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年齢とともに食事内容も変わってきている。
もう、食べ放題などはとても無理で、美味しいものを少しだけで満足である。
夫婦2人なので、脂っこいものや大量に揚げ物を欲することもない。
子どもと違って、もう栄養も気にすることなく好きなものを好きなだけ食べればいいと思うが、毎日のことになると身体に負担がかかるのである。
手の込んだものではなくて、サッと作れてまずまずの美味しさで充分ではないか…と。
このレシピ本は、とても見やすくてイラストが良い。
読んでわかるより、目で見て一瞬でわかる内容になっている。
レシピの材料も少なくて簡単。
そして、効能、効果もあり何に効いてどんなときにおすすめなのかもちゃんと教えてくれる。
マンガでわかりやすく、家族の誰のためにどういうときに必要なのかを教えてくれる。
世界一受けたい授業などに出演の白澤卓二先生の監修である。
第1章 老けない食材とレシピ
第2章 生活習慣病に効く食材とレシピ
第3章 ボケない食材とレシピ
第4章 賢くなる食材とレシピ
血糖値をあげない食事のコツ
食欲不振や疲労回復、睡眠不足などにおススメの食材など。
すぐに役立つ便利なレシピ本。
とても参考になった。
