La formazione continua e la gestione del personale, rappresentano una sfida che quotidianamente le aziende devono affrontare. Non sono esenti le gelaterie che invece sono coinvolte molto più di tante altre attività in questa tematica. La formazione oggi tocca non solo le tematiche verticali relative alle competenze primarie, ma anche quelle più trasversali che completano il profilo professionale e rendono molto più competitiva la gelateria. 👉 Com’è possibile affrontare al meglio questa sfida complessa? Nell’ultimo articolo della rivista Gelato Artigianale, il Maestro Federico Maronati analizza il delicato tema della gestione del personale. Nell’articolo vengono condivise buone pratiche che, se applicate correttamente, possono portare risultati straordinari. Oggi, per distinguersi e prosperare, è essenziale padroneggiare queste tecniche. Un’attività che non crede nella potenzialità del proprio personale, sta rinunciando ad avere solide fondamenta e rischia di crollare nonostante possa offrire ottimi prodotti ai suoi clienti. 💡 Investire nel proprio team significa investire nel successo della gelateria. Scopriamo insieme come farlo leggendo l'articolo completo dove si parla anche di strumenti concreti per trasformare queste sfide in opportunità. https://lnkd.in/dPTtguWf
Chi siamo
Siamo un’azienda specializzata nella consulenza a 360 gradi sulle gelaterie e il mondo del gelato con vent’anni di esperienza. Offriamo formazione e servizi di consulenza di prodotto, strategica e operativa per l’apertura di nuove gelaterie o per il rilancio di gelaterie esistenti nell’ambito delle gelaterie artigianali indipendenti. Il tutto in totale autonomia da altre aziende come fornitori di arredo negozio, macchinari per gelato o semilavorati. La nostra missione è realizzare gelaterie indipendenti di successo, riducendo il rischio d’impresa per chi affronta l’apertura di una nuova gelateria o vuole rilanciare quella che già gestisce e impiegando le competenze multidisciplinari acquisite nel corso della nostra attività nel settore. Crediamo nel gelato artigianale naturale, nella produzione da materie prime e nell’indipendenza professionale dei gelatieri; per questo costruiamo percorsi mirati, che consentano loro di sviluppare la conoscenza dei processi e la cultura sensoriale necessarie a realizzare da sé gelati e semifreddi senza impiegare semilavorati. La nostra visione del mercato è quella di un contesto in cui chi si differenzia può avere successo, e immaginiamo un futuro in cui a fare la differenza sarà sempre più l’acquisizione di competenza e un approccio autenticamente artigianale votato alla difesa della propria identità. Per questo consideriamo indispensabile lavorare per far percepire al consumatore il valore delle proprie produzioni e la loro differenziazione rispetto ai competitors. Nasciamo dall’incontro tra due Maestri Gelatieri con più di trent’anni all’attivo nella pratica, nella ricerca e nella formazione in ambito gelateria, con collaborazioni di rilievo con le più grandi aziende del settore. A loro si affianca un team composto dalla nuova generazione di Maestri Gelatieri e da professionisti portatori di tutte le competenze necessarie a gestire l’apertura o il rilancio di gelaterie artigianali indipendenti.
