱古力醬可以蘸多d就更加香濃啦🍩 La Paloma (西環) 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓

最近發現咗呢間西班牙餐廳，晚餐$458一個人食到咁多嘢，質素高，真心抵食。 由tapas講起先，伊比利亞黑毛豬火腿用橡木果餵飼嘅黑毛豬，肉味香濃有層次，配埋蕃茄包清新開胃，絕配！ 牛肉他他夠新鮮，調味恰到好處，配埋脆脆幼薯，口感豐富。蜆有蒜蓉牛油香味，仲配埋多士。 西班牙三文治真係驚喜！啲芝士溶溶地，伊比利亞火腿香濃，加埋黑松露香味，層次感十足。牛頰肉就慢慢燉到軟綿入味，個薯蓉滑溜，配埋新鮮嘅西蘭花同蘑菇，完美平衡。 壓軸嘅西班牙海鮮飯！飯粒煮得夠乾身夠彈牙，海鮮有魷魚、蜆、青口、蝦。 最後個甜品西班牙炸脆條，外脆內軟，沾埋香滑嘅朱古力醬，配埋雲呢拿雪糕，完美ending！呢度餐廳環境舒適，啱小組聚餐。 📍La Paloma @lapalomahk 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #西環 #西環美食 #西班牙美食 #西班牙菜 #spanish #spanishfood #spain #hkfood #hkdining #hkrestaurant #goodvibe #vibing #foodphotography #foodcollection

經典必嘗西班牙菜 今晚同朋友去了西環這間餐廳，一踏入這間餐廳就被那股地道的西班牙風情給迷住了！無論環境氣氛都充滿西班牙風情，我哋點了幾款必嘗菜式。 🐠煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 煙薰三文魚搭配墨西哥酸忌廉口感豐富，每一口都是享受～😍 🐮和牛及鵝肝配長法包 和牛與鵝肝的組合滿滿的幸福感，外脆內嫩，一口咬下去是滿滿的鵝肝醬😋 🥓西班牙煙肉🧀芝士脆盒子 這個小巧的脆盒子裡面藏著滿滿的香濃芝士，配上鹹香的煙肉好惹味。 🍖雪利酒灼西班牙辣肉腸 辣肉腸經過雪利酒的烹制，風味獨特，辣中帶甜，甜中又有點微醺的感覺，越吃越過癮🌶️ 🐟白鳳尾魚、脆薯片、香辣檸檬配紅甜椒油 這道小吃超級開胃！鳳尾魚配脆薯片，再淋上香辣檸檬汁和紅甜椒油，酸辣鮮美，讓人一吃就愛上！🍋 🐷慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 乳豬皮烤得香脆，肉質卻保持著多汁，非常軟嫩，搭配清新的椰菜和蘑菇，口感層次分明，每一口都是滿足！ 🥖傳統西班牙炸脆條配巧克力醬,雲呢拿雪糕 這道甜品是經典的西班牙甜品，炸脆條酥脆可口，搭配濃郁的巧克力醬和雪糕，甜蜜滿分💯 WHITE SANGRIA VIRGIN SANGRIA 當然少不了西班牙特色飲品，清新果香，無論是酒精版還是無酒精版，都能讓你一口接一口！🍹 La Paloma 📍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 ლ(･ ิω･ิლ) ლ(❛◡❛✿)ლ ლ(･ ิω･ิლ) ლ(❛◡❛✿)ლ #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #lapaloma #西班牙菜 #西環美食 #西環

經典必嘗西班牙菜 今晚同朋友去了西環這間餐廳，一踏入這間餐廳就被那股地道的西班牙風情給迷住了！無論環境氣氛都充滿西班牙風情，我哋點了幾款必嘗菜式。 🐠煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 煙薰三文魚搭配墨西哥酸忌廉口感豐富，每一口都是享受～😍 🐮和牛及鵝肝配長法包 和牛與鵝肝的組合滿滿的幸福感，外脆內嫩，一口咬下去是滿滿的鵝肝醬😋 🥓西班牙煙肉🧀芝士脆盒子 這個小巧的脆盒子裡面藏著滿滿的香濃芝士，配上鹹香的煙肉好惹味。 🍖雪利酒灼西班牙辣肉腸 辣肉腸經過雪利酒的烹制，風味獨特，辣中帶甜，甜中又有點微醺的感覺，越吃越過癮🌶️ 🐟白鳳尾魚、脆薯片、香辣檸檬配紅甜椒油 這道小吃超級開胃！鳳尾魚配脆薯片，再淋上香辣檸檬汁和紅甜椒油，酸辣鮮美，讓人一吃就愛上！🍋 🐷慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 乳豬皮烤得香脆，肉質卻保持著多汁，非常軟嫩，搭配清新的椰菜和蘑菇，口感層次分明，每一口都是滿足！ 🥖傳統西班牙炸脆條配巧克力醬,雲呢拿雪糕 這道甜品是經典的西班牙甜品，炸脆條酥脆可口，搭配濃郁的巧克力醬和雪糕，甜蜜滿分💯 WHITE SANGRIA VIRGIN SANGRIA 當然少不了西班牙特色飲品，清新果香，無論是酒精版還是無酒精版，都能讓你一口接一口！🍹 La Paloma 📍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 ლ(･ ิω･ิლ) ლ(❛◡❛✿)ლ ლ(･ ิω･ิლ) ლ(❛◡❛✿)ლ #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #lapaloma #西班牙菜 #西環美食 #西環

