- 販売開始日： 2024/08/31
- 出版社： NHK出版
- ISBN：978-4-14-081971-5
肥満の科学 ヒトはなぜ太るのか
著者 リチャード・J・ジョンソン（著） , 中里 京子（訳）
「生き延びるためのスイッチ」が脂肪を増やす?! 人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化――「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること...
肥満の科学 ヒトはなぜ太るのか
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商品説明
「生き延びるためのスイッチ」が脂肪を増やす?!
人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化――「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること――が主な原因だった！ このスイッチがオンになっていると、一般には肥満と結びつけて考えられていない複数のがん、ADHDや双極性障害、アルツハイマーの初期症状等のリスクも高まるという。成人病の研究を20年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する一冊。
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