#孤獨的美食家

觀塘熟食市場「海悠」非常幾人氣，日日午市晚市超爆場，相信好多朋友都食過，本來由三個舖位而家擴充到七個，遲啲唔知會唔會成層都係佢，已經食過好幾次，最愛當然係佢嘅炸子雞，最近腦細仲推出咗超特價海鮮，超巨型開邊龍蝦只係由$68起一隻，其他地方真係用呢個價錢絕對食唔到咁高質素，咁抵食我相信又會引起一輪排隊熱潮👍👍 今日同朋友嚟食晚飯，除咗一早訂咗炸子雞之外，就來一場龍蝦、瀨尿蝦大放題，仲有發掘到一道菜，我認為係港女必食嘅「避風塘瀨尿蝦」有咩咁特別？就係幫你剝埋殼，完全唔需要動用到你雙玉手，我哋又點可以唔食😂😂 ▪️避風塘AAA級瀨尿蝦 （港女系列） 一份一共有12件瀨尿蝦，已經幫你剝晒殼，你話有幾正，瀨尿蝦大大隻入口啖啖肉，而且用避風塘爆炒超級惹味，身為正宗老港女嘅我表示非常喜歡 ▪️椒鹽龍蝦 ▪️蒜蓉粉絲蒸龍蝦 ▪️蒜蓉粉絲蒸龍蝦加脆米 我哋兩個女人總共食咗四份龍蝦，真係唔知以為黎食放題，抵食到咁梗係要食返夠本，三款口味各有特色，首先係龍蝦用上澳洲南澳龍蝦，肉質超級新鮮彈牙，椒鹽口味超惹味，蒜蓉粉絲清蒸夠晒鮮味，加咗脆米口感就更豐富，總之全部都正🦞 ▪️原隻AAA級椒鹽瀨尿蝦 食完成碟瀨尿蝦都係唔夠喉，再整多一隻原隻嘅，雖然要剝殼，但係又有另外一番風味，用椒鹽爆炒，帶出瀨尿蝦鹹香鮮味 ▪️招牌炸子雞 炸子雞我相信都唔需要多介紹，淨係見到食唔到嘅客人嘅樣子有多失望，唔預訂基本係一定食唔到，保持一貫水準皮脆肉嫩，只係$68半隻，我搵唔到其他地方有呢個水準 ▪️黑松露芝士焗霸王蝦球伊麵 好邪惡，但係黐線咁好食，超濃流心拉絲芝士包住每一條伊麵，濃郁到飛起，面層嘅芝士燒過之後更加焦香，大蝦爽口又彈牙，再加埋脆米更加香口 ▪️蟹黃醬蝦仁炒福花 想食菜一定係食呢個招牌炒福花，同椰菜花差唔多品種嘅蔬菜，用蟹黃醬和蝦仁爆炒，滿滿蒜蓉蟹黃香，超惹味 ▪️蟲草花鮑魚燉雞湯 呢個都係大癲，燉湯足料無極限，睇到上枱嘅時候啲雞多到滿瀉，原盅清燉味道超級清甜，滋潤又潤喉，呢盅湯老細唔知會唔會蝕本 🏠海悠 (觀塘) 📍觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓52,53,50,45,40,28&56號舖 #海悠 #海悠食品 #觀塘熟食市場 #炸子雞 #龍蝦 #瀨尿蝦 #燉湯 #海鮮 #觀塘美食 #觀塘必食 #觀塘 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於觀塘新開張的辣蟹莊，是二十多年老字號，可謂是避風塘辣蟹的始祖專家！主廚榮獲多項美食獎項，出品絕對有保證！新店推出特惠的避風塘辣蟹拼海鮮的孖寶優惠套餐，更有多達10款烹調蟹的方法可供選擇，另外加配不同海鮮美食，價錢真心超值，除咗海鮮仲有多款高質粵式佳餚，喜歡中菜既朋友絕對不能錯過👍👍 ▪️ 孖寶優惠套餐 🦀🦞 避風塘炒蟹配上湯澳洲龍蝦 $ 698 呢個套餐真係超值，原本單點炒蟹已經要 $588， 而家加埋龍蝦都係多$100左右，而且質素超高，真係呢度嘅必食推介👍👍 🦀避風塘炒蟹，微微香辣超級香口，炸蒜香蔥夠晒惹味，膏蟹巨型又多膏，而且蟹嘅肉質飽滿，新鮮又結實，啖啖蟹肉好鮮味，必食推介 🦞上湯澳洲龍蝦大大隻，啖啖龍蝦肉，肉質爽口又彈牙，配上簡單調味嘅上湯，完全食出龍蝦鮮味 ▪️當紅脆皮炸子雞半隻 $ 208 雞夠肥美，雞皮與雞肉之間有一層薄薄的脂肪，皮脆肉細嫩，雞肉剛剛熟非常鮮味，不需沾上任何調味料已經好好食，亦可以沾上淮鹽或喼汁增添風味 ▪️蒜蓉炒豆苗 $ 138 豆苗清甜翠綠鮮嫩，配上上湯和炸蒜頭，蒜味濃厚，豆苗口感細滑，美味的蔬菜 ▪️香茜豆腐魚雲湯 $ 138 湯頭呈奶白色，湯料十分豐富，魚味濃郁好鮮味，配合豆腐、草菇和芫荽，湯頭更鮮香，清熱又解毒，啱晒成日食熱氣嘢我，而且大大煲好抵飲 ▪️ 咋喳糖水 最後店家送上自家煲製嘅足料咋喳糖水，多款豆類煲得軟腍，糖水夠晒味道而且唔太甜，好味道 🏠辣蟹莊 (觀塘) 📍觀塘駿業街58號電訊數碼大樓1樓 #辣蟹莊 #避風塘炒蟹 #上湯龍蝦 #蟹 #中菜 #粵菜 #觀塘美食推介 #觀塘中菜 #觀塘必食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於銅鑼灣的日本料理店「漁獲浜燒」主打新鮮海鮮即點即燒，店內有一個鮮活魚缸，內有活龍蝦、鮑魚、生蠔、貝類等等，能令食客品嚐到海鮮的鮮味，另外更有多款日式美食，席前火灸A4和牛壽司、味噌煮牛筋、鯛魚湯等等😋 ▪️席前火灸A4和牛壽司 和牛超級巨型，非常高質雪花油脂滿滿，採用席前火灸即燒，幾多成熟自己話事，牛肉入口甘香肥美，配上一口壽司飯和燒汁，非常美味 ▪️吞拿魚腩他他 用香脆的最中餅配上吞拿魚腩他他，外層香脆吞拿魚蓉魚油豐富，入口甘香肥美，再配上三文魚子更加鮮味，而且外脆內軟口感豐富 ▪️ 味噌煮牛筋 炆得超級軟腍的牛筋，味噌味超濃好入味，入口滿滿骨膠原，香濃的醬汁，再配上一口白飯，滋味無窮 ▪️日式炒海鮮盛合 炒海鮮材料豐富，分別有大蝦、魷魚、帆立貝、青口配合洋蔥及香辣醬爆炒，非常有鑊氣，上枱時再加上清酒，更加香辣惹味 ▪️鯛魚湯 用多款魚鮮熬製而成的魚湯，濃郁而且鮮味無窮，滿滿的膠質，仲有鯛魚肉和豆腐，鮮香美味 ▪️時令海鮮浜燒 這裏的主角，我們分別點了白貝浜燒和南非鮑魚 ，即點即燒，完全能品嚐到海鮮的新鮮鮮味，其中南非鮑魚仲配上黑松露醬，令味道更加鮮香 🏠 漁獲浜燒 Toretore Hamayaki（銅鑼灣) 📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓 #漁獲浜燒 #toretorehamayaki #浜燒 #日本料理 #燒海鮮 #壽司 #刺身 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣必食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於尖沙咀棉登徑的日本壽喜燒料理專門店「壽喜燒伊勢熊」，由來自日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理，主角壽喜燒，招牌的「京都姬牛」及「鹿兒島県産和牛」使用，配搭7款日本當季時令蔬菜！ 主廚的獨門割下秘方更是靈魂之所在，蛋汁佐料採用來自日本兵庫縣的雞蛋，匠心綴以綿密的細膩蛋白雲朵，為壽喜燒肉食注入嫩滑風味，仲有四款精選蘸料為牛肉，帶來豐富的味道層次享受，當中包括沖繩島椒絲、柚子、芥末及意大利松露醬😋 ▪️壽喜燒套餐楽 $680 套餐食材非常豐盛，由前菜到甜品，每一道菜都是味蕾的享受，食材用料高質，但價錢非常相宜，是我近期食過最好的壽喜燒👍👍 ▪️前菜 每一道都細緻美味，為你打開味蕾 豆腐配螢光魷魚｜蘿蔔漬配三文魚子 木魚絲花菜心｜櫻花蝦洋蔥 ▪️蒸物 生蠔、淮山、魚蓉造成的饅頭配搭和牛，口感軟腍腍味鮮香濃 ▪️和牛壽喜燒 （和牛兩款） 黒毛和種鹿兒島県産 ｜黒毛和種京都府産 北海道米飯｜兵庫縣雞蛋 （生食使用） 雲朵雞蛋｜自家製日本昆布漬 兩款和牛肉質細嫩，油脂分布適中，入口即融的順滑滋味，而且特別從日本京都府綾部市的牧場引入的京都姬牛，此品種和牛屬優質雌性黑毛和牛，油脂融點較雄性和牛低，並以營養豐富的澱粉質及蛋白質飼料及天然井水飼養，如此講究，難怪和牛極致美味 ▪️日本野菜 七款來自日本不同縣的蔬菜，吸收了壽喜燒醬汁更為滋味，而且亮是來自靜岡縣的高糖度蕃茄，特別鮮味清甜 靜岡縣蕃茄｜山田縣冬菇 京都菠菜｜燒豆腐｜長野縣白菜 櫻花麵筋｜粟米麵筋 ▪️昆布飯 究極蛋蓋飯，就是用昆布汁煮成的米飯配上滑蛋、雲朵蛋白和香蔥，然後加少少Wasabi撈勻，就會變成一碗香噴噴的蓋飯 ▪️甜品 甜品亦非常有誠意，全部自家製，這一餐的終結，作為食客的我們表示非常滿意 士多啤梨大福 ｜檸檬漬甘薯 琥珀糖｜香茶 兩杯特飲睇埋相，就知道非常足料，而且水果亦是用非常當造的，所以能夠食到水果原汁原味，美味和清甜集於一身 ▪️新鮮蜜柑配薄荷葉Mojito ▪️菠蘿梳打配宮崎縣柑橘 🏠壽喜燒伊勢熊 Sukiyaki Isekuma（尖沙咀) 📍尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖 #壽喜燒伊勢熊 #sukiyakilsekuma #sukiyaki #壽喜燒 #日本產和牛 #棉登徑美食 #尖沙咀美食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於銅鑼灣Tower 535日本料理餐廳「昼月」非常人氣，因為佢哋最近推出好多優惠，例如 ：$ 88清酒放題、日本直送拖羅壽司 $ 19.8 、串燒買一送一，而且質素保持水準，真係超級勁抵食，難怪咁多人訂位👍👍 ▪️清酒放題 x 2 $ 176 男女同價真係公平😆，多款清酒無限暢飲，如果唔知邊隻適合自己店員好樂意為你介紹，飲得和唔飲得之人都係絕對超值，而且氣氛仲好好，基本上每台客人必點，自己鍾意飲邊一款自己斟，絕對可以飲到醉為止🍶 ▪️芝士左口魚邊壽司 $ 100 左口魚邊的魚油油分超高，入口甘香肥美，配合芝士更加滋味 ▪️池魚刺身(特價 ) $ 98 今日又遇上池魚刺身做特價，切成薄片魚味濃郁，口感煙靭，配上香蔥酸醋汁，好食 ▪️海膽蔥拖羅卷 $ 208 赤醋壽司飯卷上，鋪上厚厚的吞拿魚拖羅蓉，入口甘香肥美、魚油滿滿，再加埋鮮味滿瀉的海膽，極盡鮮味 以下幾款都係送酒必備嘅香口炸物🔥 ▪️雞皮餃子 $ 58 超巨型而且仲要有五隻，雞皮炸得香口包住餃子肉餡，香口惹味 ▪️芝士薯條 $ 58 即炸薯條點上芝士醬夠晒芝味 ▪️黑松露鵝肝多土 $ 98 鵝肝煎得外脆內軟，伴上黑松露醬味道濃郁，配合香脆多士，再飲返杯清酒，超正 🔥串燒買一送一，仲有好多款選擇，我哋點咗以下五款，水準甚高，絕對冇將價就貨，超級勁抵食，尤其係汁燒豆腐和燒粟米，完全超出水準之上，鹽燒雞翼雞皮香脆肉質嫩滑，非常香口👍 ▪️汁燒免治雞棒 $ 48 ▪️鹽燒雞皮 $ 38 ▪️鹽燒雞翼 $ 38 ▪️汁燒豆腐 $ 28 ▪️燒粟米 $ 28 🏠昼月 (銅鑼灣) 📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖 #daymooncafeandlounge #daymoon #昼月 #日本料理 #清酒放題 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