今日接家姐放工，一齊黎到西營盤哩間西班牙餐廳，一直book mark 好耐但由於太遠無黎到☺️ 必叫和牛及鵝肝配長法包🥰哩個真係好好食，侍應係我面前火槍燒和牛，下個配上法包加鵝肝醬☺️好出色 家姐叫左個三文魚個個都話好食 另一個必食係鮮嫩八爪魚拼薯仔-哩個既八爪魚好軟好滑，岩岩好配埋薯仔加啲紅辣椒欖欖油，個味好出☺️ 吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆-哩個亦好特別，佢係用墨汁海鮮整成既脆片用黎包住吞拿魚他他，而又好夾☺️ 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇都好好味😋皮脆而肉嫩，唔錯 甜品CHURROS都好味🤤 整體黎講非常滿足😛質素亦係比較高🥰🥰

#全球旅行 📍La Paloma 📍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 位於西營盤主打正宗西班牙的La Paloma一直備受好評 這次專門去到一試！說到西班牙菜 一定要試各式各樣的tapas和我超愛的paella❤️ ✩ 𝓣𝓪𝓹𝓪𝓼 ⚪︎ 𝒮𝓉𝑒𝒶𝓀 𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒 𝐹𝓇𝒾𝑒𝓈 生牛肉他他配松露薯條 $218 ☞ 他他不過不失 但薯條超濃郁的松露味 頗有驚喜 ⚪︎ 𝒯𝓊𝓃𝒶 𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐼𝓃𝓀 𝒫𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶 𝒞𝓇𝒶𝒸𝓀𝑒𝓇𝓈 吞拿魚他他配墨魚海鮮飯脆脆 $188 ☞ 新鮮的吞拿魚配上脆脆口感一流💯 不感略嫌脆脆有點太油(•ㅂ•) ⚪︎ 𝒞𝓇𝒾𝓈𝓅𝓎 𝒮𝓁𝑜𝓌-𝑅𝑜𝒶𝓈𝓉𝑒𝒹 𝒮𝓊𝒸𝓀𝓁𝒾𝓃𝑔 𝒫𝒾𝑔 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐵𝓇𝓊𝓈𝓈𝑒𝓁𝓈 𝒮𝓅𝓇𝑜𝓊𝓉𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝑀𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂𝓈 慢煮烤乳豬配椰菜仔和蘑菇 $298 ☞ 這道菜超推薦！和朋友一起被驚艷到！乳豬外皮香脆 肉質經慢煮後 仍然保持嫩滑 肉汁豐富 非常香口 完全不會油膩 而椰菜仔和蘑菇充分吸收肉汁 超級好味！是必點菜式(●゜▽゜●) ✩ 𝓟𝓪𝓮𝓵𝓵𝓪 ⚪︎ 𝒮𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 𝒫𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶, 𝒮𝓆𝓊𝒾𝒹, 𝒞𝓁𝒶𝓂𝓈, 𝑀𝓊𝓈𝓈𝑒𝓁𝓈, 𝒫𝓇𝒶𝓌𝓃𝓈 西班牙海鮮燴飯 $458 ☞ 一走入餐廳 已經看到每枱必有的Paella！份量完全被嚇到 用巨大平底鍋盛滿了海鮮和燴飯 適合一大班朋友聚餐🫶🏻 燴飯每粒飯 都粒粒分明 口感濕潤而充滿海鮮香味 而且軟硬適中 令人不禁一口接一口🤤 配上海鮮和椒粒 非常惹味 100分推介💯 ⚪︎ 𝒜𝓃𝑔𝑒𝓁 𝐻𝒶𝒾𝓇 𝒩𝑜𝑜𝒹𝓁𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝑀𝒾𝓍𝑒𝒹 𝒮𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 西班牙海鮮短麵 $458 ☞ 和海鮮燴飯的味道一樣 但短麵的口感始終沒有燴飯的來得滿足 一般推薦 屬於試過就好 ✩ 𝓢𝓹𝓪𝓷𝓲𝓼𝓱 𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴 🍷 ⚪︎ 𝑅𝑜𝓈𝑒 𝒮𝒶𝓃𝑔𝓇𝒾𝒶(Pitcher $398/ Glass $98) ☞ 來到西班牙餐廳 當然要點最signature的Spanish drink (=´ω`=) Rose味的Sangria容易入口 充滿果香🌹❤️ 這次的西班牙菜體驗很好 推薦一大班朋友來聚餐 就可以試到更多款式的tapas和paella 推薦推薦❤️ #香港 #香港美食 #香港美食指南 #香港西班牙菜