- Sito Web
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https://www.artigeniale.it/
Link esterno per Artigeniale Srl
- Settore
- Consulenza e servizi aziendali
- Dimensioni dell’azienda
- 2-10 dipendenti
- Sede principale
- Rovigo, Veneto
- Tipo
- Società di persone
- Data di fondazione
- 1998
Località
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Principale
Via del Commercio, 55
Rovigo, Veneto 45100, IT
Dipendenti presso Artigeniale Srl
Aggiornamenti
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L’avvicinarsi della fine dell’anno corrisponde con il momento in cui tutti noi facciamo dei bilanci. Anche professionalmente riflettiamo su come sia andato il nostro anno lavorativo e imprenditoriale. Ti stai chiedendo come sta andando la tua gelateria? Se la risposta non è convincente in senso positivo allora è arrivato il momento di fare qualche cambiamento. Nella maggior parte dei casi, il problema è legato alla rapida evoluzione del mercato e delle esigenze dei consumatori. Stare al passo coi tempi non è sempre semplice e in molti casi non ci sembra nemmeno una priorità. Ma c’è un modo per domare un mondo del gelato così rapido e al tempo stesso soddisfare le aspettative dei clienti. Artigeniale ti offre un metodo personalizzato e testato per aiutarti a distinguerti e a prevalere sulla concorrenza. Stiamo parlando del “Riposizionamento Strategico”. Ecco riassunti i maggiori vantaggi che può darti il Riposizionamento Strategico di Artigeniale: 🔹 Incremento dello scontrino medio dal 30% al 50% 🔹 Maggiore riconoscimento della qualità da parte dei tuoi clienti 🔹 Incremento dei ricavi dal 40% al 120% 🔹 Migliore equilibrio vita-lavoro Se vuoi investire nel futuro della tua gelateria per trasformarla in un punto di riferimento del settore, allora il Riposizionamento Strategico è la scelta più corretta. Approfondisci subito le caratteristiche e i vantaggi immediati del Riposizionamento Strategico da questo link 👉 https://lnkd.in/dTaww3y
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💡 Stai cercando un evento unico, pensato appositamente per mantenere alta la competitività della propria gelateria? Allora devi scoprire cosa sono i Personal Meeting di Artigeniale, gli incontri individuali dedicati ai clienti Exclusive A. In pratica si tratta di meeting personalizzati messi in campo insieme alle gelaterie, a cadenza annuale, per andare incontro alle loro specifiche esigenze. L’obiettivo è quello di affiancare chi gestisce una gelateria per riuscire a mantenere alta la competitività, l’innovazione e quindi il benessere della propria realtà. È un momento delicato in cui analisi, visione e competenze si fondono per una consulenza accurata, a favore di un rinnovo continuo. 🔄 Se sei curioso di saperne di più puoi visitare questo link e scoprire maggiori dettagli: https://lnkd.in/d7RxhZGw
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🍦 La formazione di alto livello. Ecco uno degli ingredienti principali che da 25 anni ci permettono di realizzare gelaterie di successo insieme a voi. Acquisire conoscenze è un processo complesso realizzabile solo se alla voglia di imparare viene affiancata una docenza veramente motivata e in grado di trasmettere la propria esperienza. Per questo il nostro obiettivo è diffondere competenze interdisciplinari, strategia, valore e risultati misurabili. Da 25 anni bilanciamo preziosi ingredienti per portare al successo le gelaterie che hanno scelto come partner Artigeniale. Oggi, produrre un buon gelato non basta, ci sono altri aspetti fondamentali: 1️⃣ conoscere il mercato 2️⃣ comprendere le esigenze dei diversi target generazionali 3️⃣ avere competenze multidisciplinari Noi + Voi = Gelaterie di successo Se vuoi avere dei grandi risultati è importante intraprendere un percorso formativo d’eccellenza. 👉🏼 Scopri di più sui nostri corsi: https://lnkd.in/dKQHAMQM
