#我的美食日常

一大班人聚會，選址太子米走雞，仲可以預先book房添👍人多可以嘆多啲款，有辣有唔辣，呢個天氣仲可以揀滋補嘅桃膠雞鍋！ 黃金芝士雞煲 表面鋪滿了金黃色芝士，加熱時，芝士會慢慢融化，半流質狀態很拉絲！芝士口感十分濃郁綿密，包裹每塊雞肉，味道濃郁，咸香味道很突出，充滿著奶香，很特別。 火焰麻辣雞煲 湯底點火後，更帶點焦香，麻辣味道很濃，花椒和辣椒味道突出，入口甜甜地，入口麻辣鮮香！ 金湯花膠桃膠雞鍋 湯底口感非常醇厚，入口滑溜溜的，南瓜味很重😍，湯滾後飲湯後才加水開始打邊爐，很滋補。 雞肉口感緊實而有彈性，鮮嫩多汁，款款都好入味！ 另外我哋都order咗多款食材，白鱔片、虎蝦、脆鯇腩、手切霜降牛頸脊、萵荀、油麥菜、鵝腸 、炸午餐肉、手打墨魚丸等，食材新鮮無雪味🙌🏻，仲有充滿party氣氛嘅2L分享桶，藍檸檬梳打特調和百香果水果茶特調！ 是次人均消費: $350 米走雞 (太子藍馬之城) (旺角) 📍旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓 #香港美食 #foodie #太子美食 #中式 #火鍋 #lunch #美食 #香港探店 #restaurant #太子 #like #foodiehk #我的美食日常

🎄 🙌🏻捱到嚟放聖誕假真係要好好放鬆！帶佢哋嚟放題，兩個女都表示很滿意🥰 餐廳用QR code落單，很環保👍澳洲和牛+海鮮嘅放題真係無敵，主打食M5澳洲和牛，牛小排、牛胸腹、牛板腱都係我哋陸續encore之選，牛小排就最多雪花，肉質柔軟多汁。牛胸腹筋膜脂肪較多，肉味香濃。牛板腱肉質較為瘦，肉質有韌性而風味！ 海鮮類有今次燒得最多嘅係半殼鮑魚，隻隻目測都有6,7cm長，燒8分鐘左右，加一點岩鹽就食得，入口很有鮮味，口感彈牙！另外仲有鰻魚、香草牛油帶子、牛油廣島蠔、海蝦、墨魚片，款式應有盡有。 小食和甜品類款式都多，等候時間少、上得好快，唐人炸雞、日式小丸子、牛油粟米、壽喜燒烏冬、焦糖大褔、日式麻糬、泡芙、芝士蛋糕，最like焦糖大福，外面焦糖皮很彈牙，內裏餡料係吉士，很有日式風味。仲每一人送一杯Movenpick雪糕添！ 是次人均消費: $350 本場 (旺角) 📍旺角彌敦道628號瓊華中心16樓 #香港美食 #foodie #旺角美食 #日式 #放題 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

🇰🇷以前經常出現喺韓國電視節嘅現切Tiramisu ，而家喺香港就食到，MissTira位於旺角中心地舖，係香港首間專門店，每日新鮮製造，有十幾款口味Tiramisu，即叫即切，款款奶香濃郁，🥰0卡糖使用，健康又滿足！ 今個聖誕🎄有特別版～熊仔水果軟糖提拉米蘇 熊仔軟糖係啫喱做，內餡係水蜜桃草莓口味，加上奶香味十足，清新又juicy，仲免費送超可愛熊仔蠟燭和聖誕草球，打卡影相都靚靚！ 🌱青提冷萃茶提拉米蘇 ～清爽不甜膩️，原來青提和提拉米蘇是超夾！ 🍡北海道豆乳丸子配年糕夾心 ～經典口味，鍾意Juice同埋煙煙韌韌就啱晒。 🌰黑白大廚栗子 ～栗子係時令食材，蛋糕入口有少少咖啡香，不會太甜，栗子蓉夠晒香滑。 🥥椰汁紫米露麻薯提拉米蘇 ～椰汁滴管和軟糯香甜紫米夾心 ，配上麻薯，原來咁夾。 迪拜開心果巧克力🍫 ～超火口味，內裏酥酥脆脆，口感一流。 就嚟聖誕節🎄，order多幾款開party就啱晒，又靚又好食，充滿聖誕氣氛！見到好多人預訂咗聖誕款大蛋糕添！🎂 📍地址：旺角中心地下G19A Argyle Centre G19A ⏰ Mon - Sun 15:00~23:00 📍地址：荃灣南豐中心A119B Nan Fung Centre A119B ⏰ Mon - Sun 12:00~20:00 #超推薦#香港旺角必吃甜品 #香港美食 #foodie #旺角美食 #韓式 #dessert #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