📍La Paloma 🔍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 ----- 色彩繽紛嘅裝潢，加上大量鴿子🕊️嘅裝飾，整個用餐環境帶點玩味中又不失摩登，特色滿滿。翻查“La Paloma “在西班牙文中的意思，原來是指鴿子，日日返工心情鬱悶，收工黎呢度做隻自由嘅鴿子，同朋友叫上幾款精緻食物再把酒談歡，確實係幾開心。 🦐PAELLA DE MARISCOS Seafood Paella，squid, clams, mussels, prawns $478 呢款西班牙海鮮大鑊飯，幾乎係檯檯都必叫，一上檯便被Jumbo嘅Size所震驚,裡面嘅材料有魷魚，蜆肉，青口，蝦等等，食落鮮味十足，底部油潤，加上邊緣微脆飯椒，口感很不錯，份量大概夠3-4個人食。 🐖COCHINILLO Crispy slow-roasted suckling pig with Brussels sprouts and mushrooms $298 慢煮烤乳豬皮薄香脆，熟度控制恰到好處，入口柔嫩中不失彈牙，富肉脂香氣，加上伴碟的椰菜仔及蘑菇平衡濃膩感，除了價錢，沒什麼挑剔。 🥪BIKINI Spanish-style toasted sandwich of cheese, Iberian ham and black truffle $98 一向喜歡西班牙風嘅烤三文治，呢間味道調配幾正宗，當芝士、伊比利亞火腿及黑松露三種合拍嘅材料相遇一起，基本上睇材料都知係穩陣高質。濃厚芝士融化於烤麵包上，加上伊比利亞火腿的鹹香和黑松露香氣，入口香香酥酥，佐酒一流。 🐟SALMON TNT Smoked salmon "INT'" with chipotle cream and marinated salmon roe $35 煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 可以一粒一流Order嘅前菜，厚身嘅煙燻三文魚仍報了三文魚作為刺身時嘅鮮味，加上包裹著大量酸忌廉嘅脆口波波，一口一粒，精緻開胃。

入到餐廳空間感十足，座位很舒適，裝潢都很chill，另外設有室外露台✨️ 吃西班牙菜點少得飲酒呢🤩 🔸️PINA COLADA 🔸️TORELLO PAL.LID ROSE 🔸️火焰燒帶子配伊比亞火腿 店員在我地面前有火焰還節🔥大家隨即拍攝📸帶子很爽彈，吸收哂龍蝦汁鮮味十足，還配上切粒伊比亞火腿🤤吃落口感豐富👍 🔸️和牛鵝肝配長法包 這道菜都是用火槍在和牛輕輕炙燒🔥原先以為有片鵝肝，吃落發現法包入面是鵝肝醬🤭牛味反而比較突出 🔸️西班牙煙肉🧀芝士脆盒子 一口吃已爆芝士，口感很香滑，配上煙肉，鹹香味加芝士出奇地夾😋 🔸️牛尾配薯蓉長柄西蘭花 哩個係Daily Specials👍真心推薦 牛尾非常軟腍，用叉一吉已經鬆開，很濃郁牛味，入口即溶🤤另外薯蓉好香，好似食緊cream咁幼滑 🔸️焦糖布甸配熱情果🥭芒果和忌廉 布甸非常滑嘟嘟，甜度剛剛好 總括餐廳食物高質，店員很親切友善☺️值得再來 🍽La Paloma 📮西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #西環美食 #美食 #西環 #餐廳推薦 #西班牙菜 #相機食先 #西營盤