孤獨的美食家今日又出動享受一人壽喜燒，去咗最近超級人氣嘅「壽喜・關西」尖沙咀新分店，人氣依舊爆燈，同銅鑼灣店一樣都係要排隊先至有得食👍👍 最喜歡這裏一人一爐，對於我呢啲間中都鍾意一個人食嘢嘅人嚟講，真係超正，邊個話一個人唔可以壽喜燒？「壽喜・關西」牛肉係北海道A4 十勝和牛使用，質素相當高但價錢相宜，而且係全日唔收加一服務費，難怪一位難求😋 ▪️牛板腱壽喜燒套餐 $ 258 牛板腱是屬於稀有部位，店家透露好多客人都好鍾意食，皆因油花和肉味濃度都屬頂級，一頭牛只有少量大約兩公斤的板腱，板腱的特色是中間有一根透明的嫩筋，肉質鮮嫩、肌理細緻，味道相當爽口，能品嚐到瘦肉的濃郁風味。 🌟套餐已包括：前菜，北海道十勝和牛、蔬菜盛合、蘭黃蛋、日本讚岐烏冬和甜品，相當豐富，夠晒美味又飽肚😋 ▪️十勝 A1和牛切片（赤身） $ 38 唔夠喉仲可以追加牛肉，我就追加咗肉味超級香濃嘅赤身，配上一碗熱辣辣嘅烏冬，同樣美味 🏠壽喜・關西 (尖沙咀) 📍尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓 101號舖 #SukiKansai #Sukiyaki #壽喜關西 #關西風壽喜燒 #壽喜燒 #北海道十勝和牛 #日本菜 #尖沙咀美食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於中環M88 的中菜館「1935壹玖参伍」以新派四川菜及粵菜作主打，裝潢富有特色，中國風味滿滿，配有大落地窗，入夜後可欣賞美景🌟 菜式方面，餐廳特別從四川引入不同品種的辣椒，炮製出富有辣味層次的菜式，愛好食辣嘅朋友絕對唔可以錯過，唔食辣嘅都有好多選擇，好似今日我和友人就試咗好多唔辣嘅菜式，味道一樣好有驚喜👍👍 ▪️瑤柱蛋冬茸羹 $ 95 所有食材融為一體，冬瓜茸超級清甜，配上瑤柱的香氣，湯羹濃度適中，暖胃又好味 ▪️香酥軟枕 $ 85 原來係炸腐皮卷，就只有腐皮一種食材，外層是超級香脆的炸腐皮，內裏是軟腍腍又有咬口的腐皮，超級巧師傅功夫，味道香口又清新，沾上自家製的醬油，超級惹味 ▪️花雕醉雞 $ 130 必食推介，醉雞已經去骨不特止，雞肉和雞皮仲要分開，真係有考師傅刀工，雞皮口感爽脆，雞肉嫩滑，而且吸收晒花雕酒嘅味道，超正 ▪️蔥爆牛肉 $ 195 經典小炒蔥爆牛肉，鑊氣滿分炒得非常惹味，超級的下飯菜，京蔥香口帶點辛辣，配合軟腍腍又Juicy嘅牛肉，風味一絕 ▪️濃香陳年黑醋肉 $ 195 不能錯過這道菜式，豬肉切成小粒，被厚厚的陳年黑醋醬汁包圍着，醬汁味道濃郁，帶有黑醋甜香，而且豬肉外脆內軟好爽口，好好食 ▪️涼瓜烘蛋 $ 120 製作方法有別於一般涼瓜炒蛋，超薄的煎蛋皮配上切成小粒粒的涼瓜，口感好得意，整體味道充滿蛋香涼瓜帶甘，非常唔錯 ▪️雪糕 （花雕話梅/中國白酒朱古力） $ 120 食完飯絕不能錯過這兩款自家創作嘅雪糕，兩款雪糕完全呈現到名字嘅味道，特別喜愛中國白酒朱古力，酒和朱古力味都非常香濃，花雕話梅味道帶鹹、甜、酸集於一身，精彩精彩 🏠1935 壹玖叁伍 (中環) 📍中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 19樓 #1935 #壹玖叁伍 #中菜 #粵菜 #川菜 #中環 #中環四川菜 #中環美食 #中環必食 #中環搵食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