身為韓迷嘅我哋好鍾意呢間餐廳，除咗食物很有風味之外，環境都係跟足韓式風格，播住K-Pop，特別有感覺！ 驚喜二重奏 拼般有炸雞、煎牛扒和沙律。炸雞不算大隻，勝在金黃酥脆，每一塊嘅外皮都好薄，裹得恰到好處。旁邊嘅煎牛扒用石板上，可以自己控制幾多成熟，肉質很鮮嫩，表面略帶焦香，沾上BBQ醬汁，份外好吃。 鮮蝦沙律 沙律色彩繽紛，淋上特製有啲似柚子醋嘅醬汁，表面灑上芝士碎，有咸香又很清新。 特種部隊鍋 湯底紅亮濃郁，帶有甘甜味，微微辛辣味道與多樣食材好夾，辛辣麵條配上芝士，啖啖拉絲，好得意。 呢度嘅飲品都勁大杯，巨峰乳酸梳打和海鹽焦糖沙冰都很高質，梳打清新解渴，冰沙細膩，很不錯呢！ 是次人均消費: $300 Yadllie Plate 야들리애플래이트 (兆萬中心) (旺角) 旺角西洋菜南街1N號兆萬中心11樓 #香港美食 #foodie #旺角美食 #韓國菜 #lunch #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

羊腩煲 湯汁很濃郁，羊肉煮得十分入味，肉質軟嫩，彈牙有嚼勁，佐飯一流。並且搭配了一碟唐生菜，口感清脆口感，配搭鹹鹹地嘅腐乳好夾！ 另外晚飯組合性價比都幾高，一個價錢就可以有蒸魚+自選1款小菜 清蒸沙巴龍躉 龍躉不算大條，勝在肉質厚實，口感滑嫩，魚肉鮮美又細膩，蒸得啱啱好，豉油味甜甜地，很開胃，另一半連葱都食埋😆 金沙大蝦球 即叫即炸，上到枱仲係熱騰騰，金沙即是鹹蛋黃，外皮金黃酥脆，咬下去很濃郁，大大隻蝦球很吸引，蝦肉爽彈，很有鹹香。 玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心) (觀塘) 📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓 #香港美食 #foodie #觀塘美食 #中式 #中菜 #酒樓 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

#酒吧 走進這間日式居酒屋，仿佛被帶入了日本街頭巷尾，燈光柔和而溫馨，木質裝潢，很有親切氛圍。播著輕音樂，為空間增添了幾分悠閒情調。價格屬於中上消費，呢度仲提供任飲清酒選擇，從清爽吟釀到濃郁純米酒都有。 鹿兒島A4和牛盛盒 有三款和牛: 三角胸小排、肉眼蓋和背峰，牛肉色澤光亮，雪花肉紋分明，肉質鮮嫩多汁，脂肪細膩口感瞬間在口中化開，很高質。 美國封門柳 呢款牛味特別濃郁，燒至表面微焦，肉質緊實卻不油膩，好多肉汁。 一夜干雞全翼 一份2件，外皮金黃酥脆，有微微煙燻香氣，很有鹹香。 炭火雞 賣相簡約，外表焦香，搭配一點青蔥點綴，炭火香氣深入其中，很軟滑。 伊比利亞豬肋條 肉質厚實而且多汁，外層有焦脆感，吃到豬肉自然風味，搭配微甜醬汁，讓整道菜品更加豐富。 波板糖豚肉串（2串） 這道豚肉串外觀十分討喜，外層帶有微微甜味，很有口感！ 白鱔 很新鮮，搭配簡單調味，就保留了海鮮鮮味，口感彈牙，搭配一點檸檬汁，更能突顯出海鮮味。 赤魷魚筒 大大隻魷魚筒，肉質鮮紅，烤制後表面微焦，肉質彈牙，帶著淡淡海味。 甲羅燒 外殼盛載嘅螃蟹肉細膩，蟹膏味濃郁，很juicy！ 燒肉臻 (尖沙咀) 尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號舖 #香港美食 #foodie #尖沙咀美食 #日本菜 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