# #西環 @lapalomahk 我好喜愛西班牙菜! 拉著竟然沒吃過西班牙菜的表妹走到西營盤, 一家隱藏於橫街內的樓上超高質西班牙菜試試! 餐廳滿滿是西班牙裝潢擺設, 熱情的感覺! Ternera Y Foie Gras 和牛及鵝肝配長法包 ~ 長法包? 並不是平常食到的那種法包, 其實是修長小盒子, 內裡塞滿鵝肝醬, 表面放上和牛片, 席前炙燒, 讓和牛油脂更甘香, 一口咬落爆漿, 口感及味道層次極度豐富, 驚喜滋味滿分! Bacon Con Queso 西班牙煙肉、芝士脆盒子 ~ 一刀切下, 芝士味道超濃郁, 配上鹹香煙肉, 外脆內軟很幼滑, 很開胃呢! Croquetas 酥炸忌廉球 ~ 可選磨菇或伊比利亞火腿, 我們也不是吃素的, 火腿是必然之選! 外層得香脆, 沒有油膩感, 火腿甘香油潤, 越食越愛! Salmon TNT 煙熏鮭魚配墨西哥酸忌廉及鮭魚子 ~ 盒子很脆, 煙鮭魚煙熏味突出, 沒有魚腥味, 大愛! Gambas Al Ajillo 蒜香辣椒煮大蝦 ~ 滾燙的欖油浸著爽脆大蝦及大量蒜片, 是我最喜的西班牙小食之一, 搭配香脆法包, 油才是重點! ! Tortilla 傳統西班牙奄列 ~ 可選素菜或辣肉腸, 我們當然要辣肉腸啦! 其實是厚蛋餅, 材料簡單, 是傳統的西班牙家常菜! 蛋餅雖厚身但口感鬆軟, 蛋香濃郁! Cochinillo 慢煮烤乳豬配椰菜仔及磨菇 ~ 真正的皮脆肉嫩, 肉汁滿滿, 完全沒有豬腥味, 是我必點食西班牙食品之一! Churros 傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕 ~ 即西班牙油炸鬼, 吃西班牙菜也沒理由不點這甜點吧, 又松又脆! Crema Catalana 加泰隆尼亞脆香焦糖布丁 ~ 幼滑得像雪糕的布丁, 烤了薄薄一層焦糖, 口感順滑有格調, 必點。 還有露天位置, 在那喝喝酒再嘗點 Tapas, 快樂人生!! . . . 📌 La Paloma 🚦西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 . . . #西班牙菜 #地中海菜 #海鮮 #brunch #fusionfood #saiyingpun #西營盤 #spanlish #spanishrestaurant #西環美食 #LaPaloma #相機食先 #香港美食 #hkig #ublogger #blogger #ublog #ulifestyle #youtube #youtuber #kol #instagood #foodieHK #foodblog #foodies #hkfoodie #foodie Swapifly｜Insragram｜YouTube｜Ublog｜Ulifestyle｜TripAdvisor｜Trip.com｜Facebook : katkat_life 小紅書｜大眾點評: 嘉愛生活 #foodphotography#美食指南#放鬆#西餐#美食之旅#和牛

想食西班牙菜，去咗西環呢一間餐廳。揀咗啲小食同埋主菜一齊share😗 伊比利亞火腿酥炸忌廉球$25/pcs，火腿同忌廉嘅結合，帶出咗火腿嘅鹹香同忌廉嘅濃郁，外層酥炸嘅質感更加增添食物嘅口感。 另外絕對要試下和牛及鵝肝配法包😋$35/pcs，面上牛肉嘅鮮嫩同法包入邊注滿鵝肝，一啖咬落去，絕對係一個令人回味無窮嘅組合😍 火焰燒帶子配伊比利亞火腿小椰菜同龍蝦汁$188。帶子經過火焰燒烤，保持住鮮甜嘅口感，再加上伊比利亞火腿同小椰菜，配上香濃嘅龍蝦汁，好滿足。 西班牙墨魚汁同青口配大蝦燴飯係一道豪華嘅海鮮燴飯$458。份量超級多，墨魚汁嘅特殊風味同青口同大蝦嘅鮮味，完美融合喺一鍋燴飯度，每一口都充滿著豐富嘅海鮮味道。 最後，甜品揀咗自製心太軟配花生醬雪糕$88。心太軟朱古力味香濃，同香濃嘅花生醬雪糕，真係一個甜蜜嘅組合，可以給你一個完美嘅結束。 📍La Paloma 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #西環 #西環美食 #西班牙菜 #spanishfood #spanish #西班牙料理 #西班牙海鮮 #seafood #paella #hkdining #dinner

#香港必去打卡點 西班牙海鮮飯 🦑 魷魚，蜆肉，青口，蝦 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 西班牙海鮮飯大大盤連鐵煎鍋送上，金黃鮮豔的米飯上舖滿眾多的海鮮配料，加上色彩繽紛的椒粒，非常豐富吸引。 海鮮飯米粒分明嚼勁十足，帶有經香煎的焦脆口感，每粒都沾滿風味十足的醬料，食落鹹香中帶有海產的鮮香，完美還原西班牙飯的地道口味，誠意推薦👍 一眾海鮮配料肥美又鮮嫩，食落爽滑又彈牙，令人食不停口。 酥炸忌廉球 🍖 伊比利亞火腿 🍄 蘑菇 賣相：🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 忌廉球入口熱烘烘非常香口，咬落又酥又脆，內餡填滿濃厚的忌廉，充滿著奶油的香氣，無論加上鹹香的火腿，或者清香的蘑菇，滋味同樣出色。 傳統西班牙奄列 🌟 薯仔及洋蔥 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 西班牙奄列比一般常見的奄列，更結實更富口感，食落蛋味濃厚，夾著軟嫩的薯仔以及香甜的洋蔥，口感味道更豐盈，特色推薦。 加泰隆尼亞脆香焦糖布丁 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 布丁表面的焦糖燒得金黃薄脆，內餡布丁呈半熟水嫩狀，入口潤滑順口，散發著濃香的焦糖味以及誘人的蛋香，味道甘甜迷人，值得一試。 自製心太軟配花生醬雪糕 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧 心太軟即點即焗，上枱時熱烘烘，散發著醇厚的朱古力香，令人食指大動。一啖入口，馥郁的朱古力滋味充盈著整個口腔，香甜中帶有一絲可可的苦味，整體不會過份膩滯，十分不錯。 傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲尼拿雪糕 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 炸脆條全部新鮮炸起，金黃又酥脆，表面潵滿甜美的白砂糖，再沾上香濃的朱古力醬一齊食，滋味經典又可口，必食之選。 環境：🐧🐧🐧🐧🐧 餐廳裝修鮮豔亮麗，以鮮紅色作主調，配搭色彩繽紛的飾品點綴，氣氛輕鬆自在。座位之間闊落舒適，空間感足，十分適合多人聚會。 🐧❣️餐廳同層設有獨立洗手間❣️ 🐧❤️結語：西班牙海鮮飯超大份極惹味，誠意推薦👍 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 餐廳名稱：La Paloma 餐廳地址：西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #lapaloma #西班牙菜 #spanishfood #香港美食 #hkfood #西環美食 #saiwanfood #hkfoodie #foodie #foodiehk #吃貨 #食好西 #香港探店 #food #foodporn #foodphotography #相機食先 #正能量企鵝#コウペンちゃん #koupenchan

