arikoの食卓
著者 ariko
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井川 遥さん推薦!
「arikoさんの食卓は手際よく センスよく 愛に溢れている。
朝、昼、晩、そしておやつに…Instagramを覗くのが私の日課である。
期待を裏切らない! 絶対に美味しいに決まっている!
ar ikoさんのレシピがついに1冊に!」
Instagramで話題沸騰のアカウント「@ariko418」が待望の書籍化!
レシピを知りたいという声に応え、
「受験生の息子への温かい朝ごはん」から「薬味たっぷりの滋養ごはん」まで、
127の食卓をレシピエッセイでご紹介します。
やみつきになる美味しさ「トマトすき焼き」
芯ごと炊き込む「とうもろこしの炊き込みごはん」
夏の常備品「五味薬味」
家族みんなの大好物「豚バラと長ねぎの胡麻汁つけどん」
…など、人気のメニューを余すことなく掲載。
美味しい食卓をマネするためのヒントも満載です。
【Contents】
◆CHAPTER1 SPRING SUMMER 2014
ハムエッグ丼/油淋鶏/甘酢トマト/冷やし中華/ねぎ豚
キーマカレー/トマトもずく酢そうめん/鯵のタルタルカナッペ
豚しゃぶの香味だれ/ニース風サラダ/桃のカプレーゼ
◆CHAPTER2 AUTUMN WINTER 2014
トマトタンメン/牛すね肉のスープ煮/卵サンド/ナポリタン
カレーうどん/白菜のサラダ/りんごトースト/鯛茶漬け
ドミグラオムライス/鶏つくね南蛮うどん/牡蠣のオイル漬け
◆CHAPTER3 WINTER SPRING 2015
ビーフピラフ/明太子マスカルポーネ/目玉焼き白めし朝定食
かきたまうどん/ささみとセロリの和えもの/豚豆腐/梅風味の煮びたし
インゲンとマッシュルームのサラダ/ホタルイカと空豆のアンチョビ炒め
◆CHAPTER4 SPRING SUMMER 2015
春キャベツのコールスロー/ニラの梅海苔和え/ソーメンチャンプル
レモンガーリックチキン/マグロのたたきナッツソース/ツナメルトトースト
イカの一夜干し炒め/おだしトマト/桃の冷製パスタ/グリーンカレーつけ麺
…etc.
【著者情報】
CLASSY.、VERY、HERSなどの表紙やファッションページを担当する編集ライター。
日々の食卓をポストしているInstagram(@ariko418)が、
センスあふれる美味しそうな写真と食いしん坊の心を掴む料理で話題に。
現在、フォロワー数は18,500人を突破。
arikoの食卓 - 小腹が空いたら -
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arikoの食卓
2020/04/26 09:21
毎日ごはん
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
普段の献立に使える本です。何気ない普段ごはんなんだけど、何かしら工夫が感じられる。
ひと工夫で栄養価を高めたり、ちょっと違う味付けだったり。何より彩りが綺麗です。
卵とトマトのスープがお気に入りです。簡単でさっぱりと美味しい。味の薄いトマトで作っても平気。
arikoの食卓
2016/09/08 11:14
視覚で楽しめる。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:sacchibi - この投稿者のレビュー一覧を見る
ライターもされている著者が息子さん、家族さんのために作っていた食事が掲載されている。
インスタグラムのフォロワーも多数いらっしゃるとのこと。
職業柄か、盛り付けなどのセンスが良いと感じた。
レシピ本というより、目で見て楽しむ感じである。
詳細な作り方ではないが、覚書程度に作り方も記載されている。
インスタント食品も用いるが、「ひと手間加える」ことを忘れない姿勢が素敵だと感じた。
器のセンスも良く、視て楽しい本である。
arikoの食卓 もっと食べたい
2020/04/26 09:29
特別メニュー
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
普段よりちょっと豪華なレシピが多いです。
厚いお肉とかチーズとかサーモンとか、特別な感じのする材料を使って作るおもてなし料理の参考になります。
気の抜けたレシピもありますよ。お素麺のレシピはマンネリ解消に丁度いい。
フライパンで作るあんこのホットサンドは休日の楽しみです。