#100種旅行方式 本身個人都喜愛飲老火湯，今次order呢款火焰椰子雞湯底，睇住店員先炒香雞件和椰肉，點火炒香，再加入幾個新鮮椰皇水，遠距離已聞到香氣，湯底一滾就飲得，濃郁度十足，入口香甜，忍唔住都飲咗幾碗先開始打邊爐！ 火鍋材料有鮮蝦雲吞、招牌新鮮鵝腸、花膠、鴨血、炸枝竹和台灣寛粉，款款都很新鮮，特別喜愛花膠，呈半透明，滾大約10分鐘就食得，口感滑潤，能很好地吸收火鍋湯底味道。台灣寛粉都係吸湯之選，淺米色寬條狀，口感富有彈性，煮熟後很滑順。 我哋另外都order咗廣島蠔串燒，用竹籤串起，蠔身表面微微焦脆，色澤金黃，入口有汁，帶有淡淡鹹香，搭配檸檬汁，入口很鮮美。 云手工火鍋店 (尖沙咀) 尖沙咀加連威老道20號瑞生尖沙咀酒店3樓 #雲手工火鍋 🍲 #尖沙咀 #香港探店 #香港美食 #foodie #尖沙咀美食 #放題 #lunch #美食 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

黑醬油炒蘿蔔糕 外觀黑澤潤亮，入口軟糯綿密蘿蔔糕，醬汁深沉濃郁，帶有微微甜味，滋味醇厚回甘。 大蝦喇沙🍜 飽滿彈牙嘅大蝦鋪於麵條之上，湯頭濃郁，有椰子香，麵條Q彈有勁，好上汁。 期間限定～鐵板蠔餅🦪 用鐵板上，上到枱仲出晒煙，夠晒熱辣辣，色澤金黃，餅體旁邊酥脆，表面有點焦脆，蠔肉都算大粒，吃下有汁，入口有微鹹海鮮味，醬汁微甜微辣，更添風味！ Chatterbox Café (K11 Musea) 📍地址: 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖 #香港美食 #foodie #尖沙咀美食 #新加坡菜 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

#每月27日會員日免費換貴賓室 今個月父親節，呢間餐廳出咗「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座有優惠，趁一家人聚餐就啱晒！ 烤北京填鴨 半隻 鴨件入口juicy，配搭六款Topping～京蔥絲、黃瓜🥒、哈蜜瓜條、砂糖、酸梅醬、甜醬，配搭酸梅醬就比較解膩，食到不同口味，好特別！ 至尊小食拼盤 ～ 一盤就可以滿足所有人口味。✨雞絲粉皮入口juicy ✨醃青瓜解油膩，層次感豐富 ✨四喜烤麩充滿甜醬油風味，✨鎮江餚肉 沾上黑醋汁，酸酸甜甜又冰涼，好似食緊啫喱，充滿膠質感。 ✨醉雞 充滿酒香，無雪味，就算雞胸位都夠滑溜👍 是次人均消費: $300 古琴雅苑 (QRE Plaza) 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓 #香港美食 #foodie #灣仔美食 #中式 #古琴雅苑 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

呢間中環新店有好多卡位和圓枱，好啱三五知己聚會。 最近海蟶節，做緊$218就可以食到兩款蟶子料理，當做嘅食材，梗係要試！ 👉🏻鐵板鹽蟶子 蟶子新鮮肥美，鐵板上，有爆炒過嘅感覺，保留了原汁原味，鹽味恰到好處，十分入味。 👉🏻蒜蓉蒸蟶子 大大份蒜泥放表面，上枱已經充滿香味，蟶子肉質鮮嫩多汁，入口甜甜地，充滿海鮮鮮味，口感佳。 ⁠ Lunch hour可以食到set添，可選兩款小食、一款主食、有燉湯甜品添，組合美觀，色香味俱全。餐盤由多格小碟組成，整體精緻。 冰鎮鮑魚 鮑魚肉質鮮嫩彈牙，冰鎮後口感更加爽脆。醬汁調味充滿酒味。 蝦苗拌紫菜 紫菜帶有清爽感覺，酸酸甜甜，入口凍冰冰，好開胃。 莆田荔枝肉配白飯 肉味香甜，口感軟嫩無骨，酸甜味特別醒神。 金湯佛跳套餐 佛跳牆湯料充足，鮑魚、海參、雞肉、瑤柱、花膠，湯汁由各種海鮮入味，味道濃郁鮮美。 興化炒米粉 米粉軟棉，跟各種食材如肉絲、蝦仁等一齊炒，係經典嘅福建炒粉。 另外仲有滷水豆腐，冰鎮苦瓜和百秒黃花魚等小菜，全部的即叫即整，夠新鮮！ 莆田 (中環) 📍中環皇后大道中139號L Place 7樓 #香港美食 #foodie #中環美食 #中式 #lunch #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

