- 販売開始日: 2023/06/02
- 出版社: KADOKAWA
- ISBN:978-4-04-682574-2
ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です!
長年冷凍食品を研究してきたニチレイフーズ直伝、冷凍をフル活用する神テク集です。●焼き魚は温かいうちに冷凍したほうがいい●実はレタスはホイルに包んで冷凍できる!●トマトはザ...
ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です!
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
商品説明
長年冷凍食品を研究してきたニチレイフーズ直伝、冷凍をフル活用する神テク集です。●焼き魚は温かいうちに冷凍したほうがいい●実はレタスはホイルに包んで冷凍できる!●トマトはザク切り冷凍が使いやすい●なすはレンチンして丸ごと冷凍できる!便利調理テクや解凍・冷蔵保存の知恵、バズったコンテンツや冷凍豆知識やレシピが盛りだくさん。
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
小分け商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この商品の他ラインナップ
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
冷凍の仕方が大変わかりやすい
2023/09/12 05:34
4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:チップ - この投稿者のレビュー一覧を見る
特売で買いすぎた食材やあまってしまった食材
今まではそのまま冷凍室へ放り込んでいたが、ちょっとした工夫で後々利用しやすくなる
レタスなど冷凍できないと思っていたものの工夫次第で冷凍できるのは知らなかった
厚揚げやこんにゃく、しらたきのように生とは違った食感になる冷凍の仕方
大変わかりやすく参考になった
ニチレイ
2024/01/05 00:21
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
ニチレイフーズさんならではの食材の冷凍のいろは本です。そうか、こうやって冷凍すればいいのかと勉強になります。