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𝐁𝐮𝐝𝐠𝐞𝐭 𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐚 🍽️: 8 italiani su 10 scelgono un pasto sempre più sano nonostante il caro vita. Il costo della vita aumenta ma non si ferma la tendenza a preferire cibi salutari, soprattutto durante la pausa pranzo. Se poi c’è l’aiuto del buono pasto, aumenta il potere d’acquisto del lavoratore più predisposto a scegliere prodotti di qualità. Questo è quanto emerge dall’ultima indagine FOOD di Edenred che punta il focus anche sul ristoratore, il quale riconosce la centralità di questo tipo di benefit. Il 63% degli esercenti dichiara infatti che i buoni pasto hanno un impatto positivo sulla propria attività favorendone fatturato e visibilità. 🌿 𝐄 𝐜’è 𝐮𝐧𝐚 𝐛𝐮𝐨𝐧𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨: il crescente orientamento verso menu salutari associato al potere d’acquisto dato dai buoni pasto ha portato un ristoratore su due a optare per fornitori locali e prodotti più sani, e quasi il 60% dichiara di utilizzare ingredienti biologici! 👏 Un dato importante per un settore meritevole in termini di crescita di consumi. #buonipasto #alimentazionesana #biologico #carovita

Mangiare #biologico fa bene! 🌿💚 Le tendenze generali emerse dallo studio presentato ieri alla Camera dei deputati confermano un incremento dei batteri benefici (Firmicutes) nel microbiota intestinale e una riduzione tra il 5% e il 50% di batteri associati a stati infiammatori (Bacteroides). Inoltre, i volontari che si sono sottoposti all'esperimento, hanno perso circa un chilo durante il regime alimentare biologico, un risultato inatteso. 😊 📊 I RISULTATI IN BREVE 1️⃣ Microbiota intestinale 🦠: più batteri "amici" come Blautia luti e Anaerostipes hadrus, meno infiammazione! 2️⃣Gli alimenti della dieta biomediterranea hanno rivelato una capacità antiossidante cellulare QUADRUPLICATA 💥 3️⃣Addio pesticidi 🌿: meno esposizione a sostanze nocive, più protezione contro infiammazioni e danni cellulari. 4️⃣ Salute del cuore ❤️: negli alimenti bio utilizzati, Indici di aterogenicità e trombogenicità ridotti, per un cuore più sano. 🩺 5️⃣Indice di Adeguatezza Mediterranea (MAI) 🍽️: l’indice, che misura quanto la dieta si avvicina al modello mediterraneo ideale, è passato da 1,4 (non accettabile) a 15 (eccellente). Una dieta bio garantisce equilibrio e nutrienti essenziali! 6️⃣ Sostenibilità 🌍: risparmiati 20.000 litri d’acqua e ridotte le emissioni di CO₂. Mangiare bio è una scelta per il Pianeta! 💧♻️ Approfondisci lo studio qui 🌱 https://lnkd.in/dWA8RAW3 AssoBio, da sempre impegnata nella promozione del settore biologico e biodinamico, supporta "Il Bio dentro di noi" insieme a FederBio e Consorzio il Biologico. Progetto scientifico di Mood Rete Nutrizione Salute, Ministero della Salute, Fondo per lo Sviluppo e la Coesione e Università di Roma Tor Vergata. Si ringrazia EcorNaturaSì, azienda Socia AssoBio, per aver fornito gli alimenti bio per garantire una dieta priva di sostanze chimiche ai partecipanti. #dietabiomediterranea #alimentazionebiologica #ilbiodentrodinoi