這間西班牙餐廳位於西環，鄰近西營盤站，主打西班牙🇪🇸及地中海菜式。店內環境寬敞舒適，裝潢充滿異國風情，適合約會或多人聚會，亦是不錯的親子餐廳。 . 🔸慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 - $298 香酥的乳豬皮帶點煙韌，豐富的油脂融化入肉中，柔軟細嫩的豬肉散發出濃郁的豬肉香味，更有椰菜仔及蘑菇等蔬菜平衡膩感。 . 🔸火焰燒帶子配伊比利火腿，小椰菜及龍蝦汁 - $188 火焰非常吸睛，留下微微幽幽酒香，雪白肉厚的帶子爽滑彈牙，有少少伊比利火腿粒鹹香酥脆，濃稠的龍蝦汁好鮮味，亦有少許小椰菜。 . 🔸蒜香辣椒煮大蝦 - $188 四隻去殼的鮮大蝦特別爽滑鮮甜，鋪滿濃郁的蒜蓉醬，浸著油潤的蒜油帶微辛，香脆的多士吸滿醬汁，外酥內軟。 . 🔸傳統西班牙奄列辣肉腸 - $78 厚度十足的西班牙奄列鬆軟綿密，香濃蛋香之餘，切開又有著香甜的洋蔥、軟糯的薯仔及鹹香的西班牙辣肉腸，肉汁豐富慢慢透出香料味。 . 🔸西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 - $98 香酥無比的三文治，半溶化的芝士富奶香，柔軟的伊比利亞火腿肥而不膩，橡果芳香久久不散，更帶陣陣松露飄香。 . 🔸酥炸忌廉球伊比利亞火腿 - $25/1 金黃酥脆的忌廉球幼滑細膩得如流心般，伊比利亞火腿蓉帶鹹香。 -------------------------- La Paloma 地址: 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblogger #hkdaily #美食推薦 #香港美食 #香港好去處 #聖誕好去處