鵜舞 (荔枝角) 位於荔枝角的日本料理料「UMAI鵜舞」最近聯同「日本國宮崎縣政府香港事務所」推出宮崎限定料理菜單，非常之有特色，使用宮崎特產去製作不同美食，例如和牛、刺身、蔬菜等，食材和味道都頗有驚喜！ ✨「鵜舞 Umai」宮崎特色限定料理菜式✨ ▪️日本青椒香辣肉味噌 青椒爽口又清甜，完全沒有苦澀味，配上肉碎豬肉味噌，味道香辣又甜香，配上青椒味道一流 ▪️「宮崎津本式活締」熟成間八配九州濃厚醬油 驚喜之美味，厚切熟成間八，魚油豐富非常肥美，入口滿滿鮮味😋 ▪️爐端燒宮崎佐土原翡翠茄子 茄子軟腍味道特別清甜，配上惹味的燒汁和木魚絲，味道甘香又清新 ▪️三元豚肉沙律佐宮崎日向夏平兵衛醋汁 灼熟後的三元豚肉味道清新可口，配上新鮮沙律菜和特色醋汁，味道酸酸甜甜，令人食指大動👍 ▪️「宮崎名物」香烤肉卷飯團 必食推介，外層豚肉燒得香口，肉質Juice而且配上燒汁好入味，內裏的米飯帶點焦香，吸收晒肉嘅味道，香口好食 ▪️「和牛奧運冠軍」A4宮崎牛柳三文治 香脆的多士夾住和牛牛柳，牛柳燒至五成熟，入口軟嫩非常Juicy ，而且牛肉質素非常高，濃濃的牛香味道，超正！ ▪️宮崎極蜜熟成蕃薯天婦羅配雲呢拿雪糕 番薯外層用天婦羅脆漿包住，香口香脆，內裏番薯軟腍腍，而且非常清甜，配合雲呢拿雪糕風味一絕 🏠鵜舞 (荔枝角) 📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE地下G02號舖 #鵜舞 #宮崎料理 #日本宮崎縣 #umaihk #日本料理 #荔枝角日本菜 #荔枝角美食 #荔枝角 #VisitMiyazaki #宮崎祭 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

西班牙小酒館「Rustico」位於荔枝角地標D2 Place ，由來自西班牙籍總廚「Javier Perez Freire 」主理，他曾在米芝蓮一星餐廳磨練廚藝及遊歷世界學習各國料理，並將家鄉加利西亞的風情融入菜單，將西班牙的烹飪味道帶到香港。在這裏可以品嚐到非常傳統風味的西班牙料理👍 ▪️自家製香脆忌廉球 炸得外層香脆，內𥚃薯蓉忌廉醬好Creamy，配上手切伊比利亞火腿，味道鹹香，非常香口的前菜 ▪️西班牙流心蛋伴辣肉腸 傳統西班牙蛋餅，奄列的配方極其純粹，僅由馬鈴薯、雞蛋、橄欖油和鹽組成非常天然，蛋餅外層香口有口感，內裏雞蛋和薯仔軟腍香滑，再伴上口感煙靭味道鹹香的辣肉腸，完美的組合 ▪️鵝肝慕斯配青蘋果煙燻鯖魚 驚喜的美味，切成薄片的青蘋果，新鮮又清甜，與味道濃香的煙燻鯖魚層層夾，配合青蘋果造成的醬汁味道甜香，頂層的鵝肝慕絲更是精彩，外層帶有焦糖的香脆，慕絲充滿鵝肝味道軟滑甘香，配上西班牙傳統麵包脆餅，風味絕佳 ▪️西班牙蕃茄水牛芝士沙律 西班牙的蕃茄有擁有獨特的甜香和鮮味，配上最佳拍檔水牛城芝士、紫洋蔥、橄欖和橄欖油，喜歡食蕃茄的我表示很喜歡 ▪️招牌西班牙牛尾飯 傳統西班牙牛尾燴飯，牛尾用上12個小時以高湯燉煮，膠質豐富軟稔入味，香濃湯汁滲透每一顆米粒，令到米飯味道超級濃郁，真係令人食指大動，再配合焗得軟腍腍嘅紅黃甜椒，真的好滋味，更加喜歡鐵鑊邊位帶有一點點飯焦，超級香口 ▪️傳統西班牙 Churro炸脆條 最喜愛食Churros，炸得香脆沾滿肉桂砂糖，最欣賞這裏是配上朱古力慕絲好輕盈，可以中和油膩感而且不太甜膩，好美味 🏠Rustico (荔枝角) 📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE地下G01號舖 #Rusticohk #Rusticod2place #Spanishdishes #西班牙美食 #荔枝角美食 #D2Place美食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於尖沙咀的手工店漢堡店「Burger Mate 」，暫時係我食過嘅漢堡店當中高質最好食，漢堡扒也是自己手打，每一位客人落order才即制漢堡，所謂晚工出細貨，保證新鮮熱辣好食，難怪如此人氣，成日都要排隊先食到👍👍 ▪️Crispy Chicken Burger 香脆雞扒漢堡新品推出，誠意推介超級正，雞扒外層香脆肉質Juicy，咬下去肉汁滿滿，而且一啲都唔油膩，配合用牛油煎香過的麵包、新鮮生菜、蕃茄、酸瓜和秘製醬汁，真心超出色👍 ▪️Signature Double Beef Cheese Burger 雙層安格斯牛芝士漢堡，牛肉漢堡黎呢度一定要食，漢堡扒採用Meyer 天然安格斯牛肉自家手打，肉味香濃之餘，口感豐富又Juicy，一係唔食一係打孖上，兩片漢堡扒加上兩片芝士、生菜、蕃茄、洋蔥和酸青瓜，漢堡包厚身到一口絕對咬唔晒，肉汁一邊食一邊流，好高質超級好食🫶 ▪️Chicken Wings 炸雞翼這個小食都係呢度人氣產品，單骨雞翼外層超級香脆，肉質嫩滑，沾上蜜糖芥茉醬中和熱氣感，好香口越食越想食 ▪️Black Truffle Fries 黑松露薯條，餐廳招牌每台必食，薯條即叫即炸香口香脆，淋上超大量的黑松露醬，真係好慷慨，香氣十足滋味無窮 小店有好多不同種類嘅飲品，啤酒、汽水和新鮮煙打嘅香蕉奶昔都有 ▪️Premium Beer ▪️Coke 🏠Burger Mate (尖沙咀) 📍尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖 #burgermate #burger #loveburger #手工漢堡 #安格斯漢堡扒 #黑松露薯條 #尖沙咀漢堡店 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #foodkol #food #foodie #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlovers #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #平民中女美食系列 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家

