“塩屋”の電子書籍一覧
“塩屋”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ～ 1 件目をご紹介します。
日本一の「塩屋」が選んだ塩101 あわせる食材がわかる「味わいデータ」つき
- 税込価格：1,188円
- 出版社：小学館
- 販売開始日：2016/04/01
- 塩ソムリエが選んだ料理が変わる塩カタログ。
国内外の塩３００種類を扱う日本一の塩専門店「塩屋（まーすやー）」のソルトソムリエが選んだ、料理が劇的に美味しくなる塩１０１種類を一挙大公開！ あわせる食材がわかる「味わいデータ」ですぐ料理に使えます。
本書では、たとえばこんなユニークな塩を取り上げています。
◆塩むすびにベストな塩……「塩焚き爺の手作...
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