🍽 餐廳：La Paloma 📍地址: 西營盤皇后大道西189號西浦1樓（港鐵西營盤站A1出口，左轉威利蔴街，落少少斜路就見到餐廳，搭𨋢上1/F就是了！） 想試試正宗既西班牙菜，今次訂好這間位於港島區的La Paloma跟好閨密一齊食晚飯慶祝友誼月！ 🔅60-month Iberico Ham Platter $288 六十個月風乾火腿 西班牙最有名的伊比利火腿，它與松露，魚子醬，鵝肝並稱為美食世界的四大奇葩。 我看到餐廳裏有一根碩大粗壯的豬後腿被懸掛，店員即場現切伊比利亞火腿， 其濃厚的橡果芳香隨之散開，火腿鹹鮮，肥而不膩，配合香脆烤麵包，咸鮮相得益彰。 🔅The Real Tomato Bread $78 烤過的麵包片上塗上番茄和橄欖油，再撒一點海鹽食用，味道清新自然。 🔅Ham Croquettes $25/件 Ham Croquettes用上了伊比利亞火腿碎混入薯蓉中炸成條狀，可樂餅香脆可口，有火腿的鹹香味，香氣撲鼻。 🔅Spanish beef mini burger pickles & chipotle mayo$158 好可愛的迷你漢堡包，漢堡牛肉肉汁好juicy, 配上青瓜片及蛋黃醬，牛油煎香了麵包，外脆內軟。 🔅Traditional Roasted suckling pig with brussel sprouts and mushrooms$298 西班牙的國民美食烤乳豬，乳豬皮烤到好香好脆，薄薄一層，乳豬肉超級嫩，入面既脂肪已經被烤成半溶化狀態，入口即化，記著要趁熱食！配菜有椰菜仔同蘑菇吸收了烤乳豬的肉汁和油份，筆者同好閨密都想食多幾件！ 🔅Two Kinds of Paella ½ Lobster paella and another ½ paella of your choice$558 🥘用黑色巨型大鐵鑊上菜的西班牙炒飯！非常吸睛！有兩款口味一半是龍蝦，另一半則是自選口味，這次我們選了海鮮口味。炒飯飯粒每顆都分明乾爽，飯粒吸收了海鮮湯汁，加上青紅椒粒，保持口感清爽度。龍蝦肉份量多又新鮮，肉質爽彈，海鮮款加入了蝦、蜆和青口，海水味較重，會有一點偏鹹，建議加入檸檬汁和沙律醬同吃，可中和味道。 🍨Basque burnt cheesecake with raspberry sorbet$88 以為紅莓雪葩會好酸但卻意外地香甜，配以濕潤的巴斯克蛋糕同吃，有兩種口感。 🍷 Venta Las Vacas 2021 （紅酒）$98/杯 柔和的水果香氣，帶有一些花香。呈現出果香和橡木風味。入口餘韻圓潤、清新、悠長。 🥂 TORELLÓ BRUT RESERVA（白酒） $88/杯 Torelló Brut Reserva果味清新，帶有宜人香氣，餘韻悠長而微妙，味道精緻優雅。 餐廳外還提供露天雅座，待天氣轉涼時可以出去吹吹風，跟朋友們談天說地，氣氛肯定不錯！侍應們的服務很好，下次再訪。 #lapalma #spanishfood #saiyingpun #西營盤美食 #西班牙菜 #西班牙炒飯 #西班牙火腿

Torelló Brut Reserva $88 (Sparkling wine) 享受美食前先來個餐前酒，店家推薦了這款2017年出產的氣泡酒，酒體剔透清澈，汽泡細緻，入口帶青蘋果、檸檬、柑橘等的清爽口感～ 60-month Iberico Ham Platter $288 店家將風乾的伊比利亞黑毛豬腿放在餐廳中間（還要是在我們旁邊），下單後會由店員即時切片後再呈上，酒紅色的色澤加上脂肪分佈比例平均，入口鹹香油香均備，肉質帶有堅果香～ 很好吃！ The Real Tomato Bread $78 看外國的美食節目總是會看到這一款！食材非常簡單：烘得酥脆的切件麵包、鹽巴、鮮蕃茄片、生蒜頭跟橄欖油！做法也是簡易得很，先將鮮蕃茄跟生蒜頭大力塗抹在香脆麵包上，再灑上以鹽跟橄欖油調味，味道完全是自由調節，這幾下動作就能變奏出味道很好的tapas！很有趣又高互動性～ Viña Esmeralda $88 (White wine) 要換一下另一款酒來配襯暖點tapas才夠完美～ 繼續是店家推薦的美酒，換上2021年產的白酒，帶豐富果香，微甜而清新，香氣芬郁滿溢，喝起來非常討喜可口，很喜歡這個！ Ham croquettes $50/2件 這款是現點現炸的香口小吃，外酥內軟的口感，薯蓉香滑裡頭有不少的火腿片，鹹香十足，小小的足夠過口癮但邪惡度爆燈！ Spanish beef mini burger, pickles & chipotle mayo $158/2件 另一款的tapas就是個的骰可愛的迷你漢堡！不要少看這個，小小的還是用心準備，麵包微微烘過，牛肉漢堡肉香且肉汁豐富，搭配自家製辣蛋黃醬及酸瓜剛好中和膩感，味道相當到位！ Cochinillo $280 非常大推的招牌菜：西班牙烤乳豬！賣相吸引得已經垂涎欲滴了～ 外皮烤到金黃香脆，香氣撲鼻；皮下帶薄薄的脂肪層，肉味濃郁肉質腍滑又充滿肉汁，好吃到不得了！伴隨的小椰菜跟其他蔬菜都烤得香口，兩款一齊吃實在滋味～ Paella De dos Sabores $498 來到今晚的主角：西班牙炒飯（Paella）！建議大家就跟我們點一份雙拼的可以多吃一款口味！海鮮口味用料真的超多：龍蝦、大蜆、魷魚、蝦跟青口，全都新鮮甜美，爽口彈牙；另一款就以華倫西亞雞肉做主角，加入迷迭香、青豆跟香港很少地方可以吃到的雅枝竹作為配菜，別有另一番風味！傳統的Paella因為加入高湯及其他調味料慢火烹調至米飯熟透收汁，味道會偏鹹一點，可是這兩款的調味也不會太鹹反而多一份食材的鮮味；加上米飯做到粒粒分明有光澤，口感Al Dente，還會做到socarrat（即飯焦的西班牙話）可以吃！無論味道跟口感的層次都非常豐富，份量大足夠2-3人份，一同分享就最好 Digestives $40 晚餐進入尾聲，店員會推薦在吃甜品前來一杯餐後酒來幫助消化，這是西班牙也是歐洲國家的傳統～ 餐後酒有3款口味，我倆分別選了咖啡（Orujo De Café）跟混合香草味（Orujo De Hierbas），相對前兩款酒來說無論味道跟酒精濃度都是偏烈一點，是以蒸餾酒為原料的酒精飲料，甜度高，咖啡跟香草味的味道突出，如果不是太會喝酒的朋友（就如我倆一樣）或許會有點吃不消 Tarta De Queso $78 來到最後的美食：巴斯克芝士蛋糕配雜莓雪芭，芝士味濃厚，口應扎實又好吃，但欠缺中間部份的流心狀態，要看成一块巴斯克芝士蛋糕的話就來得有點勉強！配那個冰凍酸甜的雜莓雪芭，莓香中和了芝士蛋糕的膩感，清爽度高～ 店家位於隔離西營盤地鐵站出口不足一分鐘的路程，進入餐廳會即時被獨特又富異國色彩的裝潢所吸引，彩繪磁磚配上色彩鮮艷吊燈，環境雅緻又有風味！這店每道菜都充滿濃烈的西班牙風味，聽說是因為店家的大廚是一位土生土長西班牙人，菜式會比外邊的同類型餐廳來得正宗～ 店員的服務態度很好，由入場到推薦菜色，到介紹每一道菜都是做得很周到！氣氛方面更是一級棒，首先就有不少外籍朋友來吃飯聚餐，載歌載舞的很是熱鬧！完美感受到西班牙人那種熱情奔放的性格～ 跟朋友來邊吃邊聊的話實在不自覺在這裡逗留了好幾個小時呢！ #西班牙菜 #西班牙烤乳豬 #酒 #西班牙海鮮炒飯 #風乾火腿 #伊比利亞黑毛豬 #白酒 #氣泡酒 #tapas #巴斯克芝士蛋糕