今日和朋友品嚐了位於銅鑼灣問月酒店來的新張不久中菜廳「大宅」@daaizaakhk，是我近期試過嘅中菜當中最精緻最好食嘅一間，中菜廳裝潢古色古香，播放着古典音樂，令人感覺優雅舒適，我們點了中菜廳人氣菜式，每一度菜式擺盤非常精緻，味道令人驚艷👍 優質食材也要遇上懂得欣賞和烹調的伯樂，這裏的主廚吳師傅主理中菜已經超過30年，於多間著名中菜餐廳任職，達官貴人也是他的座上客，難怪菜式如此的出色，而且服務水準一流，真的令人未食完就想book定下一次🫶 ▪️江西豆腐•金沙白飯魚 豆腐炸至外層超香脆，內裏非常嫩滑，豆腐的面層沾滿海苔，令豆腐更加鮮味，小小的白飯魚被新鮮鹹蛋煮成的醬包圍着，味道鹹香又香脆，實在是非常美味的前菜 ▪️大宅佛跳牆 這裏的佛跳牆是必食推介，有別以一般粤式佛跳牆，使用福建菜系醇厚湯汁做法，加入古越龍山20年花雕酒、上等金華火腿熬煮鮮極汁、蹄筋及鴿子蛋等慢火燉煮，連同南非乾鮑魚、豬婆參、金山勾翅、雲南金華火腿、羊肚菌、瑤柱、老雞、螺頭、赤肉、蓮子等燉煮，湯頭入口膠質滿滿，濃香四溢 ▪️蟹黃銀針燴玉帶 濃郁的蟹黃醬汁鮮味濃郁滿瀉，配上煎得外層焦香，肉質軟嫩又鮮味嘅巨型帶子，兩者味道就是如此匹配 ▪️20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球 驚喜之作，花雕的味道和香味令人讚嘆味道是如此的醇厚濃香，虎蝦球肉質爽口非常彈牙，味道就是蝦的鮮味和花雕的香，蒸蛋更加精彩，吸滿花雕和蝦鮮味，每一啖就是香滑 ▪️拔絲咕嚕肉 咕嚕肉外層的脆漿與別不同，特別皮薄酥脆又掛汁，肉質使用半肥瘦的梅頭肉，口感軟腍又鬆化，醬汁酸甜到剛好，伴上新鮮菠蘿、洋蔥和紅椒，正宗咕嚕肉美味 ▪️香煎一夜鮮麒麟魚 用上有點像日本立鱗燒的方法，用中式的食材呈現，魚皮鮮美酥脆，麒麟魚經過一夜鮮的處理方法，肉質魚油豐富鮮嫩無窮，加上香蔥、鮮醬油和熟油，味道真的很出色 ▪️蝦子花膠濃雞湯•拌菜苗•手工拉麵 這個雞湯濃郁鮮香得無話可說，滿滿的骨膠原黏着喉嚨，大大片的花膠放上蝦子增添鮮味，配上彈牙的手工麵，完美的配搭 ▪️芋茸燉鮮奶 結尾的甜品一樣精彩，燉鮮奶的奶味濃郁得猶如剛剛從牛的身上揸出來的牛奶，質感濃淍，配上打得香滑的鮮芋茸，非常溫暖好吃就如媽媽的味道 🏠大宅 (銅鑼灣) 📍銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓 #大宅 #daaizaak #中菜 #粵菜 #中式美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣中菜 #銅鑼灣日月酒店 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於佐敦上海街一家型格西餐廳「Amuse」，環境昏暗甚有氣氛，而且座位寬敞，在這裏用餐或飲酒都非常舒適，今日就係為咗佢哋嘅「德國鹹豬手」嚟到朝聖，食過嘅人都好評如潮，讚嘆非常好食，而且餐廳仲做緊推廣，凡惠顧豬手就會送兩杯醉檸茶，真心推薦超級抵食👍 ▪️German Pork Knuckle $ 238 德國鹹豬手差不多每台必點，豬手份量非常大，見到啲皮就知道一定好香脆，而且肉質爽口又彈牙，7分瘦3分脂肪非常完美比例，超好食，更可以沾上蜂蜜芥末醬更加滋味，仲有新鮮沙律菜中和油膩感🫶 ▪️醉檸茶 x 2 for free 而家叫德國鹹豬手就會免費送，港式風味的凍檸茶帶微微酒香，味道超正，酸酸味味好清新，配合豬手就啱晒 ▪️Specialty Wings $ 118 Buffalo、Honey Mustard 、Whisky BBQ 特色雞翼(水牛城辣汁、蜜糖芥末、威士忌燒烤） 雞翼外層香脆肉質軟嫩，分別有不同醬汁口味，個人最鍾意威士忌燒烤味，微微酒香配合BBQ醬相當惹味，水牛城辣汁做得非常正宗，入口微酸香辣，蜜糖芥茉味道甜香，三款一樣咁好食，而且仲有紅蘿蔔和西芹菜條，沾上忌廉醬好味道🫶 ▪️Beer Battered Fish & Chips $ 148 炸啤酒魚柳薯條，全麥啤做的炸槳炸出來的外層脆槳最鬆脆，而且有淡淡啤酒香，炸皮緊貼魚肉，內裡魚肉厚身，鮮甜嫩滑，沾上最傳統自家製嘅他他醬，非常美味，配上最佳拍檔炸薯條完美組合 🏠Amuse (佐敦) 📍佐敦上海街23號地舖 #amuse #bar #酒吧 #西餐廳 #chillplace #佐敦美食 #佐敦必食 #佐敦酒吧 #佐敦西餐 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於太子的「2 Soon Cafe」，主打西班牙fusion菜，裝潢以紅磚拱門和白色設計，充滿異國風情，而且設有outdoor，一邊望住街景一杯嘆杯咖啡，環境夠晒招Chill ，有動物嘅朋友更加可以帶埋一齊嚟，食物質素甚有驚喜，例如「伊比利亞火腿忌廉薯餅」、「蒜香蜜糖焗原隻布里芝士配酸種麵包」和 「油封鴨腿伴西班牙焗飯」都係我超級推介😋 ▪️慢煮雞胸沙律 $ 98 清新之作，慢煮雞胸肉質軟嫩，配上沙律菜、小蕃茄、香橙和柚子，再加上芝士碎，材料非常新鮮，健康又美味 ▪️伊比利亞火腿忌廉薯餅（2Pcs） $ 48 炸得外層香脆，內𥚃Creamy ，伊比利亞火腿加沙律醬放在薯餅上，味道鹹香夠晒惹味 ▪️西班牙青椒仔 $ 58 地道西班牙小食，濃濃青椒味道，入口香甜又帶甘，加上海鹽好味道，而且完全唔辣 ▪️蒜香蜜糖焗原隻布里芝士配酸種麵包 $ 108 大癲好食，熱辣辣半溶狀態既布里芝士、蜜糖和蒜蓉，配上烤得香脆又帶點煙靭的酸種包，芝士控一定明白有多好吃🧀 ▪️油封鴨腿伴西班牙焗飯（限量供應） $ 208 驚喜之作，油封鴨腿鴨皮香脆，肉質軟嫩得來帶點咬口 ，而且帶有超濃郁的鴨香味，鴨的油脂流進焗飯內，飯粒滿滿鴨油香，而且邊位仲帶有飯焦，真心超級美味 ▪️Peach Ice Tea & 70 用上香桃、蘋果和黑茶，充滿桃香，微微甜清新又解渴 🏠2 Soon Cafe (太子) 📍太子西洋菜北街324號地舖 #2sooncafe #西班牙小食 #西班牙美食 #cafe #太子美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #九龍城探店 #香港打卡cafe #香港好去處 #太子推薦食品 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #hkfood #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 (尖沙咀) 位於尖沙咀的九龍香格里拉大堂酒廊最新推出的「甜蜜月韻」鹹點及中式糖水系列，能夠在這樣優雅的地方品嚐地道香港風味糖水，真的非常寫意，糖水當中包括有24款熱門港式甜品、糖水和鹹點，熱門首選即製薑汁撞奶、合桃露湯圓、原個椰皇桃膠燉蛋白等等，鹹點更有創意十足的龍蝦鉗腸粉、超級惹味嘅避風塘雞翼等，保證有驚喜👍 ✨每晚6時30分至凌晨12時供應 中式糖水整體非常有水準，特別是原個椰皇桃膠燉蛋白和生磨蛋白杏仁茶湯圓，絕對可以媲美傳統中式糖水老店的美味👍 ▪️原個椰皇桃膠燉蛋白 $ 88 ▪️生磨蛋白杏仁茶湯圓 $ 78 ▪️楊枝甘露 $ 68 特別欣賞龍蝦汁拌腸粉，保留傳統腸粉的煙靭和米香，淋上創新的龍蝦汁清新美味，四川麻辣墨魚丸的麻辣醬意想不到的超美味，麻辣香非常突出，夠晒惹味🫶 ▪️龍蝦鉗腸粉伴龍蝦汁 $ 106 ▪️四川麻辣墨魚丸 $ 68 ▪️避風塘雞翼 $ 78 🏠九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 (尖沙咀) 📍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂 #香格里拉 #九龍香格里拉酒店大堂 #中式糖水 #lobbylounge #kowloonshangrila #尖沙咀 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #打咭 #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

「N+ Burger」最近進駐啟德零售館，是全港首間擁有澳洲自家飼養牧場的漢堡店，所選用的牛隻以穀物為主食，並輔以蜂蜜增強了肉類的天然甜味，令肉質更加嫩滑👍 漢堡均選用100%全天然優質安格斯黑牛，不含任何生長激素以純天然飼養方式，同時有清真認證，搭配鬆軟的 Bakehouse 酸種麵包，食材真的非常優質🫶 啟德店新店環境一流，店內加入機場及機艙元素，由出入境資訊牌、行李架到機艙窗戶都完美重現眼前，絕對是打卡首選，店內亦特別展示出香港舊啟德機場的圖片，復刻昔日香港美好回憶🫶 店內有多款招牌牛肉漢堡，另外仲有雞漢堡和素食漢堡照顧不同人士需要，而且新店小食更加多選擇，買漢堡只要加$40就可以轉為套餐，可以配搭薯條和汽水😋 🍔N+ Bacon Cheeseburger 經典煙肉芝士漢堡 澳洲高級安格斯、美國芝士、酸種麵包、煙肉、番茄、酸青瓜、嫩生菜、洋蔥及秘製牛骨醬，麵包超級鬆軟，牛肉肉質Juicy，配搭各種經典配料，非常滋味 🍔N+ PREMIUM TRUFFLE BRISKET 特級松露醬牛前腩漢堡 澳洲頂級安格斯牛前腩美國芝士、酸種麵包、炒本菇、嫩生菜及特級松露醬，這個漢堡一口咬下去，就是滿滿松露香，而且漢堡扒牛味特濃，肉汁多得有點過份 小食除咗傳統嘅脆薯條和脆薯角，我哋仲點咗新店兩款新推出嘅小食脆蕃薯條，外脆內軟腍就是一股清甜的番薯味，最欣賞漢堡店有蔬菜供應，烤抱子甘藍完全沒有苦味，加上酸醋汁一齊食，健康美味 🥔Crispy Fries 脆薯條 🥔Wedge Cut 脆薯角 🥔Sweet Potato Fries 脆蕃薯條 🫒Roasted Brussel Sprouts 烤抱子甘藍 飲品方面除了一般汽水，可以選擇自家製遊戲檸檬水、多款不同咖啡和熱茶 🍋N+ Sparkling Lemonade 自家製有氣檸檬水 🫖Earl Grey 伯爵茶 🏠N+ BURGER (九龍城) 📍九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 1樓M2-102號舖 #NplusBurgerhk #NplusBurger#FarmtoBurger #FarmtoTable #Burgerhk #漢堡 #啟德美食 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #foodkol #food #foodie #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於荔枝角D2 Place 3樓有一間超級高質的鐵板燒店「繼 Tsugu Teppanyaki & Sushi」門口就像日式隱世的食事店一樣，感覺就是好，店內裝修優雅，而且地方非常寬敞，坐在這裏用餐非常舒服，原來店家除咗做鐵板燒另外仲有Omakase，所以會分成兩個區域👍 我和米飯班主今日就嚟品嚐佢哋嘅鐵板燒，有幾款不同套餐可以選擇，另外想追加其他食物亦可散叫，我鍾意食龍蝦，所以今日就揀咗龍蝦二人前😋，由鐵板燒開始已經感覺師傅和其他職員都非常專業，而且服務就是高級鐵板燒店的感受👍 🦞龍蝦二人前 $ 2480 ▪️蕃茄薄脆沙律 酸酸咪咪又脆卜卜嘅口感，胃口瞬間大開 ▪️汁煮花螺、蝦多士、甜薯 三款前菜配合得相當唔錯，有好入味嘅花螺，炸得香口香脆嘅蝦多士和清甜嘅甜薯 ▪️日本象拔蚌 師傅好細心分開兩個部份來烹調，醬汁不同各有風味，而象拔蚌爽口彈牙好鮮味，兩款一樣咁好食 ▪️稻草煙燻帶子配昆布蘿蔔蓉醬汁 煙燻嘅香氣完全籠罩住帶子，帶子入口鮮嫩肥美，配上清新嘅昆布蘿蔔蓉醬汁，非常滋味 ▪️白鱈魚立鱗燒配枝豆薯仔蓉 師傅用立磷燒的方法先炸香魚皮，所以超級香脆，魚肉厚肉嫩滑，配上Creamy的枝豆薯仔蓉，十分美味 ▪️活龍蝦配龍蝦頭膏汁 龍蝦新鮮到不得了，落鐵板嘅時候仍然努力掙扎，龍蝦肉新鮮爽口彈牙，配合濃濃嘅蝦頭糕醬汁，就是濃郁和鮮味 ▪️檸檬柚子啫喱 入口清新酸甜，食牛肉之前給味蕾帶點清新 ▪️A5和牛薄燒伴香蔥脆蒜 牛肉軟腍又Juicy，包住香蔥和炸蒜，不需沾上任何醬汁已經好好食，亦可以自家製嘅柚子燒肉汁，解膩之餘可以增添風味 ▪️A5和牛厚燒配自家製炸獨子蒜 非常高質素，和牛油花滿滿，五成熟剛剛好，入口軟嫩甘香，油脂豐富，配合自家製蒜片，極致美味 ▪️A5和牛炒飯配燶邊太陽蛋 炒飯用上A5和牛粒，香飯、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔香蔥和大量香蔥，炒得粒粒分明，每粒飯都比滿滿的材料包圍住，面層再放上流心窿邊太陽蛋，蛋黃流進炒飯內真係超好食，對我嚟講就係人間美味😋 ▪️龍蝦濃湯｜鮮魚湯 可以order不同的湯品，龍蝦湯用龍蝦頭煲製，滿滿清甜鮮味，而魚湯更加精彩，用上大量的魚鮮熬製，魚味超級香濃，而且充滿骨膠原 ▪️焦糖多士配雪糕 最後甜品時間，有我最愛嘅焦糖多士配上紅豆和豆腐雪糕，終結了一場非常美味和高質的一餐鐵板燒 🏠繼 Tsugu Teppanyaki & Sushi(荔枝角) 📍荔枝角長順街15號D2 Place TWO 3樓309-310號舖 #繼 #tsughteppanyakiandsushi #鐵板燒 #荔枝角美食 #荔枝角鐵板燒 #d2place #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