Oggi è un giorno importante per chi crede e lavora nel settore biologico. 🌿 💡 🐝 Si terrà alle 13.00 la conferenza stampa del progetto "𝐈𝐥 𝐁𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐧𝐨𝐢" in cui verranno divulgati i primi risultati della ricerca condotta dall’Università di Roma Tor Vergata che vuole dimostrare come una dieta mediterranea biologica è in grado di influire positivamente sulla salute e sul benessere generale di ognuno di noi. Presso la sala stampa della Camera dei Deputati di Roma saranno presenti, oltre ai responsabili scientifici, il sottosegretario al MASAF Luigi D’Eramo; la deputata Maria Chiara Gadda; l’europarlamentare Camilla Laureti; Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio; Nicoletta Maffini, presidente AssoBio e Massimo Monti, presidente del Consorzio Il Biologico. AssoBio, da sempre impegnata nella promozione del settore biologico e biodinamico, supporta "Il Bio dentro di noi" insieme a FederBio e Consorzio il Biologico. 📅 Martedì 26 novembre 2024 🕐 Ore 13.00 📍 Roma, Camera dei Deputati 🖇️ In diretta sul canale YouTube della Camera dei Deputati: https://lnkd.in/e894grcb Progetto scientifico di Mood Rete Nutrizione Salute, Ministero della Salute, Fondo per lo Sviluppo e la Coesione e Università di Roma Tor Vergata. Si ringrazia EcorNaturaSì, azienda Socia AssoBio, per aver fornito gli alimenti bio per garantire una dieta priva di sostanze chimiche ai partecipanti.

🌍💔 𝟐𝟓 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞: 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 Oggi diamo voce a chi spesso resta nell’ombra: le donne braccianti, invisibili, sfruttate, che raccolgono frutta e verdura per le nostre tavole. 🥀 Secondo le stime sarebbero tra 51e 57mila le lavoratrici sfruttate in Italia. Un grido silenzioso arriva dai campi, dalle serre, dai magazzini, dove ogni giorno queste donne subiscono 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞 𝐦𝐨𝐥𝐞𝐬𝐭𝐢𝐞, private della dignità e dei diritti più basilari. 💔 📊 Il caporalato è un’economia sommersa da oltre 5 miliardi di euro, con migliaia di lavoratrici sfruttate in Italia. Un fenomeno inaccettabile, alimentato da sistemi ingiusti e da pratiche che non possiamo ignorare. 𝐋𝐚 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐧𝐨𝐧 è 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐟𝐢𝐬𝐢𝐜𝐚. Si manifesta con: 🔹 minacce di licenziamento o non pagamento 🔹 condizioni di lavoro disumane 🔹 isolamento e paura di denunciare 🛑 𝐌𝐚 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐟𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚. 💡 𝐂𝐨𝐦𝐞? 👉 𝐒𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐢𝐥 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨. Acquistare prodotti biologici significa sostenere aziende che rispettano non solo l’ambiente ma anche i diritti umani: 🌱 pagano un giusto prezzo agli agricoltori 🌱 garantiscono condizioni di lavoro dignitose 🌱 vietano prodotti non etici, spezzando le catene dello sfruttamento 🤝 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐁𝐢𝐨, in qualità di associazione di rappresentanza delle imprese del settore biologico, si fa portavoce delle aziende più virtuose in questo campo, portando avanti i valori di sostenibilità e rispetto per la vita. 𝐈𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐨𝐧𝐧𝐞. 𝐍𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐨𝐠𝐠𝐢, 𝐦𝐚 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨.❤️ #25novembre #stopviolenzasulledonne #caporalato #biologicoetico #dirittiumani #sostenibilità #assobio #giustiziasociale #donneinagricoltura #AgricolturaSostenibile 🌾💪

📆 Martedì 26 novembre il Museo della Civiltà Contadina Bentivoglio ospiterà l'evento “𝐈𝐥 𝐁𝐈𝐎 𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞 – 𝐥'𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨 𝐞 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐚” 🤝 🌱 🍽 Organizzato nell’ambito del progetto Più Biologico Regionale in Europa, coordinato da Bioland Südtirol in collaborazione con GRW – Cooperativa per lo sviluppo regionale e la formazione, FederBio Servizi Srl e Sportello Mense BIO, si tratta di un’occasione di confronto sui temi dell’agricoltura biologica nella ristorazione collettiva. Saluti istituzionali a cura di 👨🏫 Comune di Bologna, Assobio e FederBio 📆 26 novembre 2024 🕖 A partire dalle ore 14.30 📍Museo della Civiltà Contadina – Villa Smeraldi – Via S. Marina, 35, Bentivoglio (BO) 👉 Evento gratuito previa iscrizione a questo link: https://lnkd.in/eKcNQKzi #savethedate #agricolturabiologica #ristorazionecollettiva

