米芝蓮認證的本幫菜,趕緊衝衝衝
和朋友出去吃飯,本幫菜是首選。這次就帶閨蜜去打卡了大名鼎鼎的上海總會。
🌟這家上海總會位於太古匯,一進門就看到米芝蓮的標識。整體環境高大上,除了明亮寬敞的大堂外,包廂更是環境優雅,
✔️芝麻菜捲肥牛
前菜選了這道芝麻菜捲肥牛,芝麻菜口感清新,脆脆的,裡面包裹著大塊肥牛,肉肉入口飽滿,鮮嫩多汁,和芝麻菜蠻搭的。
✔️魚子醬鵝肝
這道魚子醬鵝肝也太奢華了!整塊鵝肝入口肥美,甜甜的,上面的魚子醬更是畫龍點睛。搭配起酥麵包口感會更好哦!
✔️地道北京烤鴨
再來份北京烤鴨,師傅現場切,烤鴨外皮脆脆的,油而不膩。裡面的鴨肉肉質緊實,沾上特製的烤鴨醬,包入餅中送入口中,好好吃。
✔️手拆蟹粉燴銀皮
這個天氣正好是吃蟹的好時節,他家的蟹粉都是現拆的,肉眼可見地多。吃到嘴裡蟹香滿滿,銀皮滑溜溜的,不粘牙。
✔️5J火腿梅肉蒸帶魚
這道火腿梅肉蒸帶魚是店員力薦的,份量蠻足的。火腿鹹度剛剛好。底下的帶魚大塊大塊的,魚肉飽滿,入口即化,好吃的。