🧧🧧新春時令16品一人前套餐 $ 598 🧧🧧 📣📣而家做緊買一送一限時優惠📣📣 🈹🈹即係$299就食到🈹🈹 位於尖沙咀金巴利道的「晴空日本料理 」開業多年，主打超抵食既Omakase套餐， 一向以性價比超高之稱，兩位老細兼師傅已經擁有10多年經營日本料理嘅經驗，而且食材大部份係日本直送，保證是新鮮👍👍 最近佢哋有個限時推廣優惠，真係超級抵，唔去食完全對唔住自己，我和朋友今日食咗一個16品廚師發辦套餐，有齊晒前菜、刺身、壽司、天婦羅、湯和甜品，原價 $ 598 一位，但係而家竟然做緊，買一送一即係每人 $ 299就可以食到，而且質素和食材絕對冇變🫶🫶 新春時令16品一人前套餐 $ 598 ▪️前菜兩款 蟹籽野菜沙律｜蟹肉茶碗蒸 ▪️刺身6點 日本拖羅｜炙燒北海道帆立貝 鮮活赤貝｜岩手縣真蠔伴三文魚籽 野生鰤魚｜真鯛魚配黑魚子 ▪️壽司4貫 炙燒日本和牛｜炙燒右口魚邊 松葉蟹肉雲丹｜深海池魚 ▪️炸物2種 海老天婦羅｜日本舞茸天婦羅 ▪️湯品｜蜆湯 ▪️甜品｜日本靜岡縣蜜瓜 🏠晴空日本料理 (尖沙咀) 📍尖沙咀金巴利街8號地下1號舖 ☎️ 46116566 📲62290625 (Whatapps) #晴空日本料理 #晴空 #omakase #廚師發辦 #日本料理 #尖沙咀必食日料 #尖沙咀美食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於中環砵典乍街「NOJO」原來是來自九州宮崎縣「塚田農場」的副線，主打日式拉麵和多款居酒屋美食，餐廳有室內室外的座位，非常喜歡Outdoor 位置裝潢設計，以高身木糸枱凳為主，環境好Chill ，可以一邊飲傾偈，一邊招牌品嚐美食! ▪️Boiled Dumplings $ 68 水餃子｜雞肉餃子加上花生醬忌廉醬汁，呢個配搭超好味，食完之後好開胃 ▪️Stir-fried Pork Belly & Spinach with Nuts $ 48 雜錦豆炒豚腩肉同菠菜｜好有鑊氣嘅炒物，肥美肉嫩嘅豬腩肉配合蔬菜和雜錦豆，味道鹹香鹹香夠晒惹味 ▪️Deep-fried Quail Egg & Daikon Oden 炸煮大根同鶉蛋｜就是好像串揚一樣，外層皮薄香脆，大根超級鮮甜，而鵪鶉蛋外脆內軟，好香口 ▪️Oyster & Octopus Okonomiyaki $ 78 牡蠣同八爪魚大阪燒餅｜最鍾意食嘅這款燒餅，煙靭嘅薄餅中藏有滿滿餡料，八爪魚爽口又彈牙，而牡蠣非常鮮味，好味道 ▪️Crab Paste Toast $ 68 蟹肉醬麵包｜充滿蟹肉蟹膏嘅濃郁味道，配上香脆嘅多士，味道甘香美味 ▪️Soy Sauce Ramen $ 148 雞白湯醬油拉麵｜雞髀先以日本醬油、胡椒等材料以60度慢煮2小時，再塗上日本醬油炙燒，皮脆肉嫩入口即化，湯底以日本直送的雞白湯作靈魂，再加雞腳、豬背脂等材料熬製，啖啖骨膠原精華，拉麵更加用上日本小麥粉及加拿大麵粉製成，再加日本醬油、黑蒜油調味，麵條超掛湯，口感煙韌帶陣陣麥香，配合濃濃的雞白湯底，非常滋味 ▪️Salt Baked Wagyu $ 298 和牛鹽崟燒｜和牛先煎香外層，再用用厚厚嘅海鹽包住和牛和雜菜焗，上枱時店員會整走晒面層嘅海鹽，一打開時香味濃郁，主角和牛一切開肉質部份仍呈粉嫩狀態，口感外焦內軟，肉質Juicy味道充滿鹽香牛味香濃👍 ▪️Pistachio Martini $ 128 大熱嘅開心果碎和醬配合馬天尼，口感帶Creamy有開心果嘅甜香和Martini濃郁嘅酒味，兩者混合一齊原來非常之夾 ▪️Yuzu & Umeshu Tody $ 118 原來這個係熱飲，熱嘅梅酒再自行加上柚子果醬，梅香中帶柚子味道嘅梅酒，夠晒甜蜜，冬天飲就最適合飲完非常暖胃 🏠NOJO 📍中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖及開放空間 #nojo #ramen #拉麵 #日式居酒屋 #居酒屋 #日式美食 #中環美食 #中環探店 #中環必食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

鍾意食牛肉又鍾意壽喜燒，而且仲要抵食喺邊度搵，位於銅鑼灣「壽喜 • 關西 Suki Kansai」絕對非常啱心意，店舖主打壽喜燒套餐，一共有三款選擇，主要是牛肉的質素不同，豐儉由人，而且孤獨一人也可享用美味的壽喜燒，仲要全日不收加一，真心推介超級性價比高🫶 🐮北海道A4 十勝和牛使用 ▪️極上肉眼壽喜燒套餐 （大盛 ） $ 288 油花滿瀉，而且肉味超濃，是助骨上方的肉，脂肪和油花更豐富，油花霜降，口感柔軟細滑，極致美味👍 ▪️特選肩胛壽喜燒套餐 (大盛） $ 238 油花中上，肉味香濃，每頭牛只能取得大約3-5公斤，油脂的甘甜和肩胛肉的香氣皆恰到好處😋 套餐已包括： 🍱前菜｜青瓜和獅子狗，味道清新美味，作為前菜非常開胃 🥬野菜組合｜紹菜、春菜、豆腐、腐皮、冬菇、香菇、芋絲、大蔥和紅蘿蔔非常豐盛 🍜讚岐烏冬｜粗身烏冬，爽口又彈牙，吸收了壽喜燒汁的味道，超級美味又飽肚，不吃烏冬亦可選擇日本米粉 🍳籣王蛋黃｜蛋味香濃，配合壽喜燒汁，令牛肉更加香滑美味 🍯甜品｜抹茶和黃豆日式蕨餅，煙煙韌韌唔太甜，非常好食 ▪️另外店家提供多款飲品選擇，我哋就揀咗 🍺Orion黑生啤 $ 48 啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，食壽喜燒熱辣辣飲一啖咁凍嘅啤酒就可以做到 冷熱交替嘅體😋 🍹威士忌薑汁汽水梳打 $ 69 薑味夠晒香濃，配合淡淡的威士忌味道，夠晒冰凍又解渴 📣📣📣而家仲有特別優惠可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客 📣只需做齊以下動作 1️⃣讚好/追蹤「Sukikansai壽喜•關西」FB/IG 2️⃣拍攝食物照上傳至IG或FB 3️⃣於 Post / Story 內 Tag 壽喜•關西 🏠壽喜 • 關西 Suki Kansai 📍銅鑼灣耀華街16號地舖 #SukiKansai #Sukiyaki #壽喜關西 #關西風壽喜燒 #壽喜燒 #北海道十勝和牛 #日本菜 #銅鑼灣美食 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