想打邊爐，又怕俾人趕，朋友提議不如食火鍋私房菜，就帶我嚟呢度，餐廳全場卡位，都幾好坐👍啱晒聚會聊天！ 每款都插着食物嘅煮食時間牌，真係唔識煮嘢嘅，都食到最佳口感，呢方面值得一讚👍我哋order咗雙拼鴛鴦鍋，普通辣拼皮蛋香菜湯，一邊可以刺激味蕾，另一邊清熱氣，兩款湯底好夾。四川重慶風味嘅辣鍋湯底辣得來帶少少甜味，唔會太麻，食開BB辣嘅我哋，今次普通辣都OK。 食材新鮮，上枱都好快，我哋多數都係order半份，咁就可以食多幾款，重慶耗兒魚、鮮鵝腸、珊瑚蚌、嫩牛肉、乾貢菜、鰻魚（白鱔）、串鮮蝦、小水母、鮮腐竹、韭菜豬肉水餃、鮮活海蟶、油條、紅糖冰粉 特別一提幾款: 重慶耗兒魚放辣湯，特別鮮嫩，而且肉質細膩，口感麻辣鮮美。鮮鵝腸30秒就食得，入口肥美爽滑。嫩牛肉肉質細嫩冇筋，同麻辣湯底超夾。小水母清脆爽口，別具特色。仲有時令海鮮 鮮活海蟶，大大隻，肉質飽滿彈牙，海鮮清香四溢，個人覺得係必食🙌🏻 🍲方叔叔重慶老火鍋 📍中環皇后大道中139號The L. Place 14樓 是次人均消費: $400 #香港美食 #foodie #中環美食 #中式 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

#每月27日會員日免費換貴賓室 家庭聚餐，嚟到呢間灣仔區嘅特色Cafe，店鋪採用大面積嘅黑白色調圖案鋪陳，營造出簡約時尚嘅視覺效果，空間寬敞明亮，感覺格外舒適，處處都係打卡點！ 🐶卡通拉花latte 咖啡味香濃醇厚，泡沫有奶香，甜甜地，柴犬嘅拉花睇落充滿少女心，好得意，打卡一流！ 牛油香煎原條龍脷柳 魚柳外皮煎到金黃色，非常香脆，配搭有濃郁奶香嘅醬汁，清新可口。 泰式燒鹹豬手 大大件豬手肉質紮實，表層帶焦香，咬下去皮脆肉嫩，配搭甜甜地又微辣嘅泰式醬，酸甜鹹香交織，完美搭配😍 京式烤鴨薄餅 鴨肉薄片鋪在脆脆嘅餅皮上，食到有京蔥，醬汁甜甜地，估唔到中西合璧會咁夾。 卡邦尼意粉 超濃郁奶香和芝士🧀️，加上流淌嘅溫泉蛋，入口juicy！ 海鮮冬陰功年糕 年糕Q彈有嚼勁，湯頭帶微辣帶酸，泰式風味，回甘十足！ ULURU (灣仔) 📍灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓 #香港美食 #foodie #灣仔美食 #西式 #cafe #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常 做Trip.com鑽石級會員好正，有啲酒店價錢會平啲，有次仲有送早餐禮遇添！

至尊松茸豬肉煎餃 招牌永無失望😍煎餃外觀金黃，咬下酥脆，滿滿嘅松茸餡料，散發出誘人香氣，與豬肉鮮嫩完美結合！ 粟米豬肉湯餃子 選擇了湯餃子，餃子外觀呈半透明狀，粒粒飽滿，充滿餡料，粟米口感清脆，配合豬肉，湯汁鮮甜。 雲吞湯麵 選了無辣口味，湯底鮮味，雲吞細細粒，份量都幾多。 蜜餞雞翼 雞翼煮得入味，入口鮮嫩多汁，味道偏甜，充滿蜂蜜香。 日本龍鳳蛋配白松露醬 半熟蛋內裡柔嫩鮮嫩，入口juicy，松露醬味道濃郁，令本身無味嘅蛋液更好吃！ 人均消費:$125 餃掂手工餃子雲吞專門店 (上環) 📍上環蘇杭街100號地舖 #香港美食 #foodie #上環美食 #中式 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