已經係第二次去西營盤的La Paloma，主打西班牙Tapas、Paella 西班牙海鮮飯，餐廳裝飾有好多彩色的元素，配合埋輕快既音樂🎶充滿活力！店員大多是外國人，都很熱情又有禮貌，上次來慶祝生日，他們都會一齊唱生日歌，氣氛好好💃🏻 餐牌上的Tapas(即西班牙前菜)都幾多選擇，前菜樣樣都好吸引，我地揀左4款試試。 🔸Wasyu beef and foie gras air basuette $35🐮🔥 和牛及鵝肝配長法包 店員用火槍燒一燒和牛，灸燒完更香，法包中釀入左鵝肝，油份滿滿，咬開脆口的法包時要小心一點以免爆汁🤣 🔸The real tomato bread basket $78🍅🥖 呢個烤麵包配香蒜蕃茄可以話係DIY既item，係要自已落手整一整。店員就suggest先用蒜頭擦一擦麵包表面，再用羹刮蕃茄肉舖面，點一點橄欖油就食得。烤麵包十分香脆，加埋蒜香味，十分可口😋 🔸52 month Iberico ham platter🐷 52個月風乾伊比利亞火腿拼盤 (半份) ＄288 肉質好細膩，豬味濃郁又鮮嫩，經過52個月風乾口感偏乾身，食起來更有嚼勁。 🔸"Scallop on fire" served with brussels sprouts and Iberico ham in lobster sauce $188🔥 火焰燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁 上菜時已經有火焰包圍帶子🔥即刻拎相機出黎打卡📸帶子肉質鮮嫩，配上香濃的龍蝦汁，同埋加左伊比利亞火腿，多了一份鹹香感。 🔸Crispy slow-roasted suckling pig with Brussels sprouts and mushrooms $280🐖 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 烤到乳豬皮好似薄片咁脆，肉質嫩滑帶有肉汁，而且有少少肥肉，好好食🤤 🔸Two kinds of paella, 1/2 Lobster & another 1/2 of your choice $558🥘 來吃西班牙菜，一定要叫西班牙燴飯。店員上菜時都會震驚一下😳真的超大個鑊，感覺豪邁有氣派。咁大個鑊，啲飯的份量都好多，應該夠4-5個人食😆今次揀左雙拼，係龍蝦拼一款自選口味，我地要左傅統華倫西亞雞肉、迷迭香香配青豆及雅枝竹燴飯。龍蝦個邊好正，龍蝦肉質爽口，除左龍蝦仲有青口，飯粒軟硬度度適中，加左海鮮的鮮甜特別入味🥰另一邊的雞肉燴飯味道無咁濃郁，不過會多啲蔬菜，例如係少見啲既雅枝竹，口感都幾特別。 🔸Churros Traditional crispy fried dough sticks with chocolate dipping sauce and vanilla ice cream $78 最後要左個傳統西班牙甜品Churros，上次來都有食，西班牙油條炸得外脆內軟，唔油膩，真係拎上手都無油。點一點巧克力醬同雲呢拿雪糕，梗直係完美的配搭。 🔸Torelló Brut Reserva 2017🍾 🔸Viña Esmeralda🥂 叫左咁多美食，我地都有叫返兩杯酒飲下，一杯Sparkling wine有少少青蘋果的香氣加上氣泡，配前菜食都好match。另一杯white wine，飲落有花香，味道香甜，食海鮮燴飯時飲都幾夾👍🏻 📍#LaPaloma (#西營盤美食) 西環 #西營盤 皇后大道西189號西浦1樓 ➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎 吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟#foodie #香港好去處 #hkfoodie #hkfood #西班牙菜 #西班牙餐廳