我係麵包控應該係人都知，麵包舖時常都見到我嘅蹤影，而且每次都會買好多🤣，今日路過荃新天地二期一門町市場內的「麵包司 」好喜歡佢嘅外觀，開放式設計一眼睇晒有啲咩麵包，之後就見到大大隻字寫住「日本麵粉使用」，我就係最崇日，即刻衝入去睇吓有咩買先 🍞 比我再見到做麵包工場仲喺埋店舖裏面，師傅埋頭苦幹製作麵包，我個人認為這些小店嘅麵包一定好食，這裏雖然地方細細，麵包款式都幾多種類，而且賣相好吸引😋 我最鍾意嘅牛角包，鹹鹹甜甜口味有好多款，我係偏好鹹的口味 ，所以三款全部比我買晒，分別係「黑椒培根可頌」、「芝士火腿可頌」和「蒜香牛角包」口感好酥脆充滿牛油香，超鍾意食，跟住見到有一款「芝士箭豬包」，睇見佢對眼咁乞人憎🤣，就想食咗佢落肚，口感軟熟又鹹香，店員仲推介咗一款人氣大熱「開心果脆脆包」仍然食到粒粒開心果碎口感超豐富，另外仲買咗一啲我日常食開嘅法包、蒜蓉多士等等，喜歡食麵包嘅你絕對唔可以錯過，包你喺度買到好多款心頭好😋😋 🍞麵包司 (荃灣) 📍荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場內J31號舖 #麵包司 #panyasan #麵包店 #日本麵粉使用 #荃灣麵包店 #荃新天地麵包店 #麵包 #麵包控 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

期間激安限定美食 啤酒買一送一 在灣仔經營了13年的日本料理「家賀屋刺身寿司專門店」毫不簡單，開業多年深受熟客歡迎，主打時令刺身、壽司、丼飯、串燒、燒物、炸物、清酒等等日式美食，而且更自家制醬油、生磨山葵、嚴選新潟縣上等越息吹米和用上琥珀赤醋，都是一般鮨店少見，所以佢啲壽司飯特別好食🫶 ▪️麒麟一番榨生啤（500ml） $ 68 買一送一 唔敢完全對唔住自己，兩杯大大杯500 ml既生啤都只係 $ 68，差不多每台必點🍺 ▪️酒盜芝士煙燻蘿蔔渍 $ 48 爽口香脆的蘿蔔漬配上香滑軟綿綿嘅忌廉芝士，口感豐富好美味，送酒恩物 ▪️鹽燒仙台熟成牛舌芯 $ 128 牛舌芯燒至外焦內軟腍，生熟程度剛好，口感爽彈又Juicy，味道帶有濃濃的牛香，沾上芥辣更滋味 ▪️月見-極丼（定食） $ 283 包括：茶碗蒸、沙律、麵豉湯和蛋黃拌烏冬 大滿足的丼飯，材料超豐富，超美味嘅琥珀赤醋米飯，放上肥美嘅吞拿魚蓉、新鮮三文魚子、入口甘香鮮甜海膽、日本蛋黃、香蔥和芝麻，再配合自家磨製嘅Wasabi，將所有食材拌勻，簡直就係人間美味😋 ▪️汁燒免治雞軟骨棒 $ 38 手打雞肉棒口感爽脆，充滿雞肉香，仍然食到粒粒軟骨好有口感，味道充滿燒汁的味道，配上日本生雞蛋一齊食更有風味 ▪️黑松露煙燻帆立貝 $ 35 用小型紫菜杯放上少少壽司飯，放上大大件帆立貝燒得焦香，配合黑松露醬，香味四射 ▪️火炙厚切鮟鱇魚肝 $ 42 鮟鱇魚乾燒得夠晒惹味，入口油潤甘香 ▪️吉列海蝦 $ 38 吉列皮皮薄香脆，蝦肉爽口彈牙，沾上沙律醬，香口惹味 ▪️照燒慢煮雞扒 $ 58 雞扒啖啖肉肉質軟腍，充滿燒汁香，夠晒入味 ▪️銀鱈魚西京燒 $ 118 魚皮燒得超級香脆，充滿西京燒的甜香，厚肉無骨，魚皮焦香肉質細緻又香滑，非常鮮味 ▪️朱古力心太軟 $ 58 驚喜之作，Order甜品就可以享有自家畫碟服務，尤其是值得紀念的日子，例如生日、週年紀念等等，而且仲畫得超級靚，我哋點咗心太軟非常有水準，蛋糕充滿朱古力味道，外面香脆一切開朱古力蜂擁而出，超正 🏠家賀屋刺身寿司專門店 (灣仔) 📍灣仔灣仔道83號1樓 #家賀屋刺身寿司專門店 #家賀屋 #刺身 #壽司 #丼飯 #日本料理 #灣仔美食 #灣仔必食 #灣仔 #koc #kol #foodkol #foodkoc #blogger #foodblogger #foodkol #food #foodie #foodlover #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #香港手信 #香港探店 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #緣份到了自然有得食 #平民中女美食系列

🏠曲奇童話 已經多次光顧「Conte de cookie 曲奇童話」相信不用多介紹，這𥚃的曲奇和蝴蝶酥是前半島酒店西餅總廚金師傅及前文華東方酒店西餅總廚黃師傅，用心打造，質素一向非常有保證，無論自用或送禮都非常適合，適逢即將農曆新年，又推出咗新嘅曲奇和蝴蝶酥禮盒，當然一定要支持啦🧧 🧧金銀接福 ｜曲奇36片 $ 288 🌟共有九款創意口味 桂圓烏龍茶 ｜南瓜子烏龍茶 ｜紅棗山核桃 金橘伯茶 ｜杏仁山核桃 ｜綠茶朱古力 金箔鹽之花 ｜甘筍榛子山核桃 ｜銀箔朱古力 🧧六喜 ｜紙盒裝蝴蝶酥 12片 $ 138 蝴蝶酥酥脆可口，充滿牛油香 杏仁蝴蝶酥｜原味蝴蝶酥｜開心果蝴蝶酥 榛子蝴蝶酥｜楓糖蝴蝶酥｜芝麻亞麻籽蝴蝶酥 📍灣仔盧押道7-9號澳洲大廈地下B4店 📍香港軒尼詩道432號人和悅大廈地下3號店 📍尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下H舖 #曲奇童話 #contedecookie #曲奇 #蝴蝶酥 #賀年禮盒 #曲奇禮盒 #蝴蝶酥禮盒 #新年必買 #koc #kol #foodkol #foodkoc #blogger #foodblogger #foodkol #food #foodie #foodlover #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #香港手信 #香港探店 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #緣份到了自然有得食 #平民中女美食系列