我哋揀咗凌波魚，黃金蒜香豆花不辣口味，凌波魚肉質鮮嫩細軟，主要係冇咩骨，好易起肉，小朋友都食到，湯汁濃郁金銀蒜香味，豆香與蒜香結合，一滾起就香噴噴。 本身湯汁已夠惹味，我哋另外order稻庭烏冬和炸魚皮，兩者都勁吸湯。烏冬口感彈牙有嚼勁，吃起來非常順滑。炸魚皮炸至金黃色，外皮脆脆，味道鹹香可口。 蒜香牛油燒扇貝 扇貝表面怖滿超多蒜蓉，燒焗至金黃色，牛油和蒜香味道融入扇貝中，增添了豐富香氣，味道鮮美，值得encore！ 炸鮮奶 即叫即炸，外層似係麵包，好酥脆，內部奶香味濃郁，口感柔軟細膩，唔錯😍 是次人均消費: $250 小魚兒 (寶漢大廈) (銅鑼灣) 📍銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈1樓 #香港美食 #foodie #銅鑼灣美食 #中式 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

成日同朋友呢度附近食tea都會去infinitc ，鍾意環境靚，處處都係打卡點，另外佢哋嘅生酮麵包蛋糕好食又健康，對於本身皮膚比較敏感嘅靚媽，都唔怕食多2件😚！嚟緊原來店舖結束堂食，轉為以零售及網店形式經營，想再食到酮本烘焙by infiniti C 嘅出品，就要網購了！ 今次登記做埋會員，第日就可以繼續網店訂購蛋糕、冰鮮面包、Bagel、Donut、甜品杯😍冰鮮類可以放冷藏格儲存三十天，每次想食嘅時候，拎出嚟解凍10分鐘就食得，好方便！ Infiniti C (Nan Fung Place) 📍中環德輔道中173號Nan Fung Place 地下G03號舖 #走糖唔走甜 #令您食得更健康 #我的美食日常

香港唔多地方有得食自助燒烤，仲係有無限量嘅海鮮食添！呢間燒烤店長期都好full，除咗可以任夾游水蝦，仲可以食各類海鮮和肉串，見到好多枱都有燒大大條魚，睇住啲蝦游嚟游去真係好療癒！個人最鍾意食牛油蒜蓉扇貝，醬汁可以依照自己嘅口味調配，扇貝大大隻又多汁，入口好有鮮味，我哋食咗好多轉😁店員教我哋剪開啲鮑魚同扇貝一齊燒，可以避免個殼裂開，熟得快又容易食👍一舉兩得。 我哋上層燒海鮮，下層就燒肉類和瓜串，推介翠玉瓜，加少少牛油燒，坐喺度都聞到香噴噴！我仲搵到有Anson Lo代言嘅飲品🥤勁開心🥳 蝦蝦燒 (佐敦) 📍佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓 #我的美食日常 #foodphotography #like #美食指南 #香港探店 #bbq場 #任食

必食～Oreo 奶奶麻糬 麻糬外觀圓潤，入口Q彈又冰涼，充滿濃郁奶香味，邊食邊沾上滿滿嘅Oreo 碎，小朋友超愛😍 招牌滷肉飯 賣相誘人，滷肉均勻地鋪在白飯上，口感鮮嫩多汁，飽滿口感在口中散開，滷汁濃郁微甜，越食越滋味。 三色台腸 三種係墨魚、黑椒和蜜汁口味，切成薄片，入口香脆，又帶有一點點嚼勁，香氣四溢。 擔擔牛肉麵 用上牛展肉，煮得夠哂入味，口感軟嫩，湯底鮮香濃郁，帶有微辣微甜風味，可以配搭刀削麵或者台式寬粉，我揀咗好吸湯嘅寬粉，口感彈牙又入味👍 是次人均消費$250 臺北棧 (世貿中心) (銅鑼灣) 📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖 #香港美食 #foodie #銅鑼灣美食 #台式 #lunch #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

上環呢頭美食林立，作為街坊嘅我哋，真係好幸福🥰見到平日都好多人收工會過嚟呢度dinner，好熱鬧，充滿用餐氣氛。 燒三文魚腩 即叫即燒，大慨要等20分鐘，表面烤至金黃色，散發出微焦嘅燒烤香氣。內裹魚肉呈淡粉紅色，肉質鮮嫩細軟，啖啖入口都有汁，給人一種絲滑口感，好高質😍 鰻魚飯 上到枱仲熱騰騰，旁邊怖滿蛋絲，鰻魚有光澤又厚身，肉質柔軟，醬汁帶有濃郁甜味和微微鹹香，配一口珍珠米飯，好夾！ 特上壽司拼盤 呢度有多款廚師即整嘅壽司拼盤，呢款特上，有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、海膽、帶子、三文魚腩、金目鯛、牡丹蝦、鰻魚、油甘魚腩、三文魚子和葱吞拿魚腩細卷六件，多種時令海鮮組成，款款都好新鮮，每一件壽司都精心擺放，令人食指大動🥰最深刻係大吞拿魚腩壽司，肉質口感非常Juicy，入口即化。另外海膽都好出色，口感滑膩又鮮甜，感覺奢華。一大盤，絕對能夠滿足對壽司嘅期待😚 鮨政 (上環) 📍上環蘇杭街105號地舖 人均消費$400 #SushiMasa #鮨政 #上環 #上環美食 #香港美食 #SUSHI #like #foodiehk #香港探店 #日式 #我的美食日常 #foodie

