ドイツのキッチン・ルール

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ドイツもドイツの台所も好きなので、期待して本を開いたが、参考になることはあまりなくて、どちらかと言えばカタログ的な本だった。一から作る台所は、一から台所を作ろうとしている人以外にはあまり興味を惹かないのだ。素敵な本だとは思うのだが、自分の生活に活かせない分、がっかり感が大きい。

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キッチンのリフォームにあたって参考にしたくて読んだ。システムキッチンが主流の日本とは文化の違いを感じる。

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ドイツの家は、本当にどこも片付いていて、木のぬくもりどこも緑が多く、かつ機能的で清々しかった。この本で紹介されているどのキッチンもそれぞれに魅力的で、日本のキッチンにどう取り入れられるだろうかとワクワクさせられた。

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ドイツではシステムキッキンを引っ越し先に持参する事が多いというのが面白いなと思いました。あと面白い間取りが多いのも楽しいなと。パンケースも便利そうだなと思いました。

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世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツの人たちのキッチンを訪ねて、キッチンを居心地の良い場所にするための工夫や心がけていること、“キッチン・ルール”を聞きました。