位於佐敦的一家樓上小清新Cafe「Wings Cafe & Bistro 」在附近工作的朋友推介，高質又抵食，尤其是午市套餐非常多選擇，今日前來朝聖午市人氣滿滿，全場滿座👍👍 ▪️意式歌頓布豬扒配他他沙律醬 $ 82 Stuffed Pork Chop with Cordon Bleu Style 呢個豬扒唔係間間餐廳有得食，吉列豬扒中間包住芝士和火腿一起炸，一切開簡直係超邪惡，豬扒鬆軟又入味，沾上他他醬簡直大癲好食，再配合食炸香口薯條，完美的配搭🫶 ▪️龍蝦湯 Lobster Soup + $ 25 套餐的湯可以加錢轉龍蝦湯，入口濃調，味道充滿龍蝦香氣，溫暖又美味 ▪️日本小山園抹茶拿鐵 + $ 25 Matcha Latte by Marukyu-Koyamaen 我是抹茶控，見到有小圓山抹茶Latte 當然要即刻order，抹茶和奶的比例適中，入口順滑就是濃郁的抹茶的濃郁味道 🏠Wings Cafe & Bistro (佐敦) 📍佐敦白加士街56號凱豪商業大廈1樓 #wingscafeandbistro #cafe #coffee #西餐 #lunch #dinner #佐敦美食 #佐敦西餐廳 #佐敦 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於灣仔的西餐廳「Forkers」於2019年開設，由土瓜灣小店起家，後來搬至灣仔，主打高質自家製熟成牛扒，環境一流，餐廳燈光昏暗設計簡潔，非常適合慶祝生日、紀念日子、情侶和朋友聚餐🫶 ⭐️6 Courses Tasting Menufrom $598 ▪️Prelude 手切48個月伊比利亞火腿配上法式麵包，油脂豐富味道鹹香，非常高質 ▪️Soup du Jour 栗子湯口感creamy，栗子味道非常紮實，味道天然，優質的Daily Soup ▪️Lobster Bisque +98 法式龍蝦湯，龍蝦湯口感和味道非常香濃，滿滿龍蝦味道，伴碟仲有一隻爽口彈牙嘅大蝦，非常美味 ▪️Seasonal Greens 季節沙律用上新鮮沙律菜，配合新鮮火龍果、香橙、小蕃茄茄和鷹嘴豆肉，味道清新，味蕾瞬間打開 ▪️Burrata and Arugula +98 原個新鮮布拉塔起司，加上新鮮火箭菜和小蕃茄，靈魂醬汁黑醋，美味就是這樣簡單 ▪️House Cured Duck Confit with Foie Gras 慢煮油封鴨腿，這裏的招牌菜，經過慢煮再焗製，鴨皮香脆肉質非常軟嫩，而且好入味，鴨味的羶香出晒嚟，鮮嫩Juicy，再配合橙皮醬汁和鮮嫩鵝肝醬，美味又滋味 ▪️USDA Prime Striploin + $ 198 45+ Days Dry Aged USDA Prime Rib Eye 經過45日熟成的肉眼牛扒，燒至五成熟，外層焦香，內質呈粉嫩狀態，口感軟嫩Juicy ，味道充滿牛肉香，非常高質，配合自家製薯蓉、蘆筍和小蕃茄，夠晒滋味 ▪️Little Bit of Carb 驚喜之作，鵝肝小漢堡，煎得外脆內軟嘅鵝肝配上黑醋汁和鬆軟的牛油小麵包，超級美味 ▪️Cheese Tart with Ice-Cream + $68 層次豐富，底部是香脆撻底，中層是軟滑的Cream Cheese 及海綿芝士蛋糕，面層是香滑的忌廉，配上雲呢拿雪糕，而且生日仲可以寫上生日祝福，非常窩心 ▪️New York Cheese Cake + $68 非常正宗的紐約芝士蛋糕，入口就是油潤Creamy充滿芝士香，重點唔太甜，好味道 ▪️Coffee or Tea 餐飲方便我哋點咗Americano 和Latte ，這裏的咖啡意想不到如此高質，超濃的咖啡香，非常完美的一餐 值得慶祝的日子，點少得飲番杯，餐廳內有多款酒品供應，如果朋友唔飲酒，亦有另類選擇🫶 ▪️House White $ 428 per bottle Riverby Estate Sauvignon Blanc 2023 Marlborough, New Zealand ▪️Saicho Sparkling Tea $98 200 mL Darjeeling & Jasmine 🏠Forkers (灣仔 📍灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下A號舖 #forkers #steak #steakhouse #優質牛扒餐廳 #熟成牛扒 #灣仔西餐 #西餐 #灣仔美食 #灣仔 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

銅鑼灣人氣Omakase鮨店「重房 」開業以來，一直好評如潮，全因師傅搜羅最新鮮時令嘅食材，而且無限創意，將不同食材配搭得好有驚喜，所以每一次嚟到都可能食到唔同嘅美食，晚市價錢$1580就可以食到17至18品，在銅鑼灣區實屬性價比非常高👍 另外今日就遇上了師傅更換了剛剛由福岡空運到港嘅全新日式餐具，由清酒杯、一碗一碟都精心挑選過，配合各種食材，希望令食客們感到更加精緻，好用心🫶 ▪️白酒蕃茄啫喱｜鮑魚蘿蔔漬 兩道前菜清新又鮮味，蕃茄啫喱好清甜，鮑魚經多個小時的慢煮，軟腍又入味，配合甜味的蘿蔔漬，胃口瞬間大開 ▪️白子｜用木魚花水、令白子辟除腥味，又可以增添白子外層香脆，內裏綿滑的口感，配合橙醋蘿蔔蓉、香蔥，鮮味滿瀉 ▪️九州象拔蚌｜新鮮又爽脆，配上山椒粉、岩鹽增添鮮味 ▪️鰆魚｜魚皮經炙燒魚油更加豐富，配上三星漬和芽蔥 ，帶點鹹香味道一流 ▪️北海道大毛蟹｜用上10斤以上的毛蟹，蟹肉鮮味蟹腳超肥美，口腔內滿滿蟹肉的香氣 ⭐️刺身拿破崙，賣相因為好似拿破崙咁層層疊，所以有此名字 ▪️慢煮鮟鱇魚乾配法包｜味濃油潤，入口甘香到一個極點 ▪️腦天拖羅蓉超級肥美，入口充滿魚油香，配合最佳拍檔黃蘿蔔、香蔥，放在香脆的鱈魚乾片，人間美味 ▪️燒腦天配中拖羅紫蘇葉 好像食漢堡包，香脆紫菜包住甘香肥美嘅燒腦天和魚油滿滿的中拖羅，中間夾住紫蘇葉可以中和魚油的油膩感，超正 ▪️ 沙鮻魚天婦羅紫椰菜汁 沙鮻魚外層香脆魚肉鮮嫩，配上本來紫色的紫椰菜汁融合檸檬汁，化學作用之後就會漸漸變成紅色，有創意打卡一流，味道酸酸美味配上炸魚天婦羅，令魚肉更加鮮味 ⭐️壽司時間 🍣北海道赤貝配柚子鹽｜爽口又鮮味 🍣右口魚｜淡身魚配上醬油和香蔥，好新鮮 🍣深海池魚｜煙燻和炙燒後油份更豐富 🍣黑鯥｜魚味濃郁的品種，加上柚子胡椒味道更有層次 🍣赤身醬油漬｜魚肉清甜又鮮味，配上紫蘇葉碎增添風味 🍣北海道馬糞海膽 ｜入口Creamy濃香超正 ▪️鮮魚湯 用三十多條怠熬製6小時，沒有添加任何調味料，最後再加上白胡椒，配上稻庭烏冬，湯頭鮮甜濃味得沒話可說 ▪️甜品 日本士多啤梨，超級清甜又多汁，完美 🏠重房 (銅鑼灣) 📍銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖 #重房 #Shigefusa #omakase #廚師發辦 #日料 #日本料理 #刺身 #銅鑼灣必食 #銅鑼灣美食 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

今日去咗啟德雙子匯行街Shopping ，順道食埋晚飯先走，行到14樓見到呢一間新開的西班牙餐廳 「Nisugu」環境唔錯，而且仲設有室外座位，可以對住啟德夜景食晚飯，非常Chill 👍👍 ▪️西班牙青椒 地道西班牙小食，濃濃青椒味道，入口香甜又帶甘，加上海鹽好味道，而且完全唔辣 ▪️蜜糖焗原隻布里芝士配酸種包 大癲好食，熱辣辣半溶狀態既布里芝和蜜糖，配上烤得香脆又帶點煙靭的酸種包，芝士控一定明白有多好吃🧀 ▪️黑松露薯條 即炸粗身薯條，熱辣辣好香脆，灑上芝士碎配合埋自家製嘅黑松露醬，好食得完全停唔到口 ▪️西班牙燒乳豬配蘋果蓉 烤乳豬皮脆肉嫩，油份於烤製過程之中充份發揮，更將乳豬濃郁的肉汁鎖住，乳豬皮與肉中間夾了一層脂肪充滿油香，肉質軟嫩Juicy ，配上檸檬汁和蘋果蓉，能夠中和油膩感，非常美味 ▪️流心焦糖燉蛋法式西多士配合桃碎及焦糖餅乾 很有創意的甜品，法式西多士外脆內軟味道香甜，鋪上香滑的流心焦糖燉蛋，Creamy得入口即溶，配上合桃碎、糖粉和焦糖餅乾，口感豐富，而且整個味道唔太甜，非常唔錯 ▪️UJI Whisky、Matcha、Vanilla gomme、Yuzu honey、Lemon juice、Clarified milk 賣相絕佳，中間是一舊大圓冰，整杯飲品就像抹茶一樣的綠色，濃郁的綠茶中帶點點洒香，口感香醇順口 ▪️HANA 桂花檸檬梳打水 飲吓佢就是很明確的味道，桂花檸檬香氣很突出，清新解渴 🏠Nisugu (雙子匯1期) (九龍城) 📍九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1402號舖 #nisugu #西班牙美食 #啟德雙子匯 #啟德美食 #空中花園 #啟德站 #雙子𣿬一期 #啟德 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