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Competenze interdisciplinari, strategia e creazione di valore. Da 25 anni concretizziamo, con questi ingredienti, risultati misurabili per portare al successo le gelaterie che hanno scelto come partner Artigeniale. Un impegno importante che ci prendiamo sapendo di poter contare sulla nostra esperienza e sulla nostra attenzione ai particolari. Con questo approccio abbiamo affiancato tantissimi gelatieri che sono riusciti a coronare i loro sogni di crescita e successo. Oggi produrre un buon gelato non basta: bisogna conoscere il mercato, le esigenze dei diversi target generazionali e avere competenze multidisciplinari. Un mix di fattori che solo un partner come Artigeniale può garantire. La formula del nostro successo è molto semplice: Noi + Voi = Risultati concreti e misurabili Affidati a noi e al nostro metodo collaudato per aprire o rilanciare la tua gelateria 👉 https://lnkd.in/duRJA8Z
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Mihai aveva un sogno nel cassetto: aprire una gelateria di successo in un piccolo comune dell’Emilia Romagna. Una sfida importante e ricca di insidie. Per questo siamo soddisfatti e felici di averlo potuto affiancare nella realizzazione di questo progetto speciale. Quali sono state le componenti fondamentali per riuscire ad aprire una gelateria? 🎓 Una mirata formazione professionale insieme a professionisti del settore e con un approccio molto esperienziale 🛠️ La scelta delle giuste attrezzature consigliate da chi può vantare una lunga esperienza nel settore 🍨 Il supporto di consulenti professionisti nell’ambito del gelato in tutte le sue sfaccettature imprenditoriali compresi gli aspetti come il marketing Spesso capita di sognare di aprire una gelateria, ma la sfida è ardua e il percorso in ripida salita. Per questo è fondamentale trovare il giusto partner che possa affiancarci per trasformare la fantasia in realtà grazie ad un approccio più sicuro e concreto possibile. Se vuoi saperne di più sulla storia di Mihai, puoi visitare questa pagina web: https://lnkd.in/dywwzfj4
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Ci siamo affidati a 25 parole per raccontare chi siamo e come ci siamo evoluti in questi primi 25 anni di attività. Questo viaggio tra i vocaboli che ci hanno più rappresentato è arrivato al termine e l’ultima parola è: RISULTATI MISURABILI. Tutti noi conosciamo l’importanza dei KPI (Key Performance Indicator). Analizzare, progettare, costruire e poi non misurare i risultati, vuol dire fare un lavoro a metà. Restare zoppi e indecisi sull’effettiva efficacia di tutto quello che abbiamo fatto. Spesso si vive di “sensazioni” che però non sono sufficienti nell’era del digitale. Oggi tutto quello che facciamo è misurabile e deve quindi essere valutato attentamente. Ovviamente anche noi, in questi 25 anni abbiamo stabilito diversi KPI che teniamo monitorati. Ma la verità è che ce n’è uno in particolare di cui andiamo molto fieri: la soddisfazione dei nostri clienti. Un valore determinato dalla realizzazione delle aspettative iniziali e dai risultati concreti che sono riusciti ad ottenere con il nostro supporto. In pratica quindi, lasciamo che siano i nostri clienti a definire i nostri più importanti KPI, misurando la loro soddisfazione e la fedeltà nel tempo. Per noi, chi ha scelto e continua a scegliere i nostri servizi e prodotti, rappresenta l'indicatore di performance più credibile e significativo. Ecco alcuni clienti che in questi 25 anni si sono affidati a noi 👉 https://lnkd.in/ddx4nkw4
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Ci siamo affidati a 25 parole per raccontare chi siamo e come ci siamo evoluti in questi primi 25 anni di attività. La parola di oggi è PERSONAL MEETING. Stiamo parlando di un evento esclusivo a cadenza annuale, riservato ai nostri clienti Exclusive A, per affrontare insieme un mercato sempre più complesso e una concorrenza sempre più feroce. Cos’è quindi nella pratica un PERSONAL MEETING? Si tratta di un incontro individuale, disegnato in base alle proprie esigenze e costruito per fornire risultati concreti con innovazione, incisività e continuità anno dopo anno. Quante volte, durante l’anno, capita di pensare “sarebbe utile poter avere un momento di confronto con qualche esperto del settore che possa darci una visione complessiva tra passato e futuro e soprattutto rispondere a