#櫻花2024 Toby姐姐早排迷上咗睇飲食節目😄 一直都話想試下小龍蝦🦞，其實香港真係唔多地方有得食。 今日嘅蒜蓉小龍蝦售罄，一於挑戰下麻辣口味，其實辣辣地先係正宗🙌🏻 呢度嘅小龍蝦得一個size，都夠三人份量嘅，個人覺得辣度適中，辣椒、花椒等調料鋪係表面，賣相吸引，麻香十足，肉質爽口，小龍蝦完全吸收汁料，口感豐富，值得一食！ 食完麻辣小龍蝦，我哋就揀咗養身高湯骨鍋做湯底，中和返啲味覺。 最鍾意手切牛，雪花夠均勻，肉質鮮嫩有咬口又冇筋，整體食材用得高質，雖然價錢略高，但點心類都係師傅親手整，淨係呢度已經值回票價🥰 人均消費$200 九龍坎麻辣火鍋 (僑冠大廈) (北角) 📍北角英皇道395號僑冠大廈地下28-31號舖 #北角美食 #dinner #香港美食 #美食 #香港探店 #火鍋 #hotpot #foodiehk #我的美食日常

#櫻花2024 㗎央多士 $38 呢度嘅多士，丹麥味好重，入口又香又脆，一人一份都不過份！ 馬來炒貴刁 $128 即叫即炒，用鑊仔上，一上枱就聞到香氣四溢，貴刁似比較幼身嘅河粉，搭配芽菜、鮮蝦、炒蛋、花生碎，啖啖都充滿口感，醬汁微辣香濃，帶甜味，入口好開胃。 參峇醬燒豬頸肉 $85 賣相誘人，豬頸肉經過燒烤後，表面呈現金黃色，帶微焦，肉質爽口有汁，最特別係個醬汁，酸酸辣辣嘅味道，好夾！ 百香果芒果沙冰$38 冰沙質地細膩，入口即化，百香果和芒果嘅酸甜味道好夾，酸爽又清新。 有加一服務費，人均消費$130 LeeLaksa (上環) 上環皇后大道中302號地舖 #我的美食日常 #foodiehk #美食指南 #上環美食 #香港探店

#櫻花2024 灌湯小籠包 估唔到酒樓都有呢個水準，薄薄嘅外皮有光澤，輕輕咬下去，好爆汁，熱騰騰又充滿鮮肉香氣，入口甜甜地，高質😍 香芋蒸排骨 排骨口感鮮嫩，芋頭入口即化，好綿密。 豉汁蒸鳳爪 鳳爪好入味，豉汁味濃郁，帶少少微甜。 紅油炒手 炒手皮薄餡多，口感細膩。紅油嘅香辣味好出，每粒炒手都被紅油包裹著，入口滑嫩，好有風味！ 力寶軒 (金鐘) 📍金鐘金鐘道89號力寶中心地舖 #香港美食 #foodie #金鐘美食 #中式 #飲茶 #lunch #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

#報名酒店試睡員 隱世包羅萬有火鍋放題～ 天氣咁凍，又係烚吓烚吓嘅時候，朋友帶路嚟到呢間壹火鍋🍲。 一坐低，就送上勁大海鮮船和牛肉拼盤，見到都心心眼😍海鮮船好高質，有龍躉魚片、珊瑚蚌、貴妃蚌、生蠔、鮑魚、海蝦、蜆和帶子，有幾款海鮮重可以任食添，款款都好肥美，尤其海蝦，送上枱仲郁緊，好新鮮，烚5分鐘就食得，爽口彈牙，我哋都encore左幾轉！ 牛肉拼盤方面，個人特別鍾意封門柳，肉質無筋夠淰，有牛味又有咬口👍 Menu都幾多款選擇，牛柏葉、魷魚、手打丸、蟹柳、午餐肉等，我不能盡錄，飲品同埋甜品係自助區嗰度有得攞，真係夠晒滿足！ 人均消費: $350 壹火鍋 (旺角) 旺角西洋菜南街1N號兆萬中心16樓 #我的美食日常 #香港探店