位於尖沙咀The One 19樓的「鐵板燒海賀」已經book mark咗一段時間，友人介紹這裏的環境一流，位於高處落地玻璃設計可以飽覽尖沙咀的夜景，而且師傅專業，食物質素非常高質，適逢朋友仔生日就前來品嚐，這裏亦是一個非常好的慶生地方🫶 ⭐️秋冬會席 ｜推廣價 $880 （每位） ▪️精選秋冬前菜兩點 鮟鱇魚肝｜味道濃郁，口感滑嫩細滑，入口即化 昆布穴子｜清甜軟嫩配合昆布味道清新 ▪️秋冬精選刺身 三款時令刺身，油甘魚、吞拿魚和甜蝦，厚切口感十足，鮮味非常 ▪️松葉蟹大根煮物 有層次的配搭，頂層是清甜嘅松葉蟹肉，中間是香口的豆腐蟹餅，底部是非常入味的大根，配上香菇枝豆的清湯芡汁，美味 ▪️甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬 魚皮炸得極度香脆，魚肉厚肉又鮮嫩，沾上自家製芒果蛋黃醬，味道鹹香蔥帶一份甜美 ▪️鐵板燒帆立貝松茸清湯 帆立貝超級巨型，師傅外層焦香，內裏帶一點刺身給的狀態，口感外脆內嫩非常鮮味，配上清甜的松茸清湯，鮮上加鮮 ▪️鐵板燒大蝦蜜糖山葵醬 大蝦新鮮爽口又彈牙，燒得好香口，配上多士和味道太甜香的蜜糖山葵醬，和大蝦的味道非常夾 ▪️鐵板燒美國牛肉眼薄燒 牛肉脂肪比例適中，包住香蒜和香蔥，燒至大約六成熟，口感軟嫩又Juicy，配合炸蒜片、山椒汁和辣根忌廉汁，非常惹味 ▪️三十六個月風乾伊比利亞火腿炒飯 第一次食沒有蔥的炒飯，意想不到更美味，用上風乾火腿配合蝦肉和雞蛋炒得粒粒分明的香飯，味道鹹香好滋味 ▪️甜品 甜品時間，自家製抹茶奶凍濃香軟滑而且唔太甜，配上最佳拍檔紅豆沙和桃膠，好味道 🍹這裏更有特色飲品，我哋點咗兩杯餐廳推介嘅精選飲品，配上美味嘅鐵板燒非常唔錯 ▪️Mentha Suaveolens $138 Apple Mint Infused Vodka, White Wine, Vanilla, Green Apple, Lime, Soda Water ▪️Ao Shiso $138 Sake, Dover Shiso Liqueur, Shiso Bitter, Lime, Acho Reyes 🏠鐵板燒海賀 (尖沙咀) 📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓 #鐵板燒海賀 #teppanyakikaika #鐵板燒 #尖沙咀 #和牛 #慶生好地方 #尖沙咀美食 #尖沙咀鐵板燒 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

🏮木户居酒屋 「日本產豚肉祭」盛宴 享受傳統日式風味與北海道白樺豚的美味 位於九龍尖沙咀「棉登徑」的「KIDO木户」，主打宮崎炭火燒和博多串燒，餐廳以明爐炭火烹製傳統宮崎和九州鄉土料理，讓每道菜餚散發著濃郁的炭火香氣🔥 「木户」門口裝潢源自日本古代小型劇場常見的小木門，內𥚃裝修風格古色古香，以招牌雞肉串燒作為賣點，更特別以從日本奈良引進被當地視為頂級美味而受到追捧的「大和妃子雞」為主食材，及由日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻的「元祖宮崎南蠻雞1956」。 今晚和友人嚟到品嚐「木户」最新推出「日本產豚肉祭」盛宴，來自北海道白樺豚，口感卻更加爽滑而不油膩，讓人回味無窮😋 ⭐️木户「日本產豚肉祭」五款為期間限定菜式 🐷北海道白樺豚明太子紫蘇卷 外層包裹著豐富的梅頭肉，內含鹹香的明太子與清新的紫蘇，明太子的鹹香更顯豚肉的甜美 🐷北海道白樺豚豆苗卷 醬汁燒的白樺豚腩肉片，肥而不膩的油香增添豆苗 的滋味，添上藍莓醬點綴，酸甜味跟豚肉油香是絕配🫶 🐷北海道白樺豚金橘沙律配自家製胡麻醬 灼了豚肉軟滑可口，配上清香的日本金橘和新鮮沙律菜，再加上自加調配的胡麻醬料，芝麻香濃惹味，是口感十足又清新的沙律 🐷自家製鹽麴北海道白樺豚炭火燒 炭火燒烤誘人可口，自家製鹽麴將白樺豚肉變得更嫩滑，配上香蔥和芝麻，香氣十足，配一口梅酒更加滋味 🐷北海道白樺豚冬野菜「建長湯」 木村主廚取其精粹，用白樺豚腩肉，加上旺菜、冬菇、大蔥等大量冬野菜炮製，將豚肉的香甜加以昇華，湯頭非常清甜，為寒冬帶來溫暖的美味 ▪️明太子宮崎南蠻炸雞1956年 由總廚家族祖傳秘方，炸雞外層香脆，内質鮮嫩而且雞味濃郁，配合鹹香惹味的明太子他他醬，每一口都滋味無窮 ▪️總廚特別限定極上日本蒲燒鰻魚 每一啖鰻魚都展現到師傳炭烤火侯控制既功架，完全保留到鰻魚鮮美，表面呈現酥脆口感，內裏軟嫩多汁，配合鰻魚的最佳拍檔山椒粉和師傅即磨Wasabi，極致美味 ▪️炸宮前丸子 即是炸糯米丸子，外層超級香脆內層軟糯，沾上美味的黑糖和彩色脆米，超級美味，大滿足的飯後甜品 🏠KIDO木户 📍尖沙咀棉登徑 8 號地下 G12-13 號舖 #2025日本產豚肉祭 #日本產豚肉祭 #kido #日本 #日本養豚協會 #日本產豚肉 #木户 #日本美食 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列平民美食系列

「燒烤堂」食都唔會厭，多間分店時常幫襯，間中又會心思思想食，尤其最鍾意食佢哋嘅招牌「焦糖青蘋果鵝肝多士」、原塊「鹽燒雞皮」、「甜奶牛油包」、「三黃雞全翼」等等多款串燒都係我嘅心頭好，每次必食，而家仲有啤酒推廣全日都係買一送一，真係超級抵飲，難怪每晚人氣滿滿超級爆場👍👍 今日和友人又食咗超級多款串燒美食，每次總能保持水準，調味剛好，而且價錢仲非常抵食，真係食多幾串都唔會肉痛🫶 ▪️雞🐔 鹽燒三黃雞腿肉 $ 28｜雞肉軟骨棒（付月見） $ 38 鹽燒雞皮 @2 $ 44｜三黃雞全翼 @2 $ 56 ▪️牛🐮 A4和牛 $ 58｜牛舌拖羅 $ 48｜牛胸爽 $ 26 ▪️豬🐽 味噌松板豬 $ 28｜鹽燒豚肉荔枝卷 $ 22 孜然豚肉莞茜卷 $ 22｜無花果卷 $ 26 ▪️共他⭐️ 焦糖青蘋果鵝肝多士 $ 108 鹽燒白鱔 $ 48 ｜雞皮墨魚滑 $ 38 桂花蜜糖本地蕃茄 $ 28｜甜奶牛油包 $ 18 芝士焗露筍 $ 48｜明太子淮山燒 $ 26 ▪️Sapporo Premium Draft $ 48 (買一送一） 🏠燒烤堂 (旺角) 📍旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室 #燒烤堂 #串燒 #串燒店 #人氣串燒店 #必食串燒 #人氣 #抵食 #香港串燒 #燒菠蘿 #旺角必食串燒店 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列

在牛大人竟然能吃到如此高質的A4+日本黑毛和牛，仲要係任點任食，真係食一碟已經回本，牛大人有多款套餐選擇，但要數近日最人氣嘅必定係呢一個「日本黑毛和牛A4+ 吃到飽」套餐，每位重要送澳洲M9和牛丸兩粒同埋超高質嘅海鮮拼盤，仲有多款不同口味嘅新鮮鮑魚都係任點任食，真係大癲👍 必點限量推出嘅「鬼佬x 公利」鬼佬涼茶啤酒「蔗汁銀菊啤」，味道清甜、清熱又解渴，最啱一邊打邊爐一邊飲啤酒🍻 ⭐️日本黑毛和牛A4+ 吃到飽 （每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤） ▪️必食推介 黑毛和牛同埋黑毛豬梅肉都非常高質，油脂豐富入口軟腍腍，而且每一塊都係超大片，另外四款新鮮不同口味嘅鮑魚都係超正，好味到我哋不停追加 日本黑毛和牛A4+ ｜伊比利亞黑毛豬梅肉 鮮甜鮑魚 ｜古法醉鮑魚 炭燒鹽蔥鮑魚｜柚子燒汁鮑魚 另外仲有數之不盡嘅美食和飲品，包你大滿足🫶 澳洲和牛M5牛肩卷美國SRF極黑牛 安格斯牛小排｜手切封門柳一口牛肉粒 美國PRIME極級肩里肌｜安格斯特選牛板腱 上腹牛五花｜豬雪花肉片｜西班牙豬五花片 西班牙豬梅肉片｜紐西蘭羊卷肉｜花雕酒雞件 台灣鱸魚片｜章魚珍珠漿｜蟹籽墨汁漿 干貝鮮魚漿｜牛媽秘制滷牛筋牛媽秘制滷牛肚 自助區亦有大量台灣直送嘅美食和飲品，例如多款口味嘅丸類、蔬菜、台灣麵食、台灣飲品和冷泡茶，最後當然唔少得甜品雪糕和最新推出嘅KitKat雪條😋 🏠牛大人台灣火鍋吃到飽 📍旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫 #牛大人火鍋 #牛大人台灣火鍋吃到飽 #牛大人 #台灣直送 #打邊爐必選 #台灣火鍋 #旺角美食 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlovers #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列