tutti i nostri dubbi”. Ecco, l’essenza del PERSONAL MEETING è il confronto one-to-one che permette di ottenere risposte ai nostri quesiti in modo estremamente personalizzato. In un momento storico di cambiamenti radicali nei criteri di scelta del gelato artigianale – soprattutto tra le nuove generazioni – abbiamo creato un’opportunità unica per confrontarci su come anticipare le tendenze e dominare il mercato. L’esperienza ci ha insegnato che il vero cambiamento nasce dalla fusione tra: - analisi - consapevolezza - visione - strategia Sono questi elementi, uniti all’esperienza e alle competenze, che ci permettono di supportare le gelaterie in questo viaggio di evoluzione anche grazie ai PERSONAL MEETING. Scopri di più su: https://lnkd.in/ewVeC-nA
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La strategia WIN-WIN può veramente rivoluzionare la gestione delle gelaterie? Secondo noi sì. Nell'ultimo numero di Gelato Artigianale, il Maestro Federico Maronati ci presenta un concetto che trasformerà l’approccio alla gestione delle gelaterie artigianali: la strategia win-win. Per prima cosa è arrivato il momento di archiviare il vecchio modello "vinco-perdo". Oggi, il successo si costruisce su relazioni solide e durature con i clienti, i collaboratori, i fornitori e tutti gli attori che interagiscono a vario titolo con la gelateria. Stiamo parlando di un aspetto per nulla banale o scontato e nemmeno troppo semplice. Costruire rapporti solidi significa mettere in campo molta costanza: una caratteristica difficilissima da coltivare perché gli impegni della quotidianità rischiano di distoglierci dai micro e macro step prefissati. Perché allora adottare la strategia win-win nella tua gelateria? Ecco i vantaggi chiave: ✅ Fidelizzazione: costruiamo relazioni autentiche e durature con i clienti, trasformandoli in ambasciatori entusiasti del nostro brand. È importante essere sempre accoglienti, anche quando è impegnativo! ✅ Differenziazione: distinguiamoci dalla concorrenza offrendo un'esperienza unica e personalizzata. Il nostro gelato diventerà sinonimo di eccellenza. ✅ Successo a lungo termine: creiamo un business solido e sostenibile, fondato sulla fiducia e sulla collaborazione con tutti i nostri partner ad iniziare dai nostri collaboratori. Archiviato quindi il vecchio approccio del “vinco-perdo”, è ora di investire nella soddisfazione reciproca e creare valore duraturo per il nostro brand e per i nostri clienti. Scopri di più su come applicare questa rivoluzione in gelateria. 💪 Leggi l'articolo completo sul nostro blog: https://lnkd.in/diyCeG3X #StrategiaWinwin #GelateriaArtigianale #GelatoArtigianale #StrategiaGelateria https://lnkd.in/diyCeG3X
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Cura dei dettagli, attenzione alle persone ed esperienza: ecco gli ingredienti fondamentali del marketing olistico di Artigeniale. È questa la filosofia che alimenta la nostra divisione di comunicazione e marketing! Creare un'immagine funzionale o un post coinvolgente, sembrano attività semplici e rapide. In molti casi abbiamo sviluppato la convinzione che si tratti di operazioni banali e standardizzate, perché tanto “fare un post sui social è un’attività che tutti facciamo ogni giorno”. Ma non è affatto così. Dietro a poche righe di testo ci sono ore di lavoro composto da analisi, progettazione e sviluppo. Niente viene lasciato al caso nei nostri processi comunicativi. Men che meno in tutto quello che riguarda il content marketing. E allora, ecco qui le persone che rendono tutto questo possibile: 🧡 Romana 🧡 Annarosa 🧡 Martina sono le protagoniste della nostra comunicazione e identità visiva, così come di quelle delle gelaterie per cui curiamo questi aspetti. Con la loro professionalità, competenze e sensibilità, supportate da professionisti di altissimo livello, ci permettono di entrare in contatto con te in modo autentico. Solo così possiamo rispettare la nostra passione e i nostri valori: in Artigeniale, ci impegniamo ogni giorno affinché le persone e le virtù siano al centro del nostro operare, anche nel Marketing. Grazie di cuore, ragazze! 👏🌟 https://lnkd.in/drVZ_pkx