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- 販売開始日： 2019/07/11
- 出版社： ダイヤモンド社
- ISBN：978-4-478-08459-5
栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」―――実証されたモリンガの１１の効果
著者 著：本三保子
９０種類以上の豊富な栄養素を含まれることで知られる「モリンガ」。しかし、「モリンガ」の真価はその栄養価の高さだけではなく食品としての機能性にある。本書では栄養学の研究者が...
栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」―――実証されたモリンガの１１の効果
税込
1,485
円
13pt
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商品説明
９０種類以上の豊富な栄養素を含まれることで知られる「モリンガ」。しかし、「モリンガ」の真価はその栄養価の高さだけではなく食品としての機能性にある。本書では栄養学の研究者が国内外で発表された豊富な学術論文と臨床試験から「モリンガ」の栄養と機能性を客観的に実証する。
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