やっぱり　鶏もも肉　とことん使えるおいしい42レシピ

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雑誌『オレンジページ』2020年7月2日号　付録だけ！「やっぱり　鶏もも肉　とことん使えるおいしい42レシピ」です。
毎日の食事からごちそうまでやっぱり使える鶏もも肉。
鶏もも肉ほど、冷蔵庫にあると安心する素材はありません。１枚でボリュームがあり、ジューシーでうまみ抜群！　いつも手ごろな価格なのも魅力です。そんな鶏もも肉をもっと楽しんでいただきたくて、「オレンジページ」で紹介してきた鶏もも肉のメニューを厳選し、一冊に集めました。普段のおかずからおもてなしまで、とことん活用してください！
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【PART 1　週末に作りたい　ごちそうおかず】
油淋鶏 /サクサクペッパーから揚げ/クリスピーカレーフライドチキン/ふわふわごろものチキン南蛮風 /鶏チャーシュウ/鶏ももハム/チキンマッシュルームグラタン/バターチキンカレー/ガパオ/シンガポールチキンライス

【PART 2　ご飯がすすむ！　デイリーおかず】
〈こんがり焼いて〉・・・・・・王道の照り焼きチキン/鶏肉とアスパラのガーリックソテー　ほか
〈さっと炒めて〉・・・・・・鶏肉とピーマンのうまみそだれ炒め/鶏もも肉のチリソース炒め　ほか
〈ふっくら煮て〉・・・・・・鶏となすのフレッシュトマト煮/鶏肉と大根の韓国風煮　ほか
〈さっぱり蒸して〉・・・・・・蒸し鶏のエスニックサラダ/鶏肉と小松菜の中華ねぎだれ蒸し　ほか
〈カリッと揚げて〉・・・・・・鶏もも肉の竜田揚げ/なすと鶏からのコチュジャンだれ　ほか

【PART 3　速攻ワザ！　おべんとうおかず】
鶏のオイスター甘酢がらめ/鶏のみそマヨネーズがらめ/鶏のマスタードしょうゆがらめ/鶏の梅おかかがらめ/鶏のバジルチーズがらめ

【PART 4　満腹必至！　ボリューム丼＆麺】
とろたま親子丼/つけめん風 鶏だしそうめん/さっぱり照り焼きチキン丼/ゆで鶏の油淋ソースうどん/こくうまチキンロコモコ

※本書は『オレンジページ2020年7月2日号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。