- 販売開始日： 2018/06/28
- 出版社： KADOKAWA
- ISBN：978-4-04-069467-2
その手があったか！ おつかれ晩ごはん 時間や気力がないときほど役立つ、料理上手さんたちのラクうまレシピ＆アイデア
著者 著者:家ごはん研究会
仕事を終え帰宅し、ヘトヘトでも、家族のために食事を作らなきゃいけない人がいます。ひとり暮らしだから、食事は自分で作るしかない人もいるでしょう。しんどい日は外食にしてしまう...
その手があったか！ おつかれ晩ごはん 時間や気力がないときほど役立つ、料理上手さんたちのラクうまレシピ＆アイデア
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商品説明
仕事を終え帰宅し、ヘトヘトでも、家族のために食事を作らなきゃいけない人がいます。
ひとり暮らしだから、食事は自分で作るしかない人もいるでしょう。
しんどい日は外食にしてしまうという方法もあるけれど、外食は回数や人数が増えると家計を圧迫しがち。
塩分や脂質のこと、小さいお子さんがいらっしゃるなら食材の安全性も気になりそうです。
本書は、そんないかんともしがたい晩ごはん作りの負担を少しでも減らしていこう！ というのがコンセプト。
料理上手で、暮らし上手な13人のインスタグラマー＆ブロガーさん、食のプロに、晩ごはん作りのコツ＆レシピをうかがいました。
ヘトヘトな日のためのお助けレシピなので、いわゆる“正しい作り方”にはこだわっていません。どちらかといえば「そんな方法でよかったんだ！」というアイデアを重視。
・“ゆでない”麺料理の作り方
・切らない、はからない“ないない調理”をはじめよう
・「またこれ～？」と言わせない、彩りソース活用法……などなど
そんな方法でよかったのか！ と思える晩ごはん作りのアイデアが満載です。
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おつかれ
2018/06/30 07:27
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
疲れた時に夕飯を作りたくないという時にあると便利ですね。本当に簡単なので、料理慣れしていない人でも作れます。
おお！
2021/01/27 19:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ケロン - この投稿者のレビュー一覧を見る
世の料理上手さんたちは、手を抜けるところは上手に手を抜くことができるということなのですね。
レンジでホワイトソースとか、発想が素敵すぎる。
夜
2018/08/23 03:31
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
夜、家に帰って、時間のないときや、疲れているときにも作れそうな、アイデアレシピがいろいろあって、おもしろかった。
料理上手
2022/07/06 10:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
晩ごはんのおかずのレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。時間や疲れている時にも役立ちそうで、役に立ちそうです。
おつかれ晩ごはん！
2021/06/04 22:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：まんまる - この投稿者のレビュー一覧を見る
みそ汁袋やゆでない麺など早速真似したいものがいっぱい！ユルいイラストもかわいいし、写真も美味しそうだから色々つくりたい！
ごはん
2019/10/31 23:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理の作り方の効率が良いなと思いました。自分が今まで作っていた料理工程には無駄な部分があったんだなと感じました。ちょっとした工夫で、時間を節約できることを学ぶことができました。
