料理通異聞
著者 松井今朝子
蔦屋重三郎の法要の膳を出すことになった福田屋善四郎。この日に賭けた善四郎の料理は見事に座の賞賛を呼び、大田南畝、山東京伝ら時代の寵児と知己を得る。やがては料理の道で天下が...
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商品説明
蔦屋重三郎の法要の膳を出すことになった福田屋善四郎。この日に賭けた善四郎の料理は
見事に座の賞賛を呼び、大田南畝、山東京伝ら時代の寵児と知己を得る。やがては料理の
道で天下が取れるとの南畝の言葉通り「八百善」の名は高まっていく。文政に入り善四郎
が著した『料理通』が大評判となる中、遂に店に将軍の御成を告げる使いがやってくる。
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八百善の物語
2020/02/18 18:35
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投稿者:BHUTAN - この投稿者のレビュー一覧を見る
高い茶漬けにも理由があった。
料理という消えてしまうもので天下を取るというのも苦労が多い。
バブル時代には湯水のように食事にお金を使う人も、経済的にゆとりがなくなると一番最初に控えるものである。
当代の善四郎氏は通販だけとなってどう思っておられるのかな。
辛い世の中かもしれない。