- 販売開始日： 2019/07/31
- 出版社： 東京書籍
- ISBN：978-4-487-81169-4
にんにくの料理
著者 有元葉子
にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。に...
にんにくの料理
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商品説明
にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。
にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。
パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓を。
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作りたい
2022/05/06 10:51
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
にんにくを使った料理のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。においを気にしながら、おいしそうで楽しみです。
にんにくの使い方
2019/11/03 11:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
にんにくを使うと美味しくなるのは分かってるけど、何となく家で使うの避けちゃう感じ。
ちゃんとした使い方が分からなかったので参考になる。
丸ごと焼いたのとかちょっとビックリしちゃうけど、ほくほくしてるのが写真からも分かって美味しそう。
休日の前日はチャレンジしたい料理がいろいろあります。
にんにく
2019/08/12 14:04
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
にんにく料理のバリエーションが広がりそうな本です。
肉のページが前の方にあったので、肉ばかりかと思ったら、野菜と合わせたものもあり、ちょっとしたおかずに良さそう。
もともと
2019/07/05 11:32
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
有元さんはもともとレシピににんにくを使ったものが多かったので、なんか既出のニンニクを使ったレシピを再編集しただけみたいな印象でした。
