スーパーの食材で フランス家庭料理をつくる　三國シェフのベスト・レシピ136　永久保存版 みんなのレビュー

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投稿者：こゆき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

シェフ三國がこんなに惜しみなくレシピをバンバカオープンにしてくださって良いのだろうかと悩むほど、ギッシリ詰まったレシピ本。
最近はオシャレな写真がバーンとあって、隣のページに小さい字でレシピが書いてあるという本が多い中、一ページに複数のレシピがあるというリッチな構成の、時間制限無しの食べ放題バイキングみたいな本！
がちがちのフレンチではなくて、普段使うような食材も取り入れて、ちょっと和風だったりするので家庭で出しやすそう。ローストビーフもフライパンで作れるし。
シェフ三國にかかると普通のポタージュでもこうなるのか……と、プロのコツを学びました。
全部作れないと思うほど大量のレシピですが、読むのも楽しい。（レシピ本を超えてもはや長編ノベルレベル）
これで1600円プラス税とは……。