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一尺花園(紅窑店)
讓我往返130公里的紅窑餐廳太值得了❗|||✨早就被閨蜜種草了這家紅窑餐廳,據說早年間磚窑廢棄以後改建的餐廳,依然保留了磚窑復古的形式,獨樹一幟的造型和就餐環境,讓人遠離城市喧囂,能靜下心享受美食和感受古建築的絕佳寶藏地❗
💕終於!對美食和古建築的熱愛給了我勇氣,這趟往返130公里的一日遊拉開了序幕!
✨不得不說,一個字!值!整棟磚窑獨樹一幟,夕陽照射下,異常的美麗,折射出歷史的斑駁痕跡,訴說時代的變革。
💕就餐體驗感很棒,氛圍感和私密性很好,而且室內大量綠植和磚窑的紅色交相輝映,非常具有藝術感,能讓人從工作壓力中釋放出來。
✨食物整體顏值和味道在線,特別推薦它家的特色烤腸拼盤,烤腸鮮嫩多汁。披薩🍕是那種薄底披薩,和我在意大利吃到的口感很類似,非常歐式正宗~
走進紅窯,感悟老港歷史傳承
近年來,工業遺存的保護和利用受到社會廣泛關注,作為一種特殊的文化資源,工業遺存在城市演進的價值傳承中具有特別意義和不可替代性。它寄託著一代人濃濃的懷舊情結,承載著人們工作、生活的回憶,也是更多人了解時代發展的窗口。
位於上海市浦東新區老港鎮秋荷路33弄的紅窯,始建於1969年,佔地面積約1200平方米,20世紀90年代初正式停窯,成為老港的歷史文物保護建築,後來經過修繕改造,紅窯於2022年正式重啟。
進入紅窯,映入眼簾的是被完整保留下來的高大煙囪和一組組大小不一的拱形門洞,一座座紅磚頂的房子靜靜伫立,向我們闡述著那段被封存的歲月。紅窯已然在歷史變遷中華麗變身,成了一間集休閒、打卡、娛樂於一身的藝術空間,頗有一番大隱於市的意境。
紅窯前身是一家製磚廠,時過境遷,像這樣仍保存完好的窯廠已屈指可數。如今的紅窯經過修繕,以焕然一新的面貌與公眾再次相見。窯洞拱頂上內嵌的照明方形小洞,別致且優雅。其實,這些小洞過去是一個個落煤洞,用於助燃生火的煤塊從中掉落下來,使大火可以持續燒製磚坯。煤塊的分量也有講究,多了少了都不行。在燒製的過程中,煤如果過量,磚頭就不好了。
窯洞裡這些充滿異域風情、吸人眼球的拱形小洞門,實際上是一個個風爐,幫忙拉風的,可以幫助磚頭更快燒起來。傳統窯洞製磚就是這樣,一切始於塵土,經歷了風與火的交融。伴隨著煙囪裡的滾滾雲煙,那一塊塊紅磚也就製好了。
如今的紅窯,在最大程度上保留了充滿年代感的建築形態,唯一有所變化的就是這條植物長廊,因為植物在不透光的窯洞裡很難得到養護。現今,陽光可以通過房頂新加裝的透明玻璃照射進來。綠蔭配紅磚,賦予紅窯了新的生命氣息。置身於此,仿佛時間被拉長,慵懶而愜意,忙裡偷得半日閒。
過去的紅窯,窯洞裡面充斥著汗水與呐喊,如今,走進紅窯,無論是充滿歷史年代感的煙囪,還是那斑駁的紅磚,都能夠讓如今的我們體會到一瞬間的寧靜與安詳,感悟它們所承載的舊日往事。從爐火興旺的燒窯場到今天修繕完整後氣派恢宏的樣貌,紅窯仿佛不斷地在被重新定義,但卻又始終保留著自己的初心。如今的紅窯,變的,是來來往往的遊客,不變的,是那一塊一塊用紅磚彼此緊密相連的歷史情懷。