La Paloma 原來已經不知不覺開業8年😱 幾年前食過一次，印象唔錯😎 最近再訪，發現環境更有氣氛及情調💕 點咗幾款tapas試下，推薦： 🍅The Real Tomato Bread （$78） 呢度嘅tomato bread需要自己DIY，喺多士上面刷上原粒蒜頭🧄再刷上新鮮西班牙蕃茄🍅最後加少少鹽同橄欖油，咁就大功告成😆番茄酸甜多汁，蒜頭新鮮即擦後蒜香味特別突出，好玩又好食😚 🍡Ham Croquettes($25/pc) Croquette 新鮮即炸，上枱時仲係熱辣辣！炸槳偏厚，但入口仍然香脆，包住軟滑嘅薯蓉，外脆內軟👍🏻 🤗Fresh Spicy Chorizo ($98) 辣肉腸份量好多，鹹香十足，送酒一流😁

地址－西營盤 環境／設施－西式餐廳 特色－西班牙菜 人均價格－$300 評分－4 （5 滿） #親子好去處 #香港好去處

這裡主打西班牙菜🇪🇸 播放著輕鬆熱情的音樂，充滿著愉悅的氛圍‼️💖 餐廳提供多款的ᴛᴀᴘᴀꜱ，很適合跟朋友聚餐，一齊品嚐這地道的西班牙風味‼️🫶🏻 ▫️ 餐廳星期六、日提供ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ‼️星期日更有歌舞表演‼️期待下次再訪‼️💕 ▫️ ❥ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴀɪʀ ʙᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ 乍看之下以為是和牛壽司，其實是和牛法包‼️火炙過的和牛法包一咬之下充滿驚喜，法包居然是空心，裡面藏滿了鵝肝‼️😍 豐腴的鵝肝配搭入口即化的和牛，太美味了‼️🤤 ▫️ ❥ᴛᴜɴᴀ ᴀɴᴅ ᴋɪɴɢ ᴄʀᴀʙ ꜱᴀʟᴀᴅ ᴡɪᴛʜ ꜱQᴜɪᴅ ɪɴᴋ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀꜱ 小杯中裝滿了吞拿魚和帝王蟹沙拉，鮮甜無比‼️🦀 黑色的脆餅為魷魚墨汁製成‼️🦑 可以將沙拉放在脆餅中一併進食，口感層次很豐富呢‼️👏🏻 ▫️ ❥ʀᴜꜱꜱɪᴀɴ ꜱᴀʟᴀᴅ ᴡɪᴛʜ ꜱᴀʀᴅɪɴᴇꜱ 沙甸魚沙律中有薯仔、橄欖，味道清新‼️😚 ▫️ ❥ʙɪᴋɪɴɪ ꜱᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 香脆的三文治中間夾著芝士和伊比利亞火腿，咸香又美味‼️👅 ▫️ ❥ꜱᴛᴜꜰꜰᴇᴅ ꜱQᴜɪᴅ 嫩嫩的魷魚釀滿了伊比利亞黑毛豬，而且份量也不少呢‼️🫶🏻 碟中的薯塊吸收了濃濃的醬汁，味道很好呀，不要錯過‼️😉 ▫️ ❥ᴘᴀʀᴅᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀꜱ 西班牙小椒味甜不辣，烤過後口感軟嫩味道清新‼️✨ ▫️ ❥ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴘᴀᴇʟʟᴀ 西班牙菜式中ᴘᴀᴇʟʟᴀ可算是必試的吧‼️🥢 這次試了雞肉為主的燴飯‼️粒粒飽滿的米飯味香味濃‼️鐵鍋中還有豆角、荀塊、酸忌廉和主角華倫西亞雞塊‼️一整鍋很吸睛‼️😍 ▫️ ❥ᴄʜᴜʀʀᴏꜱ ᴡɪᴛʜ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ 另一款必試的西班牙甜品‼️傳統西班牙炸脆條撒滿了白砂糖，沾上巧克力醬，真的是邪惡無比又令人慾罷不能‼️🤩🤩 另外還有雲呢拿雪糕，吃完頓時幸福感滿滿‼️ ▫️ ▫️ ◦ ---------------------------------- ◦ 📍La Paloma 🔍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 ◦ ---------------------------------- ◦