🌱✨ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗶 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗶𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶 𝗨𝗘, 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗲 𝗦𝗳𝗶𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝗕𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼 ✨🌱 Tra il 4 e il 12 novembre, l’Europa ha messo alla prova i suoi Commissari designati. AssoBio, come riferimento nazionale per il biologico e con un ruolo attivo a Bruxelles tramite IFOAM Organics Europe, ha seguito da vicino ogni passo, per continuare a rappresentare al meglio il nostro settore. 🔸 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗽𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗻𝘀𝗲𝗻, Commissario all’Agricoltura, si impegna a supportare il settore biologico come esempio virtuoso, a promuovere alternative sostenibili e ad accelerare l’autorizzazione per i biopesticidi. Un segnale forte per chi, come noi, crede in un’agricoltura rispettosa dell’ambiente. 🌍🌾 🔸 𝗝𝗲𝘀𝘀𝗶𝗸𝗮 𝗥𝗼𝘀𝘄𝗮𝗹𝗹, all’Ambiente, ci ricorda che competitività e sostenibilità possono davvero andare di pari passo. Il 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗗𝗲𝗮𝗹 è ancora al centro dell’agenda europea. ♻️🌱 🔸 E con 𝗧𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮 𝗥𝗶𝗯𝗲𝗿𝗮, la spinta verso una 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗴𝗶𝘂𝘀𝘁𝗮, 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗶𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 si rafforza, guardando alle sfide climatiche con determinazione. 💪🔥🌧️ Siamo pronti a continuare il nostro impegno per un futuro 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼, 𝗲𝗾𝘂𝗼 𝗲 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲! 💚💼 #AssoBio #IFOAM #AgricolturaBiologica #GreenDeal #AgricolturaSostenibile #EU #Biologico #CommissioneEuropea #TransizioneEcologica #Organic

Il 15 e 16 gennaio, AssoBio sarà presente a MARCA by BolognaFiere, Salone Internazionale della Marca del Distributore a Bologna, con un'intera area dedicata alle sue aziende socie.   Il primo giorno di fiera, alle ore 14.30, si terrà inoltre un convegno coordinato e moderato da Armando Garosci, Largo Consumo. Ai panel si alterneranno importanti rappresentanti di aziende Socie AssoBio con i loro case study e i referenti di Nomisma - Ricerca e consulenza per il business e NielsenIQ con dati alla mano sugli scenari del Bio nella grande distribuzione. L'iniziativa è organizzata da AssoBio nell’ambito del progetto #BEINGORGANIC IN EU promosso da FederBio in collaborazione con Naturland e.V. e cofinanziato dall’Unione europea ai sensi del Reg. EU n.1144/2014. Saranno con noi: A. Gandola, Bio Organica Italia, Cerreto Amanti del Biologico, Conapi, Gino Girolomoni Cooperativa Agricola, Molino Filippini SRL, natura iblea srl, Terre e Tradizioni S.r.l. e The Bridge https://lnkd.in/e-FpDQzX

𝐕𝐈 𝐅𝐨𝐫𝐮𝐦 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐞𝐜𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚 𝐂𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 Il 20 novembre si terrà la sesta edizione del Forum di Legambiente dal titolo “Agroecologia circolare dal campo alla tavola”. 📣 Coltiviamo futuro è il claim di questa edizione che pone al centro del dibattito i temi di #resilienza, #innovazione e #sostenibilità quali temi rappresentativi di un passo importante verso un sistema agroalimentare capace di affrontare le sfide globali attraverso soluzioni innovative e sostenibili. La crisi climatica, in continua accelerazione, impone azioni concrete di adattamento e resilienza, necessarie per garantire la sicurezza alimentare e la salvaguardia degli ecosistemi. Al forum parteciperanno anche i consiglieri Massimo Fileni di Fileni e Marco Santori di Alce Nero. Interverranno inoltre anche i presidenti delle aziende Socie COPROB - Italia Zuccheri ed EcorNaturaSì. 📆 Appuntamento a Roma, il 20 novembre 2024, presso Spazio Sette Libreria (in via dei Barbieri 7) o in diretta streaming sul canale YouTube di Legambiente Agricoltura. https://lnkd.in/eyuCRJHw #forumagroecologia2024 #coltiviamofuturo

