- 販売開始日： 2019/02/22
- 出版社： KADOKAWA
- ISBN：978-4-04-896456-2
おいしいから、これでよし！ 地味うまおかず
著者 編:レタスクラブ
照り焼き、しょうゆ味の煮ものなど、白いご飯に合う甘辛味のおかずはほぼ茶色で見た目も地味。でも、そんなおかずこそが本当においしいし、飽きることのない、くり返し食べたい味なの...
おいしいから、これでよし！ 地味うまおかず
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商品説明
照り焼き、しょうゆ味の煮ものなど、白いご飯に合う甘辛味のおかずは
ほぼ茶色で見た目も地味。
でも、そんなおかずこそが本当においしいし、
飽きることのない、くり返し食べたい味なのでは？
そんな料理を「地味うまおかず」と名づけました。
シンプルで彩りには乏しいかもしれないけれど
その分、手間がかからず
簡単で作りやすいのも魅力です。
“てりてり”が食欲をそそる照り焼き。
こんがり香ばしいから揚げ、さんまの塩焼き。
よーく味のしみた肉じゃが、肉豆腐、みそ煮などの煮もの。
これら、人気のおかずをズラリとそろえました。
ほか、幅広い和風おかずがこれ１本で作れる「万能和風だれ」や
作りおきできて、お弁当にも便利な主菜、副菜、
レシピを覚えたい煮魚や、みんな大好き卵かけご飯なども。
SNS上でバズっている料理家のリュウジさん、MAYAさん、スガさんも
ユーザーから支持される、家族が喜ぶ、そして作りおきにも向くおかずは
「地味うま」と口をそろえます。
３人からも、それぞれ材料が少なくて作りやすい
とびきりレシピを紹介してもらいました。
簡単で作りやすくておいしい、“うちごはんの最新形”は
地味うまおかずで決まりです！
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いつものおかず
2020/03/31 00:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ほて - この投稿者のレビュー一覧を見る
地味だけどどれも美味しそうです。手順は簡単、調味料は家にあるもの、材料もお馴染みのものばかり。いくつか作ってみましたが作りやすく、好みで材料の足し引きやアレンジもできそうです。
ただし「野菜の皮を剥く」という記述が省かれていること等々から、(慣れている人なら自分で判断できるでしょう)超初心者には向かないかもしれません。
地味
2019/06/01 12:18
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おいしかったら、見た目は地味でもいいという、考え方がぴったり。簡単にできるおかずが多くてよかったです。
じみうま
2019/02/22 14:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
照りをつけた茶系のおかずが多い。
盛り付けも地味だが、一人暮らしの人とかに向いていそう。
おもてなしではないけれど、日常の食事はこれで十分だと思う。