#新年好去處2024 同另一半lunch撐枱腳，去公司附近方叔叔打邊爐，最近做緊午市湯底免費，我哋order咗雙拼鴛鴦鍋，一邊加$20轉羊肉湯，呢啲天氣啱晒暖下身，另一邊係招牌麻辣湯底～普通辣口味，辣度可以自由選擇。 今次有特色鮮拼九宮格，每格細細份，我哋二人都好夠食。至愛手打黑松露墨魚丸和竹笙蝦滑，越煮越吸湯，唔需要點醬油，已好夠味！滷豬手都唔錯，熱一熱就食得，入口好juicy！ 大大杯水仙烏龍檸檬茶，口感清爽，唔會太甜，同打邊爐好夾。 今次因為九宮格已經好大份，我哋就另外只order少少，韭菜豬肉水餃、白鱔、嫩牛肉、鮮鵝腸，款款都好新鮮，每款都會有牌仔指示煮食時間，挺方便的 ！ 人均消費: $400 🍲方叔叔重慶老火鍋 📍中環皇后大道中139號The L. Place 14樓 #香港美食 #foodie #中環美食 #中式 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

慧公館是小南國旗下的高端品牌，上海總共有三家，周日來到思南公館的分店试试。店子主打粵菜及本幫菜，但吃下來卻有點fusion菜的感覺。 💠江南煙雨五味拼盤 如詩如畫的擺盤，賞心悅目，味道也很好。 🦆糟鹵鴨舌- 微微的酒香，Q彈的鴨舌。 🥦萵筍花- 刀功了得，口感爽脆。 🥣菌王湯 銀耳配竹蓀，非常清香，熱度夠，在寒冷的中午喝真是最好不過了。 🦀清炒生拆蟹粉（配土司） 蟹粉量足，配土司是神來之筆。 🦋紅燒肉配蝴蝶餅 招牌菜，醬汁頗濃的紅燒肉但不覺油膩。 🥬時令蔬菜 新鮮，量較少。 🍜蔥油拌面 小小的一碗，正合我意。 #上海美食 #上海美食探索 #上海探店 #我的美食日記 #我的美食日常

自從中環街市活化之後，多咗好多特色商店進駐，其中呢間Asoi蛋糕店好亮眼，充滿泰式風情嘅店面好易認，一個個造型蛋糕都好得意！我哋其實都想試多幾款口味，就要咗幾款小蛋糕😍 榴槤蛋糕 照足榴槤外觀整成，內裏充滿榴槤蓉餡料，口感濃郁而滑順，唔太甜，充滿榴槤香氣。 椰青蛋糕 整成一個椰青嘅外觀，好得意，個蓋仲可以打開，打開見到椰青凍整成嘅內餡，入口清新，淡淡椰青味，底下係蛋糕，有多重口感！ 芒果糯米飯蛋糕 賣相獨特，表面係芒果汁整成嘅芒果，下層係cream打成嘅白色糯米飯蛋糕，口感豐富，入口綿密又稍微帶點似糯米飯嘅黏性 Asok Thai Cake (中環) 📍中環皇后大道中93號中環街市1樓121號舖 是次消費: $300 #foodie #yum #tasty #中環 #香港美食 #foodie #中環美食 #甜品店 #happybirthday #香港探店 #like #foodiehk #我的美食日常

兩個寶寶都好愛食湯底濃郁嘅日式拉麵，呢間餐廳係我哋經常會幫襯嘅，銅鑼灣分店店面唔算大，長期都要排隊，真係超高人氣！ 味玉辣麻味噌拉麵🍜 玉米筍味噌拉麵🍜 ～辣麻味噌嘅湯底係媽媽我嘅至愛，湯頭呈現濃郁嘅橙紅色，散發誘人辣香，熱騰騰。走辣原味就啱小朋友，豬骨湯頭超濃郁，好似飲豬骨湯咁。 粗嘅麵條彈牙有嚼勁，好上汁！配搭炒至微焦嘅粟米筍，口感脆嫩，越食越上勁。我哋後來仲再單點一份粟米筍🌽添！ 最近嘅新攪作就係日式煎餃 外皮微脆，餡料份量唔算多，勝在食落口感柔軟有汁，同拉麵好夾。 鬼金棒 (銅鑼灣) 📍銅鑼灣謝斐道530號地舖 #香港美食 #foodie #銅鑼灣美食 #日式 #dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常