🌿 Frutta e verdura biologica: finalmente una guida per la corretta alimentazione dei più piccoli! 🌿 La Federazione Italiana Medici Pediatri F.I.M.P. ha pubblicato una guida per medici e famiglie intitolata “Vivere Sano e Proteggere l’Ambiente (Consigli per Proteggere la Salute dei Tuoi Bambini e della Famiglia)”. La guida consiglia di utilizzare frutta biologica certificata e di limitare il consumo di frutta che può contenere residui multipli. Si afferma inoltre che la soluzione possibile risiede nell’agricoltura biologica che utilizza metodi di coltivazione accurati per combattere insetti e parassiti, garantendo un alto livello di biodiversità, oltre ad avvalersi di sostanze naturali eliminando così l'uso di pesticidi e OGM. Numerosi studi dimostrano che bambini e adulti eliminano meno pesticidi durante una dieta biologica. Quindi, cosa possiamo fare? Ecco qualche consiglio utile: 👉 Per le autorità politiche: a livello locale, istituire una zona cuscinetto attorno alle aree residenziali dove è vietato l’uso di pesticidi e convertire le mense scolastiche al biologico. A livello nazionale ed europeo, promuovere l’agricoltura biologica in ogni modo possibile tramite leggi specifiche. 👉 Per gli agricoltori: promuovere l’uso di indumenti protettivi durante il lavoro, lavarsi le mani, cambiarsi abiti e scarpe prima di entrare in casa, lavare i vestiti da lavoro separatamente per ridurre parzialmente l’esposizione domestica ai pesticidi. Incoraggiare la conversione dei terreni al biologico. 👉 Per i singoli cittadini: scegliere di consumare cibo biologico il più possibile. Questo consiglio vale per tutti, ma soprattutto per le donne in gravidanza e i bambini piccoli. Evitare l'uso di pesticidi sintetici nell’ambiente domestico (per piante da interno, giardinaggio, serre, animali domestici, disinfestazioni), favorendo mezzi manuali, fisici, meccanici e biologici. Controllare regolarmente gli ambienti di vita, specialmente nelle stagioni più calde, per evitare l’insediamento di parassiti. Proteggiamo la salute delle persone e del pianeta 🌎💚 #biologico #alimentazionebiologica https://lnkd.in/ex9inyGg

Si è svolto ieri l’”Incontro Annuale IAP” all’Università Cattolica di Milano al quale ha preso parte anche la Presidente di AssoBio, Nicoletta Maffini.   L’edizione 2024 ha visto i fari puntati sull’#influencermarketing e posto l’accento sui benefici del Regolamento Digital Chart emanato dall’Istituto e diventato un testo normativo di riferimento per ciò che concerne il tema della trasparenza, dell’obbligo di distinguere nei social sempre in maniera chiara e netta i contenuti promozionali da quelli organici, suggerendo le modalità idonee per farlo in sicurezza.   AssoBio, in qualità di Socio Sostenitore dell’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria, impegna i suoi Associati al rispetto del Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale e delle decisioni del Giurì e del Comitato di Controllo, allo scopo di incrementare la conoscenza del sistema autodisciplinare e dei suoi strumenti e di favorire lo scambio di informazioni e best practices nella comunicazione commerciale. IAP - Istituto dell'Autodisciplina Pubblicitaria ALMED Università Cattolica del Sacro Cuore