今日のごはん　ついでに明日のおかず

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投稿者：momoko　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

前の日にササッと準備するだけで次の日も食べれるようなおかずが
沢山、ほんとに沢山載ってます。
写真も綺麗で、明日のおかずのアレンジも、難しくないです。
料理の手際が良くなるような本です。

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投稿者：ちひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

今日まとめて準備しておくことで、明日のゆとりを生み出す、というレシピ本です。なるほど。
明日のためのついでストックは、味を薄めに、だそうです。
肉魚のおかず、やさいのおかず、乾物ストックなどがあります。
下準備に手間のかかる食材もあるので、ついでに準備は取り入れようと思いました。

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投稿者：壜　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おしゃれ食材が多め？と思いきや、
切り干し大根や干し椎茸のアレンジもあってお役立ちです。
ひじきは30分戻した方がいいかも…
レシピ試してみたいと思います。

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投稿者：koma　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

今までのワタナベマキさんの本の中で、この本が一番好きです。
先を見越して仕事をすることで、時間に余裕がでて、いつもより品数が増えるような気がします。

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投稿者：みかん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

一度に多めの材料を買って、今晩のおかずを作りながら、明日の下ごしらえをしましょうというコンセプトが経済的で、やってみたい！と思える。
ただ、紙面のデザイン性が高いため、ipad miniでは見づらく感じるページがある。

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投稿者：kauji　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

明日のおかず…とありますが、下処理したものは冷蔵で3日とか冷凍で2週間とか持つように記載されています。…でも我が家では馴染みのない調味料とかがあってなかなか作れていません。。。揃えてやってみたいです。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
メインのおかずが、調理方法変えたといっても二日も三日も同じ食材が続くのは家族から間違いなくクレーム付くなあ。
自分でも嫌だもん。

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投稿者：黒藤　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

今日のごはんのついでに明日のおかずの下ごしらえもできるまとめ調理のレシピです。梅風味のマーボーなす、鶏肉のマスタードマリネ焼き、チキンポテトサラダを作ってみたいと思います。