傳統風味嘅茶餐廳都食到越南菜～ 香茅豬扒撈檬 大大塊豬扒望落已經覺得好吸引，即叫即整，熱辣辣，厚厚嘅肉質彈牙又多汁，香茅撈上酸味濃郁嘅調味汁，賦予獨特風味！ 嚟到茶餐廳，點可以唔食港式風味食品🫶🏻 仿鮑絲火腿通粉 鮑魚絲和火腿份量豐富，加上濃郁雞湯，好吸湯嘅通粉最能配搭。 西多士 外皮金黃酥脆，內餡花生醬，麵包質感鬆軟，口感結合了酥脆和鬆軟層次感。 咖哩牛筋腩飯 黃澄澄嘅外觀色澤誘人，炆煮後嘅牛筋腩，肉質軟嫩，搭配特製咖哩醬汁，口味甜甜地，味道濃郁，最宜佐飯！ 紅島冰廳 (旺角) 📍旺角彌敦道594-596號地舖 人均消費: $150 #我的美食日常 #香港探店 #旺角美食 #港式茶餐廳

香港好少有主打食雞肉嘅串燒店，上環新店開咗冇幾耐，已經成日人頭湧湧，下次嚟之前都要book定位😁 串燒方面，款款即叫即燒，入口有微微焦香，好新鮮。 雞翼 炭燒至金黃色嘅外皮酥脆，帶有咸香，很有風味。 雞腿串 肉質鮮嫩有彈性，有黑胡椒和孜然味。 炭燒白鱔 肉質鮮嫩彈牙又多汁，高質！ 味噌松板豬 肉質爽滑無筋，散發濃郁味噌香氣，甜甜地。 鹽燒黑毛和牛牛小排、黑毛和牛牛小排 前者牛味重，後者牛脂豐富，肉質鮮嫩多汁，燒得啱啱好。 主食 薯仔沙律 薯仔軟棉，同醬油蛋好夾，凍冰冰，入口好開胃。 濃香雞湯素面、親子丼 兩者都有配搭嘅雞湯係我最欣賞，湯頭甘甜，入口好似老火湯咁濃郁。 甜品: 焦糖蕃薯配雪糕 用上日本蕃薯🍠入口香甜，焦糖脆卜卜，一齊食，另有一番風味，個人覺得係必食🥰 炭火地雞 (中環) 📍中環九如坊6-10號林氏大廈地下C-D號舖 #上環美食 #BBQ #日式串燒 #香港探店 #香港美食 #我的美食日常 #報名郵輪試坐員

預咗開學日會打風，夜晚就同friend兩個撐枱腳，去下街先😁 韓式烤牛肉 Outdark 新品，烤牛肉經過特殊醃製，濃郁嘅韓式醬汁入口甜甜地，肉質鮮嫩有汁，配搭燒過嘅年糕和金菇，烤得微焦，充滿香氣。 香蒜蜜糖炸雞 ～食韓國菜點可以唔食炸雞，即叫即整，炸雞外皮金黃酥脆，肉質嫩滑有汁，蜜糖嘅香甜味，為炸雞增添了味道層次，配料嘅炸薯，有薯條、薯塊和薯格，三種不同口感，外脆內軟綿，好驚艷！ Outdark 📍尖沙咀厚福街8號H8 17樓 人均消費: $250 ##我的美食日常 #foodiehk

第一次食呢間位於IFC嘅4口，餐廳主打創意料理，時令食材，真係款款都好特別！ 蒲燒鰻魚飯套餐 有多款小食和湯品可以選擇，我揀咗臘味雞卷和姫松茸竹笙排骨湯 主食賣相精緻，鰻魚厚身無骨，外皮焦香，肉質鮮嫩多汁，搭配蒲燒醬汁，甜蜜口感一流。特別一提湯品，湯頭清澈，散發出濃郁湯香，唔錯。 冰梅小蕃茄： 每一顆小蕃茄都爆汁，清涼口感和微妙嘅甜酸味道，清爽又開胃。 蒜蓉豆豉焗鰻魚： 而家嘅時令食材，蒜蓉豆豉好惹味，一口咬下去，都能品味到濃郁蒜香和鰻魚鮮美，好夾！ 鮮果荔枝蝦球 賣相好像一粒粒荔枝，食落其實就係炸蝦球，蝦球以蝦膠打成，嫩滑彈牙，都幾飽肚😆 4口酸菜魚泗粉 魚肉超嫩多汁，泗粉帶有一定嚼勁，口感柔軟且富有彈性。好吸湯。整體味道酸辣，酸菜嘅酸味和魚肉鮮美完美結合，高質！ 4口 (中環) 📍中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖 #香港美食 #foodie #中環美食 #中式#dinner #美食 #香港探店 #restaurant #like #foodiehk #我的美食日常